1豆腐切块,不要太薄!2葱蒜苗切马蹄状!3姜蒜切碎沫!4豆腐下热油煎两面发黄出锅!底油炒香姜蒜末!小窍门豆瓣酱根据豆腐的多少确定!
蕊_j11K
1素菜类切丝备用。2牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,盐胡椒粉腌制半小时备。3油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒生姜,红椒丝。4加入洋葱大火煸炒。5加入牛肉大火煸炒2分钟。6取小碗,加入少许生抽,加入适量水搅拌均匀。7倒入生抽水,大火收汁。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
金艳澄亮,外脆里嫩。
我是狂草
砂锅是非常大众化的美食。自每次去砂锅店必点的就是砂锅排骨,牛肉,,肥肠。自己在家有砂锅也能做出好吃的砂锅排骨。方法简单。一点不比外面的差哟。
雨欣欣欣
一道简单下饭的菜,好吃????
云裳蝶舞
1青蒜洗净切段。2青红椒去瓤洗净切成丝。3鸡蛋打散。4锅热倒入适量油,加入蛋液炒熟。5放入青红椒丝和青蒜翻炒。6断生后加盐 鸡精调味,装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1铁棍山药2 根,大约300G,快速去皮,切成菱形块泡清水中,水中加白醋10G,青椒切菱形块备用,小米辣切薄圈配色备用,2木耳25G 用温水泡发,备用3炒锅烧热下色拉油,加入盐,放入青椒小米辣先炒一分钟,倒入山药木耳,炒3 分钟, (实际可能要不了3 分钟),起锅装盘小窍门山药在水盆中隔绝空气去皮,快速切好后泡酸性水中,可以避免发黑,菜品成色漂亮
金子_vd6qRc
东北菜代表,过油炒制的素菜,茄子,土豆,青椒,三样平淡无奇的蔬菜,放在一起,有了春天的感觉!
罐头食堂
常吃不厌的豆腐,无论怎样加工都是美味。这款自创的小炒豆腐,文火入味,软而不碎。配少许青椒、胡萝卜,既丰富了这道菜的营养,也起到了点缀作用,受到食客的称赞。
尔东叶
1先将日本豆腐切成小圆块儿。盆里放上淀粉。把日本豆腐裹上淀粉。2油温七成热,下锅炸至金黄色捞出备用。3炸好的日本豆腐捞出!4锅内放入番茄酱,盐,糖醋,老抽。淀粉勾芡。翻炒出锅!
小米儿*
超级简单
樱桃????小丸子爱吃????
1牛肉洗净。(我用的是腰柳,这是最嫩的地方,不懂的可以跟卖家说)。2切成薄片。3放入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉抓匀。4加入淀粉抓匀后,放一点植物油抓匀腌制。5菠萝提前用盐水浸泡十分钟后切成小片,青红椒切成小块。6锅里烧热油,放入腌制好的牛肉翻炒。7变色后盛出。8留底油,放入配菜翻炒一两分钟,调入少许的盐炒匀。9倒入牛肉翻炒。10大约一分钟关火。11装盘即可。小窍门牛肉腌制时不需要放盐,生抽和蚝油已经有盐味。
harriet1003
知否知否应是绿肥红瘦????。
罐头食堂
减脂餐单第三弹——小炒鸡胸肉,我们的口号是,不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓!
樨儿小厨娘
排骨可以各种吃法,今天给大家分享一下我的做法,不好吃你打我!
阿&龙
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang