八带鱼,又叫八爪鱼,软体动物,没有脊椎,喜欢潜入深海,常常被人们当做打捞的好帮手,八带鱼的神经系统非常发达,在无脊椎动物中是最高级、最复杂的,肉质十分鲜美。老家很少会有卖八带鱼的,在市场遇到有鲜八带鱼出售,买回一些,自己吃一顿,其余的冷冻起来,留着春节带回老家做给爸爸吃。
情一诺
玉米笋烩肉,家常大杂烩,新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉,十足的酱,香,鲜,别客气,吃吧!
欢心
在土耳其吃不到中国那种新鲜嫩长的豇豆。这里的豇豆(土语叫borulce)又短又老,味道不好,没有太多人吃。所以土人就将豇豆子剥出晒干后成袋出售。用这种豇豆子倒是可以做出一道十分清新爽口的凉菜来。大家不妨也试试,想必会给你一个不同寻常的异国惊喜。
笨笨zhpD
家常炸酱面来喽
二妞美食
永康豆腐干豆腐干可是给玩坏了---烟熏红皮咸味黄豆布丁。既然是布丁,就说明了它其实并没有那么干。所以只要开火一蒸,准备点酱油辣椒香油,蘸着就可以吃。当然,也可以切成小条以后,炒青椒炒肉丝炒洋葱炒芹菜随你发挥。
祺妈雨夕
1买回来的肥猪肉切成切,加一碗水,一点葱,几片生姜熬出猪油。2熬制过程中。。3熬干猪油后用一个大漏勺把油渣滤出来,不要熬太过,不然就糊了。4把要用的配料都切好。蒜苗的叶和梗分开。5锅里放油烧热后,放入葱和蒜瓣爆香。6然后倒入青椒和青蒜梗翻炒。7接着倒入油渣翻炒一会儿。。8烹入适量的生抽。。。继续翻炒。。9放入青蒜苗的叶子翻炒30秒。10关火,调入合适的盐和味精翻炒均匀。。。就可以装盘了。11装入盘中的成品。。真的是香极了。。
诗可薇
最近几乎天天用面包机做吐司,那么多的吐司怎么消灭掉?来看果子消灭吐司法吧,配上其他食材做成蚂蚁趣味早餐既好吃又带有童趣,更重要的是还有视觉上的双享受呢!哈哈,有没有被两只小蚂蚁迷倒?什么是享受餐桌?在果子看来,不仅要会做会吃还要让餐桌上充满浪漫的趣味,这才是享受!让我们用餐盘画里的美食,一起来享受餐桌上的美好吧!下面把方法分享给爱做餐盘画的亲们。
开心果子365
在鱼和肉之间选择,鱼肉永远是我的最爱。我和哥哥属“猫”的,都对鱼有特殊的情结。这源于爸爸喜欢钓鱼,从小耳濡目染的已经在记忆里挥之不去了。如今哥哥酷爱钓鱼,每周几乎都要配客户去钓鱼。关键是有和他一样共同爱好的客户喜欢这项健康的体育运动;其实是件很美的事~现在钓鱼不像爸爸那个年代,野外的湖泊较多可以钓野生鱼。如今城市填湖改造,少了很多自然的景观,享受不到天和一体的美妙.....即使是在湖泊去钓鱼,也是人为承包后隔离出的鱼塘。爸爸说现在钓鱼没有多大意思,人工饲养的鱼太容易上钩没有挑战性,而且味道不如野生鱼鲜美。
摩西膳坊GODOFMERCY
1酵母、水、面粉混合揉成团,盖保鲜膜发酵至两倍大2肉洗净切块3放进冷水锅焯水4焯水的时间准备葱、姜、蒜,葱切段,姜切片,蒜切两半5香料洗净备用,香叶我没有洗,其余的香料叫不出名字,超市有卖,可以直接去卖调料的地方买6水煮沸后,将肉捞出放进温水中洗净7洗净的肉,放老抽、耗油搅拌均匀,腌制一会儿8腌好的肉放进电炖煲中,加入适量的水、盐、香料和葱、姜、蒜9加入适量的料酒10选择“慢炖”,我是头天晚上预约的,第二天早上吃11发酵好的面分成小份12取其中一份搓成长条,用擀面杖擀开13将面片对折14从一边卷起15收尾
涵宝de妈
四川回锅肉真的让无数人无法抵挡,我虽然平常不吃肥肉,而回锅肉端到面前那就另当其论了,那肥而不腻的微微有点焦的回锅肉真是下饭神器,蒜苗的清香和五花肉完美的结合。自己在家做回锅肉比在饭馆里吃的回锅肉健康多了,油不用放那么多,什么糖呀、鸡精、味精都免了,本身就非常香,根本不用这些增鲜剂,减少了糖和钠的摄入,对身体健康有利。 在家做好吃的回锅肉诀窍就是肉一定要慢慢煸炒,将油分逼出来,炒之前放一点油就好了,五花肉里逼出来的油炒青红椒和蒜苗非常香,五花肉尽量瘦一些,因为猪油饱和脂肪酸含量较高,不宜多吃。做好
叶子的小厨
新鲜的牛肉加上营养的蔬菜,爆发了牛肉的鲜,让人口水直流
火腿肠队长
南瓜营养丰富,颜色漂亮,用它榨汁和面做成面条真是营养丰富没得说!做成空心面,不但新颖漂亮,更是深受大家喜爱呢......以下食材是2个人的量
宝妈小厨.
1葱姜蒜切末,猪肉配菜切丝备用2猪肉加色拉油,半匙盐,淀粉腌制十分钟3调料汁;香醋、酱油,白糖,半匙盐,清水搅匀备用4锅放油,下肉丝炒至变色盛出备用5炒猪肉剩的底油,不够加些油,下葱姜蒜爆香6再放一勺豆瓣酱炒香7下木耳青椒胡萝卜丝炒软8再放入炒好的肉丝9调入料汁,翻炒一会10最后勾点芡,快速翻炒即可11自卖自夸的说,真的好吃,下饭12成品
小邱美食日记
这道菜鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮,回味悠长。
给宝贝做的饭
1青椒洗净去辣椒子,切丝2土豆去皮切丝泡在凉水中,大饼切丝备用3锅中放适量植物油,油热后放葱花4葱花出香味后放入土豆丝翻炒5加入适量的醋,翻炒均匀6加入青椒丝翻炒均匀7加入适量的盐翻炒均匀8放入饼丝9加入适量的鲜酱油,翻炒均匀,如果饼比较干可以放入适量的水10盛出撒适量炒熟的黑芝麻,开动吧小窍门我的饼是自己做的,放置了两天比较干,所以炒的时候我稍稍加了些水,请视情况而定,水太多炒出的饼太湿也不好吃。
涵宝de妈
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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