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1茄子去皮后切1厘米厚2切成厚片后再切成长条3长条斜刀切成菱形块4碗中加适量的水调成糊状，打入1个鸡蛋拌匀5切好的茄子倒入面糊碗中，让面糊均匀的裹住茄子6锅中多加油，烧七成热时逐个下入茄子7炸至金黄色后捞出再复炸一次8炸好的茄子捞出沥油9锅中留少许油放入切好的大蒜煸出蒜香10放入葱、姜11倒入切好的蕃茄、青椒和提前泡好的木耳12加入少许酱油，调入少许盐、鸡精、白糖13加入半碗水14调适量水淀粉15水烧开后调入水淀粉16倒入炸好的茄子17让汤汁均匀的裹住茄子即可18外焦里嫩19家常口味，很好吃的小窍门炸茄子
～梅杰
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 洋葱炒牛肉丝
～梅杰
地道川味家常菜
迷失_IXzIYW
百度上也说这叫“懒人饭”以前是，现在旳烩饭可不是懒人饭了，食材丰富又营养，看着都有食欲。
小艾厨娘
1青红椒切圈圈，2加生抽盐醋白糖鸡精香油腌制十分钟3切点蒜末放置腌料上，泼热油4浇在皮蛋上
april850416
1肉馅用料酒盐生抽五香粉油腌制十分钟，粉条泡软（我用热水泡 两小时后使用的）2青红椒切小圈，姜蒜切片3爆香姜蒜，放入郫县豆瓣炒出红油4炒腌好的肉馅，加高汤放粉条，5收至汤快干时，放入一点生抽和青红椒6出锅小窍门没有高汤可以用浓汤宝。
april850416
周末儿子提议要吃京酱肉丝，他爸夸张的一次给我切了两斤左右的肉丝，说让儿子吃个够????
star时光
打开冰箱，发现还有肉丝，就打算吃青椒肉丝、千张肉丝、芹菜炒肉丝。可是肉丝也不够炒三个菜啊~怎么办？干脆把这三种菜炒在一起好了，出乎意料还挺好吃的，大家可以试试看~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
1准备食材。2鸡胸肉切粗丝，加盐2g、老抽3ml、食用油10ml、地瓜粉10g加水拌匀，腌制5分钟。3花菜拆散，海带切成菱形，熟玉米切块，青椒切滚刀，洋葱切片4花菜焯水，沥干5炒锅放50ml食用油，加麻辣香锅调料炒出红油6加入肉丝划散7加入海带、玉米、花菜炒匀，加少许水焖2分钟8加入青椒、洋葱、盐、味精翻炒均匀，即可出锅小窍门1:因为麻辣香锅底料含盐，所以制作时尽量少用盐。2:麻辣香锅底料酌量使用，要再麻辣，可加入干辣椒与花椒。3:之所以称作万能麻辣香锅，是食材选择灵活。大家可以根据家里的食材，如木耳、腐
逛吃逛吃群与兴
视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTczNTc1NjkxNg==.html也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”
舍得的美食诱惑
滑子蘑又名滑菇，其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。今天中午回来路过菜市场，买了滑子蘑和秋葵，中午炒起来快，孩子爸还说今天的俩菜都是粘粘的，但有营养。
金凤栖梧
1准备要用的菜，青椒和土豆切片2放油，放葱和少许蒜炝锅3炝出香味放青椒4翻炒几下，放面酱翻炒5放土豆翻炒，记得倒水呀6翻炒熟了，倒蚝油7放盐，放香油，8临出锅放生蒜9翻炒均匀，出锅小窍门放完面酱，翻炒几下，马上放土豆加水，要快，不然容易糊锅，调味料要按顺序放哦
玻璃洋果子
小宝为您献上延边人的美食 超级好吃的酱牛肉豆腐干
T!me
学生族早餐，头天晚上准备好饼底和馅料，第二天早上送入烤箱，超级方便哦！
isyuanquan
这份牛肉是用有点火的麻辣鱼调料做的，很简单，但是味道很棒！调料：有点火麻辣鱼调料30克、有点火麻辣香锅油40克主料：肥牛350克、青椒185克、洋葱100克辅料：有点火精选红花椒3克、干辣椒节20克、小米辣40克、孜然粉2克、生姜10克、大蒜10克、植物油2kg
味小火
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
