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晚上懒得炒菜又想喝汤，又不想吃大米饭怕太撑，两个人的份量，又想试试新宠烤箱，刚好想到了这道菜，完全是靠平时炒菜经验来创新的！总算没失望……蛤蜊买了一斤20元，龙骨25元吃两顿！5.8的配料！
浅浅一笑︶°
比夜排档的卫生多了……
浅浅一笑︶°
1土豆切成滚刀块，入油锅炸熟。2盛出备用3茄子切成滚刀块，撒上些面粉，以减少吸油量。4炸茄子，锅里的油不用太多。刚放入茄子时可能会把油都吸干，可以再少倒一点油，小火，茄子不糊就行。等茄子软了，再大些火，就会把吸进去的油都逼出来。图上就是把油都逼出来时的样子。5茄子盛出备用。剩下的油倒入小碗，还能继续用。6手撕青红椒。7锅里留少许底油。放入葱姜蒜，花椒，少许酱油。将青红椒，土豆，茄子，倒入。翻炒2分钟，加入盐和鸡精，翻炒均匀，关火。8成品。开吃。
何轩夷
1面和好，醒好，做成形用小牙签扎小洞。2涂点鸡蛋液，烤箱预热五分钟，下层180度七分钟，3先涂一层番茄酱，散一层马拉里苏，再放牛肉，牛肉要先腌十分钟。再放马拉里苏，再放蔬菜，放马拉里苏，最后放菠萝。进烤箱200度20分，拿出来再放点马拉里苏，进烤箱5分钟。香喷喷的出炉了。小窍门刚买的烤箱第一次做，饼皮不要做太厚，不喜欢脆的饼皮不用先烤。
影子梅
1准备材料，鱼肉与猪肉的比例大概是3:1，也就是鱼肉要多些。2先把小葱洗净切碎，肉馅里分别加入盐、油、生粉和生抽。3把肉馅拌匀，腌一会。4腌肉馅的时间把青辣椒洗净，一开二，喜辣的可以不用把辣椒籽去掉。5把腌好的馅料用勺子或者包饺子的木条逐个填满切开的辣椒中，压平。6酿好的青辣椒放一边。7平底锅烧热，下油，小火，把酿好的辣椒肉馅面放入锅内，慢慢煎熟。8小火煎的酿辣椒可以把锅盖盖上，等听到锅里发出吱吱的声音时即可开盖，把酿辣椒翻面，就可以看到肉馅已经煎至金黄了。背面微微煎一下即可出锅。9煎好的酿辣椒。10美味
黑猫警长kitchen
1准备食材2把所有食材切成丁3锅烧热，放油，放入姜末和朝天椒粒，炒香4放入肉末，加料酒，翻炒5放入笋丁，加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖，焖4分钟。6放入青椒粒，盐，生抽，翻炒3分钟，出锅盛盘。
U_P4VcE60X
西红柿遇上山药，会有什么味道呢？超简单的一道营养菜，值得拥有！
U_P4VcE60X
没有华丽，没有繁复，刚好能解决肚子的问题。（适合两到三个人吃）
微胖的吃货
1青椒摘去根蒂和内瓤,洗净片成稍薄片,喜欢辣味的可以用青椒和尖椒参合起来.猪肉洗净切薄片.2锅内油热,倒入肉片翻炒至断生即变色.3倒入适量酱油翻炒肉片入味.如果肉片切的厚了可以稍微添加一点点水炖2-3分钟让肉片入味.4推入青椒,翻炒均匀,至青椒颜色变深,加适量盐出锅.5开动吧.
xianxiantutu
1隔夜留下的剩饭~2鸡蛋一个打入碗中~3青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~4青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水断生为宜5捞出后沥干水待用~6油锅热油，加入食用油，倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~7加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~8翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花均匀翻炒几下即可出锅装盘~
孤狼与美食
也许是没有刺的鱼.还有点烧烤味儿子特别喜欢……
zhangaiwen
鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。
个性胜过姿色
家里有点剩饭，还有点点菜，炒个什锦炒饭最好不过了，什么都有。
senti
第一次发布菜谱，有什么不足大家多多包容~我爱吃乌冬面，之前做了一个牛粒炒乌冬可谓色香味俱全，下次再为大家做菜谱。这个鸡丝乌冬面主要是因为之前煎了鸡扒没有吃完，于是乎把它切厚丝炒乌冬，发现味道一样好吃！也可以直接买鸡胸肉生炒，肉感可能更好。这样的早餐加上紫菜蛋花汤。足矣！
缓缓归
1青椒洗净切断2藕去皮洗净切丁，起锅放油，油热后依次放入青椒老豆豆辣酱麻辣味炒香3倒入藕丁，放入盐，味精，炒均匀，起锅即可小窍门简单美味
yaojingjing
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
