1鸡肉切丝,放入盐,淀粉,料酒腌制15分钟。2百叶洗净切丝。3青椒洗净切丝,蒜切片。4锅中放入清水,放入百叶煮3分钟捞出去豆腥味。5锅中热油放入鸡肉丝翻炒2分钟。6放入百叶,加少许清水翻炒。7加入青椒翻炒片刻。8放入盐拌均匀即可9成品图
英子草23
拿着红果家的咕咾汁,想到科尔沁的牛肉馅,一下子又有了新的想法。一直都懒得切番茄炒批萨酱,这个酸酸甜甜的咕咾汁大概也可以用来冒充一下有番茄的批萨酱?批萨总是要先涂酱,再铺料。把牛肉馅与这咕咾汁炒成甜酸口的肉酱,直接铺在饼皮上,岂不更是省事?立马投入行动,炒酱并不费事,配料纯属胡乱搭配,手边有什么用什么,懒得刻意去寻。罗勒,批萨草,黑胡椒,都来上一点,大多数批萨好像都有它们。铺上饼皮之前先尝尝,感觉还不错。要是有些玉米粒就更好了,没有也无妨,洋葱,青椒也凑合。撒上奶酪,烤到金黄。一出炉,只觉浓香扑鼻,懒人批萨
食·色
搜了一堆牛排,也没找出个配茄汁的来,倒是有那么一两个什么什么酱的,但明显与目标相去甚远。最是经典黑椒味,而今却只想试试茄汁味。找不到参考,就自己胡乱折腾。红果家的咕咾汁是最省事的底料,现成的酸甜味,不用自己切番茄去炒。科尔沁的上脑切片,就用这咕咾汁来解决掉。想想咕咾汁酸甜开胃,消食导滞,这么一大坨肉应该很相配。单纯的咕咾汁有点儿太没意思,随意切点洋葱青椒,加点罗勒黑胡椒,让酱汁的味道更丰富。最好是用料理机打成细腻的酱汁,不过对于懒人而言,颗粒感并不是什么缺陷。本想事先把牛排腌制一下,后来想到在什么地方看到
食·色
下饭,卷煎饼,就馒头,就稀饭全靠这一碗——辣白菜炒五花肉。
小董妞@厨房
喜欢美食制作,阳光清新的生活阿。。赋予了生命更多的意义。记录美食的点滴,為了你也為了我,可以讓生活充满更多的乐趣,感恩生活在和平的年代,感恩祖国不断的昌盛富强,加油↖^ω^↗努力,阳光????。
美不足道
简单美味的快手菜~干烧鱼段。
等的心跳
炒鱼片,技术活,滑嫩爽口。
凤记美食
1食材图。2胡萝卜去皮切片,青椒彩椒切小块,卤肉切片。3热锅凉油下卤肉片,煎一下卤肉会出油,味道会更香,再加入生抽翻炒。4再下胡萝卜片翻炒。5翻炒片刻再倒入青椒和彩椒。6放入蚝油翻炒。7翻炒均匀至蔬菜断生即可。8成品图。小窍门新鲜的瘦肉可以代替卤肉。
阳台上的草莓
1准备食材。2热锅坐油。3腊肉放入锅中煎至肥肉透明。4倒入蒜苗、青椒和干辣椒,翻炒。5至蒜苗略透明,洒点盐,翻炒出锅。6装盘。
丫丫八八戒
天气渐热,夜宵摊位开始热火朝天了,那么我们也来撸串吧,此款没有传统撸串那种烟熏火燎,油腻腻的感觉,吃多了还不利用健康, 用咕咾汁调酱汁,告别重口味,酸甜味的撸串就是撸串界的一股清流。
希味淡
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克, 脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低 胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛, 滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸。
柔昊琳琪
1梅头肉(三肥七瘦)洗干净,手工剁成肉糜。2葱和芹菜切粒。3加入盐,糖,耗油,玉米淀粉搅拌均匀,最后再加入想葱花和芹菜粒。4洗干净,将青椒从中间切开,分为两半,去籽。5给青椒撒点玉米淀粉。6给每一块青椒裹上肉肉,撒少量的淀粉。。7锅擦净加热放油,烧至四成热,把青椒块面朝上,肉贴锅放入油上煎呈金黄色。然后反面再煎一下。今天火候没掌握好,有点点焦了。8最后淋上一点点酱油,来回滑动一下不粘锅即可。9成品。10西兰花是刚好有,就摆上了。11肉饼煎的香香的,青椒也煎的香香的,这个很有虎皮尖椒的感觉。好吃!小窍门1、
柔昊琳琪
1所有食材。2红椒、青椒、藕都洗净切成条。3锅中放水煮开,放入藕加盖煮开煮2分钟。4沥干水的藕放入碗中。5青红辣椒放入锅中煮2分钟把水沥干。6把青红辣椒水沥干放在藕上,然后放盐、香油、鸡精、醋拌匀即可。
花擦擦
咸鲜口感清爽,如果闲吃起来麻烦,那就把它焯熟后取下蛤肉放于壳内淋上浇料,即简单又方便。
卡米莎
天气暖和了,就想吃点凉的。买了一块红薯凉粉,做了酸辣凉粉。酸,辣,利口。芝麻酱和花生粒香香的。
一溪月
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝