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1空心菜摘去菜叶，只留茎秆洗净备用，摘去后的菜叶也可以单炒一盘。2蒜剁成沫，青红美人椒直接用刀拍扁切成长段3空心菜梗撒些盐，腌五分钟（用盐腌一下才会比较清脆）4腌五分钟用手挤去空心菜的水分，然后用清水洗一片洗去盐分5热锅凉油放入猪油，小火先煸香蒜茸和豆豉下入青红美人椒炒至断生6然后放入空心菜炒熟加适量的味极鲜生抽和一勺鸡粉就出锅了，非常的简单快捷好吃7成品图
美食小飞鱼
高纤维，多维生素，减脂必备。清脆，微甜，多汁。加入青椒，辣椒素有益减脂。
辰氡
如果选用小的鸡腿菇，鲜肉，味道会更好的
宝贝蛋旦旦
1煮锅先烧水，同时准备打卤。香菇，青椒，肉切丁。2炒锅放油，先下肉丁香菇炒，炒香后放青椒。3翻炒至青椒断生，放、豆瓣酱翻炒，酱香味出来后放适量水，煮开即成卤汁。4成品图。5自己做的手擀面。6煮锅水开后煮面条，开盖煮，点2回凉水。7煮熟后捞碗里，浇上卤汁。
阳台上的草莓
清烧土豆，先蒸再炒，即清淡，口感香糯，不会像红烧一样味道太浓郁太焖，又有股像烧烤摊烤土豆的味道。土豆是和红薯齐名的健身食材，因为土豆的淀粉不易被人消化，所以饱腹感及强，不会摄入能量过量，不易饿。可作为代替主食米饭的代餐食材。
辰氡
1紫皮茄子不去皮切丁2鸡蛋打散3青椒丁4番茄切片5鲜面条6先炒鸡蛋7锅里另外放油，比平时炒菜时可以多放点。8下番茄翻炒几下9下茄子丁继续翻炒，中小火炒。10茄子丁翻炒至茄子皮变色，变软时放水末过茄子丁。11加盐一匙，盐味可以根据自己的口味加减。12放些耗油翻炒均匀，下青椒丁。13勾水淀粉就可以关火备用。14另外起一锅开水备用下面15水开下面，煮个俩滚，就下自己喜欢的青菜。16大蒜三瓣，用蒜臼捣成蒜汁，淋香油，不要再放盐了，卤汁是咸的。17把煮好的面捞出，加一点蒜汁拌匀，再浇茄子丁卤汁，就可以开吃了。小窍门
聘婷婷
14个鸡蛋打糊2青椒切小块丁放入鸡蛋糊中3在乎里放入少许盐和鸡精搅拌均匀4锅烧热放入少许油5油热到鸡蛋糊！小火慢煎
望舒_4a6ltP1x
1新鲜香干洗净切条2红椒切丝，青椒切段，蒜拍碎3热锅热油放入青红椒蒜炒香4倒入香干5翻炒一会儿调入一勺生抽6翻炒均匀调入适量盐和鸡精调味即可
A杯也傲娇
1杏鲍菇切丝备用2青红椒红萝卜木耳切丝备用3蒜葱姜切末备用（蒜葱姜的比例是1:2:3这样出来的鱼香味最浓）4鱼香汁调好的备用（生抽2勺.糖3勺.米醋3勺.料酒1勺.鸡粉1勺.生粉1勺，盐一点点，水适量调匀）5烧开水水开后放入杏鲍菇焯水，焯烫后捞出6焯熟的杏鲍菇稍凉一下然后挤一下水分，然后放入一点盐，一勺料酒，一勺生抽抓几下在放入适量的淀粉抓两下，最后放些油在抓两下（放油的目的杏鲍菇等会滑油时不会粘）7锅中放宽一些底油烧至5成热时下入杏鲍菇滑散8然后放入蒜葱姜小火煸炒在下入青红椒丝红萝卜木耳丝炒至断生9然后
美食小飞鱼
1烧热水加料酒，将罗汉肉焯水去掉血沫2准备煮肉的配料，葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，冰糖3高压锅放入配料，添加适量黄豆酱和老抽，不放盐，将罗汉肉压30分钟，自然放气后晾凉4逆着肉的文理切成小块5青椒切块，葱姜蒜备用6锅内放油，先炒青椒至略软7放入葱，姜，蒜后稍微炒一下8放入罗汉肉翻炒片刻9加适量盐和耗油，翻炒均匀即可10成品，罗汉肉卤香，青椒清爽，组合起来天衣无缝，下饭利器 ????
一笑笑笑一
简单的食材不简单的味道！
温晓情
1倒入适量菜籽油（小火），先放入洋葱和姜，目的是为了煸出葱油，然后把洋葱和姜捞出。如果提前制作好葱油可以省掉本步骤2小火慢炖、先加入花椒、姜蒜末、辣椒粉、大厨四宝麻辣香锅煸炒，再加入豆瓣酱煸炒出红油。（用麻辣香锅，炒制的龙虾色泽明亮、麻辣香醇）3加水（也可根据直接加龙虾炒制），水量没过龙虾即可。再加入白糖、盐中火炖10分钟左右，再加入大厨四宝老母鸡粉、油浸十三香。4加鲜活龙虾炖炒收汁5加入青椒，出锅即可小窍门1.烧汁在15分钟左右最适中，不能少于10分钟2.炸油放入预先调好的卤汤里浸泡10-20分钟，至虾
大厨四宝
家常菜，素菜，减肥伴侣
dianaye2000
1准备材料，请忽略那个红椒，切的时候一个没忍住让我给吃了????2藕切成条状，放入清水中洗净淀粉（照片忘记拍了，亲们将就着看一下????）3葱姜辣椒切好备用4锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜和干辣椒炒香5放入藕条翻炒均匀，可加少许水防止糊锅6放入香醋翻炒均匀7放入适量盐翻炒均匀8放入青椒9翻炒至青椒变色断生即可10成品图
云朵里的那只猫
1昨天做的黑椒牛柳剩的放锅里！做法已经发布。添水2放面。3焖10分钟。4因为牛肉用蛋清腌制过。不会老。还是挺嫩的
司大厨瞎捣鼓
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
