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1鲜虾去壳去虾线，加柠檬汁、适量盐和黑胡椒粉拌匀放置15分钟；2番茄去皮切小丁；cheese 捏碎准备好；3青、红椒切小丁；蒜切碎；香菜切末；4锅中加水加少许盐和橄榄油，入意大利面煮8分钟；5煮好后捞出沥干；加1匙橄榄油拌匀待用；6热油锅，炒香蒜末；7加入虾仁炒1分钟；8倒入番茄，加1匙番茄酱，炒匀后稍煮一会儿；9加入青、红椒炒匀；10加入意大利面，加入适量黑胡椒碎，炒至均匀上汁；11关火，洒入奶酪和香菜拌匀即可。（吃的时候洒在上面也可）
々苗∴
妈妈的蒜茄子做的最好吃，而且从来不添水炖，就连最不爱吃茄子的宝宝都会停不下口。每年回家过年，妈妈都会炖上一锅香味四溢的蒜茄子，虽然是很简单的一道菜，但是因为烧茄子因为用到了一种配料---蒜，咬一口，满是蒜香。一点都不会油，放心吃吧！
(纳尼亚)
许多人吃鱼腥草都是凉拌的，其实鱼腥草炒食与凉拌是两种不同的口味，炒过的鱼腥草粉粉糯糯的带着一些Q感，而且没有那股鱼腥味的，如果你不能接受生鱼腥草的味道那就试着炒食吧，相信你会喜欢它的。
清欢的烟火生活
为什么要吃木耳呢？因为最近都是雾霭天气啊，黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用啊；为什么要吃辣椒呢？因为蜀地多潮湿啊…..O∩_∩O ~
零零落落2011
四喜蒸饺好看又喜气，逢年过节做这样一款蒸饺。亲朋好友一定喜欢，尤其是孩子们，巧手的妈妈们不妨一试。
绿野薄荷
1材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。5将熟猪肚放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。7接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1准备好材料。2培根切小片；3香菇、胡萝卜、青椒分别切小片；4乌冬面入沸水中煮1分钟；5然后捞出过冷水后沥干水分；6培根入锅中小火煎至微黄盛出；7锅中再加少许油，先炒一下香菇，再倒入胡萝卜、青椒稍炒；8然后加入乌冬面、培根炒匀；9加盐、黑胡椒碎调味，再加入丘比沙拉汁炒匀即可。
々苗∴
1材料：青椒、花生仁（已煮熟）2腐竹（已泡发）3将青椒切开去蒂去籽清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将已泡发的腐竹清洗一下。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和腐竹翻炒翻炒。8接着，合入已煮熟的花生仁翻炒一下。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
家常小菜
晓川-滕惠私房菜
土豆丝的做法有很多种家常土豆丝,酸辣土豆丝,青椒土豆丝等等.酸溜溜的土豆丝各个地方的朋友都会做,在家常不过了,不管怎样至少我们都会在同一个季节吃过这道同样地菜.用叉烧酱炒土豆丝想必大家没有做过,我今天将这两样结合在一起,再用三合油炒出别样的土豆丝.
小艾厨娘
随着多年韩流的“席卷”，不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界，韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化，我不能称得上是了如指掌，但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼，有不足之处请指点！多交流！
BAE
之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外寒风屋内却是香味四溢、温暖一片~
想鱼的喵
喜欢杏鲍菇因为它肉肉的口感，特殊的口味，第一次吃是烤出来的杏鲍菇，一下子就爱上它了，嘻嘻~
普宁
1香菜切碎；feta cheese 捏碎；蒜刨成蓉，加柠檬汁、橄榄油拌匀待用；2香菇去蒂洗净备用；3番茄、青椒切块；4烤盘上铺锡纸，摆上番茄和青椒块；5入烤箱烤20分钟，去皮待用；（也可不去皮，随个人喜好）6香菇里外刷上拌好的蒜油，摆在铺锡纸的烤盘上，再往香菇盏里洒上适量盐和胡椒粉，入烤箱烤15分钟；7拿出香菇烤盘，装上烤好的番茄和青椒，洒上feta cheese, 再烤10分钟；8最后洒上香菜即可。
々苗∴
对于爱吃肉的父子俩来说,可以说是无肉不欢.这道回锅肉当然亦受欢迎,只是小家伙不太能吃辣,只能浅尝则止,倒是便宜了他老爸.
黛的厨房
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
