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周末去菜场买菜，花鲢鱼6块钱一斤，于是买了一条5斤多重的鱼回来，鱼头分别做了青椒鱼头和鱼头豆腐汤，剩下的鱼肉红烧，味道也是相当不错的。花鲢又叫做胖头鱼，饭店中经常点的剁椒鱼头大多都是用它做的。记得在学校的时候最有名的就是去吃高老庄吃鱼头，好多年没回去了，不知道高老庄还在不在了呢。不过今天要写的不是鱼头的做法，主要是吃完鱼头剩下的鱼肉的做法，一鱼三吃，完全不浪费啊。
cat_lover0228
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这道菜只用了蚝油一种调料，做法简单，极易上手。用了青椒和红椒，色泽鲜艳，口感清新。
小吉的奇幻王国
1准备材料2五花肉切大块，放入盆中加水，用电磁炉大火煮。3水烧开后，改为小火。4青椒去籽，红萝卜，洗净。5青椒斜切，红萝卜切片。6肉熟后捞起，用冷水冲一下。把肉切片。7锅内加少许油，放入肉炒。8加入豆瓣酱，鸡精，糖（不要加盐，因为豆瓣酱已经很咸了。） 可以加点辣椒，根据自己的口感加入。9炒好后装盘。10留底油，加入红萝卜。11红萝卜炒一会后，加入青椒。12加入鸡精，盐。13炒熟后，加入肉，再炒均匀就行。14装盘 （成品）
×尛yan.
已经是秋天了，因为之前一直没有时间好好穿一下，照片放在手机里面已经几个月了，这个冬瓜毛豆汤是夏天的开胃好菜，今天才和网友们分享得确实有点晚，请诸位原谅。但我想，今年夏天错过了，还有明年呢，对吧？嘿嘿嘿
ppjj0408
喜欢海虾的鲜美，但是不喜欢炸着吃，那样太油了，只用少许的油炒着吃，加入一点洋葱和青椒，颜色很好吃，味道也是鲜美不比啊
蕴奇妈妈
蜡笔小新里，小新不喜欢青椒，而美伢就想方设法的让小新吃青椒。一做这个菜，就会想起她们俩母子，一个要改变儿子饮食习惯，常常做青椒的搞笑妈妈，一个对青椒避如蛇蝎的臭屁小孩...
零零落落2011
青椒肉丝是一道极为普通的家常菜，但是要做好非常不容易，要掌握好时间和火候，要不炒出来的肉有一股腥腥的肉味儿，还很老。最近才摸索到好的方法，现在和大家分享一下，亲们可以试试哦~
年光依旧
总是希望我们的食材能更温暖你的生活。
百分百大海
1羊肉洗净，切丁，用料酒、盐码味。2所有配料洗净，切好。3炒锅下油加热，加入羊肉丁油炸。4炸至金黄色，捞出，滤油。5香菇过油。6炒锅放入少量余油，放入老姜、大蒜、洋葱、青椒、大葱炒香。7加入羊肉、香菇翻炒，加入辣椒面、五香粉、鸡精翻炒，拌匀后关火。8装盘上桌，大功告成。
chuj2009
天冷了，茭白快要落季了，抓住尾巴多吃点。茭白青椒炒肉丝是一道江南餐桌最普通的家常菜，简单营养且好吃。
英子1104
豆腐是绿色健康食品，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。洋葱具有发散风寒的作用；能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化；降血压血糖、预防血栓形成；有一定的提神作用，含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。
清欢的烟火生活
鸭胗即鸭胃、鸭肫，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感。新鲜的鸭胗外表呈紫红色或红色，表面富有弹性和光泽，质地厚实。如果购买冷冻鸭胗，可直接放冰箱冷冻室内冷冻保存，如果是新鲜的鸭胗则不宜长期保存，最好尽快食用完毕。如果保鲜几天，可以将鸭胗收拾干净，加入料酒和少许盐拌匀，用保鲜袋包裹好，放入冰箱冷藏室内冷藏保存即可。鸭胗有健胃的功效，贫血病患者、上腹饱胀、消化不良者尤其适合食用。^o^/~
零零落落2011
牛蛙，从没进过家门。想吃了，就去饭馆点上一盆，大快朵颐一下。今天，心血来潮，提了仨牛蛙进家门。用自己的想法烹制了这道菜，结果受到全家一致好评。头疼的是前期的工作太瑟人，那垂死挣扎，那血淋淋，让我想到了南京大屠杀。以后，想吃，那屠宰的活儿万万不能亲自动手，我怕晚上睡觉做噩梦呀，哈哈。。。。
英子1104
上火，继续清淡。一个人，中午就一小炒，一馒头，一碗米糊，吃得舒坦，营养也OK!腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，配上青红椒成就了一道营养美味的快手炒。
英子1104
今天做洋葱炒肉哦，女生多吃洋葱比较好呐~
年光依旧
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
