大多韩餐含油量比较少,虽然看过去红红的,但事实上还是比较清淡的,入秋了,天气转凉,就想吃点热乎乎的,韩餐是不错的选择。这款部队锅做法简单,又不比太拘泥于本身材料,根据自己的喜好选择就好,在韩国,部队锅是配米饭吃的,所以其实很多时候,方便面在韩国是菜,而不是饭。部队锅是韩国一种火锅,源于韩战时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。也有喜欢加入一点奶酪的,会使汤底更浓稠。
小堂堂妈妈
老公最喜欢吃的毛豆籽哦,百吃不厌,不过我不怎么喜欢吃。因为我不会喝酒嘿嘿
哝咿
大盘鸡是新疆菜式,它融合了炒与炖 ,必不可少的材料是豆瓣酱、青红椒,吃起来过瘾又下饭。
sunxiaonan21
1食材:青椒(已清洗)、白菜(已清洗)、肉末2将已清洗的白菜放在案板上切成丝,待用。3将已清洗的青椒放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的白菜和青椒翻炒翻炒至断生。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1先把面煮好,其中放一勺盐,煮好后放入凉白开中2锅内倒入适量的油3放入青椒姜粒洋葱粒4煸炒出香味放肉丝5肉丝颜色变白放入番茄粒6翻炒出少许水后加番茄酱和糖7不停的翻炒使番茄粒完全不见8做好盘式后将炒好的酱倒入盘中,加上之前煮好的面条,撒上葱花即可
徻扌Said拝拜
1材料2葱切丝3辣椒去蒂切丝4土豆擦细丝5用清水泡一下,沥干水,再用开水焯一下沥干水,用凉水泡一下6油烧热,放几粒花椒爆香捞出不要7放入葱花爆香8倒入土豆丝、辣椒丝翻炒一下9倒入白醋10放盐11放鸡精翻炒匀出锅
尖角小荷
1准备材料;2鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;3青椒切丁;干红辣椒切小;4 锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;5锅留底油,加入干辣椒爆香;6加入鸡丁和青椒炒匀;7 加盐、醋、酱油调,再用水淀粉勾薄芡即可。
々苗∴
花菜营养丰富,是非常好的一种蔬菜,可是因为其块头比较大,一般炒很难入味。所以用咸肉搭配正好取咸肉的咸鲜和花菜的质朴本味混合,绝美。
花开时候
1食材:青椒、熟鹅翅2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将熟鹅翅放在案板上剁开。5烧锅倒油烧热,下入剁好的熟鹅翅翻炒一下。6接着,合入切好的青椒,加适量的清水。7翻炒翻炒至青椒断生。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
超简易快手下饭菜,适合生活节奏繁忙的都市白领
梧桐花开87
鸟贝是一种大型,深水埋栖的双壳贝类,足部肌肉发达,能时常用足从海底飞跃跳起运动,故名鸟贝,俗称“鸟蛤”,鸟贝富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育;富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节;3.富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。这次拌鸟贝还省了很多事,直接用的丘比的沙
淡如菊
网上很流行的一整个番茄焖饭,樨儿略微改良了一下,酸酸甜甜好味道,get!
樨儿小厨娘
在国外上学时就超级喜欢披萨 最夸张时每天可以吃掉两个 回来想吃到正宗的披萨有点难 南门外的papaya意大利餐厅和棒约翰的手拍薄饼披萨还可以 于是自己试着做 因为不喜欢马苏里拉凉后的口感 换成以前喜欢的布里 没想拉不出丝 算是个败笔 不过老公说味道很赞
农夫果园私房菜
回锅肉---一道经典的川味家常菜。改良版的回锅肉,蒜香、豉香、豆瓣香于一体,香辣可口,符合我家人的口味。喜欢的朋友来试试吧,记得烧饭的时候要多加大米啊。
遥远の呼唤(爱茗)
1食材:青椒、鸭蛋、羊尾笋丝2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4将鸭蛋打入大碗中。5随后,加适量的料酒。6加适量的盐。7调味打成蛋液。8接着,合入羊尾笋丝和切好的青椒拌匀。9然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的青椒羊尾笋蛋液翻炒翻炒至熟,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧