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1油豆腐对半切，青椒切斜刀2烧热油（油多放一点），辣椒煸香后放入油豆腐翻炒，加入盐、味精、生抽、辣椒粉，翻炒均匀，加入少量清水，焖两三分钟入味3起锅
暖风兮兮
1豆腐切块，用厨房纸吸去水分，下锅煎至两面金黄2青红椒、洋葱切块，大蒜切片，青蒜切段。3热锅起油，下蒜片和洋葱炒香4下豆瓣酱炒出红油后加猪肉糜炒匀5加30ml开水，生抽和盐转中火烧5分钟，起锅前加入青蒜段，加水淀粉收汁装盘即可6成品~
靖丰小厨
1准备原材料2鸡蛋和米饭放在一起拌匀3火腿，洋葱，青椒切丁4锅里热油，倒入切好的菜，放入调料5放入拌好的米饭，炒匀即可！小窍门1.米饭最好是冰箱刚拿出来的2.鸡蛋拌米饭是关键，这样炒出来才粒粒分开3.炒的时候大家可以根据自己的口味放调料，只要米饭跟鸡蛋拌匀了，怎么炒都好吃，因为我不怎么下厨，一般就放最基本的调料！
我的胃我说了算
没听过有不爱吃炒饭的孩子，如若真有，那就试试花式炒饭吧，先抓眼球再抓胃。家有喜欢吃炒饭的孩子，美妈们也试试花式炒饭吧，少油且营养丰富还美味健康。这一段写下来怎么感觉像广告语了，哈哈。我家宝贝不挑食，但为了让孩子吃得更好吃得更健康，我还是经常换菜单。这个取名花式炒饭而不叫什锦炒饭是因为可根据自己宝宝喜恶选择蔬菜。注意哦，是喜恶，不是喜好！呵呵，有什么区别？区别就是，不怕你挑食！哈哈～比如我家的黑木耳炒、炖吃得少一些，每次做炒饭我就多放一些。有挑食宝宝不吃的菜，那就给他切碎做炒饭！还不告诉他！哈哈～
倩如意
1茄子去蒂清洗干净切成丁2辣椒去蒂和种子同样切成丁3葱花，蒜片切好4五花肉切丁备好5热锅加入植物油把五花肉丁煸香出油，葱花，蒜片爆香烹入料酒，生抽6先放入茄子丁翻炒均匀粘上油7加入适量的盐8放入辣椒丁再翻炒均匀，因为辣椒本身可以生吃，所以不要炒的时间太长9成品
碗里姜膳
烧黄鳝的时间要把握好，不要煮时间太热长，煮烂了，黄鳝吃起来就没韧劲
用心烧饭的姑娘
1碱水面2水烧开，放进面条，煮到7分熟捞出。3煮好的面条，放板上，捞散开，放少许油，在捞散，不让面条连在一起，放凉，待用。4鸡蛋，放点白酒，打散。5放比平时炒菜的油多点，油温要高，倒进鸡蛋，快速拿铲搅拌，油太少鸡蛋炒不到起泡。6炒好的鸡蛋。7大白菜梗8青椒，红椒，切好的蒜泥9炒鸡蛋放油多，现在就没放油，锅烧热，到进白菜梗，小火炒到变色，放进调料。10白菜梗把放进的调料炒均匀，在放面条，青椒，红椒，鸡蛋，在炒均匀，在放海天上色酱油。11炒好装盘。小窍门面条，用碱水面，劲大，煮好的面条不要放水里过水，过了水的
烟火！
本来想做培根的。可是家里鸭子还有一些。索性拿来做了。吃起来也很香
司大厨瞎捣鼓
1准备好食材，土豆切丝泡水，红辣椒青椒切丝，姜蒜切片。2锅内到适量油把姜蒜红辣椒炒香。3倒入青椒和土豆丝翻炒片刻。4加入盐，生抽，鸡精，醋翻炒片刻即可。5成品。
HI花花儿
1备好材料2胡萝卜洗干净切成片3千张洗干净切成长条，青红椒切滚刀，姜蒜切末4锅洗净烧热放入适量食用油，六成热放入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软5放入千张和青红椒翻炒均匀6分别调入少许盐，生抽和鸡精翻炒均匀即可出锅7简单，快速8还下饭
飞燕888
1金针菇洗净，下锅煮熟，捞出沥干，加藤椒油拌匀摆盘2青椒、小米辣、蒜、小葱切末与藤椒、盐置于小碗中拌匀3将菜籽油烧至滚烫，淋在拌好的调料碗里，再加生抽、老抽、白砂糖、醋拌匀后淋在金针菇上即可4成品~
靖丰小厨
个人喜欢吃辣，每每在外边吃的炒蛋总觉得差点什么，喜欢吃辣的亲们可以试试哦，色香味俱全
皮皮爱吃鱼
普通的食材，换种做法~
霖食记
1青椒切斜刀，鸡蛋敲入碗内，用筷子打散2烧热油，鸡蛋倒入锅内，炒散3倒入青椒翻炒，加入盐、辣椒粉、生抽，加入少量水4起锅
暖风兮兮
1芽菜肉末提前备好（具体做法可参见靖丰的另一道食谱）另准备好小米辣、二荆条碎（根据个人喜好还可以准备点葱花和香菜）2四川碱水面（对对对，就是某剧里的那个神奇的碱水面~）3油酥花生用刀略压，不要压成末了，保留一点颗粒吃起来更香4取一个小碗，加入小米辣、二荆条碎、芝麻、辣椒粉、花椒粉备用（辣椒的用量可以根据个人喜好调节哈）5将滚烫的菜籽油浇在备好的小料碗里，制成新鲜的红油辣子（也可以用现成的辣椒油，不过个人比较喜欢现做的辣椒油，更香！）6碱面下锅煮好（不要煮的太软）沥干水分后用备好的辣椒油拌匀7装盘，铺上芽菜
靖丰小厨
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
