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1准备好所需材料，洗干净。2面筋切成细丝状，青椒也切丝状。3锅里放油，加入葱姜蒜辣椒，炒出香味。4加入面筋，翻炒几下。5加入一点水，大火烧开。6再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味，翻炒均匀。7然后就可以出锅了。
做个吃货就好
青椒富含维生素C，香干营养也丰富，两者搭配，营养双倍，口感也非常不错，绝对是春节餐桌上必不可少的美食！
RLing
1将鲜鱿鱼洗净，鱿鱼表皮膜撕掉。2鱿鱼切花段备用。3将切好的鱿鱼花段倒入放有少许料酒的开水中汆水，鱿鱼段微卷时捞出沥水备用。4待用的鱿鱼花段。5部分主配料。6起热锅放少许食用油 ，7成熟时倒入洋葱丝煸炒至8分熟，铲起备用（这步忘记拍照）。再倒入适量食用油烧至7成熟时顺序放入姜片、花椒、蒜末、青椒段、红椒段、大葱节爆炒，直到爆出香味。7放入鱿鱼花段爆炒20秒后加入8成熟的洋葱丝，再翻炒10秒，放适量老抽增色，少许鸡精翻炒10秒。8起锅盛盘。
JY浪漫风
1准备好的食材。2青椒切三角块 蒜切沫 葱切丝姜切片 豆腐切三角片。32勺酱油 1勺耗油 1勺糖 半勺香油，半碗水。4锅中加油，煎豆腐片。5两面煎金黄。6锅中加油，放入葱姜花椒。7倒入料汁。8放入煎好的豆腐，煮一会入味。9放入青椒和蒜调味。10做好的水淀粉。11将水淀粉倒入锅中。12装盘。
柳絮1982
1青椒清洗干净。2取出青椒蒂，拍扁切段。3准备葱沫，蒜末，姜末。4加入一勺盐，少许鸡精。5加入一大勺陈醋和两大勺生抽。6加入适量十三香。7加入半勺玉米淀粉搅拌均匀。8锅里加油烧热倒入青椒翻炒。9青椒炒至发软后倒入调好的料汁继续翻炒。10待汤汁慢慢入味至青椒后关火。11成品。
屋檐下の猫
1准备食材青豌豆一把，水果玉米比较甜大约半把，香菜切成段，咖喱块1-2块，分次放，根据饭的多少来决定再准备一点洋葱块。2鲜虾剥壳剔虾线，抓适量盐等待几分钟然后放少许油把虾仁摊开煎一下，盛起来备用（忘记拍图）。3青豌豆玉米煮一下开始炒饭：热锅下鸡蛋液，翻炒下就放洋葱块跟着放米饭炒匀，这时分一块咖喱块进来炒匀，倒入煎过的虾仁，继续炒，再放青椒块，把剩下的咖喱也放进来先试试咸淡，决定要不要放少许盐巴（此步忘记拍图，就和蛋炒饭步骤差不多）。4都炒入味了就关火，放香菜段，装盘。小窍门青椒去籽切长条，会碧绿，也是增香
黄黄元宝
香菇是我们食用最多的一种真菌，它可以用来搭配很多我们喜欢吃的食物。香菇豆腐会觉得这道菜的味道很香，主要是豆腐吸收了香菇的香味，所以我们食用香菇豆腐的时候就会感觉到很好吃，对它的味道也就念念不忘。
寻梦一ZbDu
妈妈在桃园养了很多走地鸡，现在每次回家的保留节目就是拿土鸡和土鸡蛋，以前没有娃，说实话真的体会不到所谓土鸡蛋到底有多好，现在小孩子每天都要吃一个鸡蛋，虽然土鸡蛋在营养上并没有比一般鸡蛋高多少，但是养殖场出来的鸡蛋，激素真的是没有办法控制，所以小孩子能吃自家养的真的是放心一些。土鸡炖汤最鲜，只用一点点盐调味就可以，保留食物最本真的味道是最难得的。当然炖的鸡肉比起鲜美的鸡汤就有点逊色了，不过也别怕，把最难消耗的鸡胸部分撕成鸡丝，凉拌一下就非常出色了，一鸡两吃，宴客也毫无压力啦。
小董妞@厨房
蒸肉泥，一款家常美味，用青红椒凉拌，口味非常好，酸辣开胃，妥妥的下酒菜！
米拉Miira
这是一道在我们四川农村做法的回锅肉是一道典型的特色农家菜。传统的回锅肉都是用清水煮的。这道回锅肉是采用。煮以后再把肉和醪糟放上蒸格蒸熟在炒的一道美味佳肴。吃起来肥而不腻。里面很重要的配菜面皮也是自己烙制的。这是一道原汁原味的四川农家回锅肉。回锅肉是川菜的代表性产品。郫县豆瓣酱，潼川豆豉。以及甜面酱都非常具有川味特色。过年怎可少的了回锅肉？
雨欣欣欣
1成品图。2把面饼所需材料放入面包桶中，启动一个和面程序，盖上保鲜膜发酵。3鸡腿两个。4剔掉骨头，切成小丁。5加入两勺奥尔良烤料拌匀腌制半小时。6用不粘锅把腌制好的鸡腿肉炒一下，炒掉多余的水分。7青椒，红椒分别切丁。8发酵好的面团，用手指按压不塌陷即可。9面团取出排气，分成两等份。10分别擀成圆饼状放入烤盘中，中间按压一下让边上留一圈稍微厚一点的，有披萨饼盘的更好。11用叉子给叉上小孔，防止鼓起。12把饼皮送入预热好的烤箱中，上下火180°十分钟。13把饼皮取出刷上一层披萨酱。14再放上一层奶酪。15在分
飞燕888
挺爱吃猪心的，炖汤，炒或拌都很好吃。
緣豆兒
喜欢咖喱口味的朋友不妨也试炒饭，非常不错哟。
緣豆兒
想要减肥的MM们，吃完一盘都不会有负罪感。
玉皇食品
今天学着做了一次椒盐虾，还不错哦。
JY浪漫风
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
