“四喜煎饺” ,是我国传统饺子的经典样式,色彩艳丽,营养丰富,每个煎饺都由五种材料搭配而成,无论是冬至还是圣诞还是过年,这个煎饺看着都喜庆,四喜临门,五谷丰登,过年的味道,用来待客也绝对有面子。比蒸饺还好吃,口感极佳,皮薄馅多,各种滋味,好吃还有营养。
大海微澜
160°温水(加一匙食盐)和面,多次少量加水搅拌至如图絮状。2揉成面团,面盆要加盖,或者保鲜膜密封起来,温暖处醒发30分钟。3将佛手瓜、青椒、洋葱、木耳(已泡发好)、虾仁、煎鸡蛋剁成沫沫。加适量花生油、耗油、食盐搅拌均匀。佛手瓜、青椒、洋葱要先剁碎,加食盐出水后挤干水分。4铺一块面团,揉成长条,切成小剂子。5擀饺子皮6饺子皮要撒点面粉,以防粘连7包成元宝状,两食指在下,拇指食指沿着上沿捏紧,同时把饺子肚子鼓起来。8锅里烧水,煮沸后下饺子。9煮饺子要开三开,待饺子鼓起漂起来就熟了。10捣点蒜泥,加米醋,香油
哒琳
松花蛋色香味独特,拌一拌更美味。
花式炒咸菜
我从小在北方长大,尤其喜欢吃面食,闲来时我会多花上5分钟搓一堆,又解闷又解馋。冬至了,天气更冷了,今儿个我就做了一顿“豪华版”的猫耳朵,放了十来只大虾,做为我妈和我的中午饭。大虾富含优质动物蛋白质,没有脂肪,口感甜嫩,多吃几只也不怕。顺手来了张自拍,瞧我们娘儿俩吃得多开心!
Meggy跳舞的苹果
浓情圣诞,家常菜吃出不一样的味道。
寻梦一ZbDu
简单健康美味。
Doctor_mtNXLM
胗是我最爱吃的美食之一,每年妈妈都会腌些咸货邮给我,满满的回忆,足足的爱。
小乙美食
冬天吃莴笋简直不要太美味,莴笋富含多种营养成分,在我们安徽叫莴笋,上班族快手菜。
小乙美食
贼快,贼好吃的一道菜。
农村家庭小厨
1原料。2山药去皮切片,木耳泡发备用。3青椒切块备用。4热锅冷油。5倒入时蔬下锅煸炒。6炒至断生加盐糖味精调味即可。
媛芷媛味
一把白玉菇配仨鸡蛋,营养美味,颜值在线,简单一炒就能上桌开饭白玉菇是市面上常见的食用菌品类之一,因其体积小巧精致,色泽洁白如玉,又被称菌菇中的“金枝玉叶”。白玉菇含有丰富的维生素和矿物质,口感也比较清甜鲜嫩,吃起来还有种螃蟹的鲜美,所以有些地方也将白玉菇叫“蟹味菇”,是餐桌上的很受欢迎的食材之一。很多做菜小白拎着锅铲时还在对炒鸡蛋发出“西红柿炒鸡蛋是先炒西红柿还是先炒蛋?韭菜炒鸡蛋是先炒韭菜还是先炒蛋”等一系列千古神问,今天这道菜我又要炒鸡蛋,所以就用过程普及一下:鸡蛋炒任何食材都最好先炒鸡蛋,因为不用洗
笺短意长
漂亮的发面饼,皮脆面香,有内涵。
花式炒咸菜
香喷喷的柠檬烤鸡出炉了,外层是脆脆的酥皮,里面是多汁的鸡肉,完美呈现了外酥里嫩的含义,鸡肉里还带有柠檬的清香,化解了鸡肉的腻味,总体是很棒的体验,而且做法方便简单,大家也来试试吧!
吃货丁小仙
小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下,稍微晒了下,直接邮给我的,简单的用青红椒爆炒下,不仅美味而且是满满的爱。
小乙美食
炒疙瘩是宁夏回汉人民的一道美食,极具地方特色,鲜美的羊肉配上新鲜的蔬菜,赋予了这道菜丰富的口感,令人回味无穷。限于特殊时期,仅有以下几种蔬菜,但也不失美味。
小洞天
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房