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中午在单位食堂别的菜，自己也想试一下
蓝莓君_lVvmPb
酸辣土豆丝，做法简单又家常，配上一碗香喷喷的米饭，绝对是一道超级下饭菜。
十指相扣126
1青椒洗净，去籽切丝，豆腐干切丝。2一同放入煮水锅焯一下，捞出，沥干水分。3加入香油、白糖、盐、味精拌匀即可。
小xiao苹果
青椒诚然可以独善其身，干煸油淋，各尽其妙。但和猪肝一起爆炒就像天生一对似的，青椒鲜辣可口带着肉味，猪肝脆嫩带着青椒的辣意，可下饭三碗，可佐酒半斤。不尽让人感叹，有吃的厌的山珍海味，没有吃的厌的青椒炒猪肝呀。
hjh0628
1洗好需要的材料2全部切丁备用，肉切丁加淀粉，料酒，生抽，一点点蚝油腌制，加少许色拉油肉会更嫩3热油锅下肉丁煸炒，我把几块排骨也放下去炒啦4翻炒一会儿，加入胡萝卜丁和香菇丁，加几滴水翻炒，炒几秒钟加入料酒再炒5然后加入火腿丁和辣椒丁翻炒半分钟，加入一点点生抽，耗油，和盐，看个人口味添加吧6然后一次性放入泡好的米中，选择煮饭程序，静等出锅吧7出锅后加入香葱，太香啦！！8我水加的有一点多，再干点更好吃小窍门腌制肉的时候要滴少许油哦！
小短腿亲妈
熟悉我的朋友，都知道我喜欢用番茄（西红柿）来做东西吃的，酸酸甜甜的味道，清新淡雅，这不，大中午的，先来一发小菜！
胖子瘦子我都爱
1把肥瘦肉分开切片，青红椒切好备用（可切丝，或切棱形小块），葱姜蒜切碎2锅烧热放油，下肥肉煸炒至微卷，加瘦肉进去翻炒至变色，加酱油至肉上色（你心中理想的颜色），放一匙豆瓣酱，放姜蒜，辣椒进去翻炒至辣椒熟3加盐，鸡精翻炒，（感觉没汤汁就沿锅边加一汤勺水）大火翻炒，最后撒上葱花ok小窍门买肉时不要全瘦肉，要带点肥肉，炒出来才好吃，放些青蒜进去更好吃，青椒可以用螺丝椒更香
球球去哪儿
朋友送了几根紫色胡萝卜，我第一次见，我还以为是山药呢。细长。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果实颜色为紫色，富含花青素，营养价值高，做个小炒。
绿野薄荷
最近不爱吃饭，所以想做一道酸辣的开胃菜，正好煮粥还剩一节藕，就拿来发挥了
A小可_SyjRYH
这是一道非常快手的家常菜，同时也是一道不错的下饭菜。因为加了少许醋，吃起来有点鱼香的味道呢！一碗清粥，一碟小菜，开启我的2017！
isyuanquan
今天的菜对于泡菜控来说是绝对不能错过的一道菜---辣白菜炒五花肉，这两个搭配在一起能让辣白菜和五花肉的味道充分结合从而更美味，红红的颜色也能增加食欲，吃到口里那个辣不是过分的辣，辣中又有一点甜，一点糯；而五花肉又因为泡菜的缘故，吃起来一点不腻，整道菜香辣十足，非常过瘾。在这个充满寒意的冬天， 吃点火辣辣的食物去抵御寒冷吧。
斯佳丽WH
1把准备好的猪肉洗净剁成肉末，葱和蒜也刴成葱蒜末加入猪肉里，加入鸡蛋，剁碎的香菇末，适量的盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，味极鲜酱油，拌匀就变成了辣椒的陷2接下来我们把洗好的青椒切成两段这样更好塞肉进去，用不锈钢调羹的把把辣椒籽全部挑出来，全部镂空3接下来就可以往辣椒里塞馅了，塞好馅的辣椒口沾一些淀粉4如果喜欢吃软一点的可以先放锅里蒸5分钟再拿出来5下油锅煎，煎到辣椒皮变成有白色的就可以了，摆盘6用小碗加入适量的水，蚝油，味极鲜酱油，淀粉调匀备用，锅里加入油加入蒜，郫县豆瓣酱炒香7之前配好的汁烧开淋在辣椒上就好了
乡村菜谱
1鱼洗净切片，切些姜末。2鱼片里放入姜末、生抽、盐、料酒、耗油。3轻轻用手抓匀，腌制十分钟。4姜、蒜瓣切碎，青椒先切断， 然后切丝条，小红椒切粒。5锅里热油，放入蒜粒爆香。6放入鱼片翻炒直至炒到鱼片段生变色乘出。7锅里再放点油，放入青椒，小红椒炒一会儿。8把鱼片倒下去炒匀,加入一点点生抽，适量的盐和鸡精炒匀。9完成。好香。
航航他妈咪
在冰箱发明之前，受条件所限，人们在冬天很难吃上鲜肉，智慧的劳动人民于是想出了用盐腌制的方法来保存肉类，把肉制成腊味，这样便成了春节餐桌上必不可少 的一道美食。而且还很百搭，可以和蔬菜豆腐搭配都很美味.
味谷的养生厨房
1土豆去皮，切成条，豆干切条。青椒切丝。2热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味。放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。3放入土豆条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗开水，改小火，便于入味。4土豆条八成熟时放盐（有蚝油、辣椒酱，请注意盐的用量），放入青椒丝，翻炒出锅
铎子
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
