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大家都应该很想自己动做甜点给孩儿们吃，可是大部分的材料又买不到，什么淡奶油、吉利丁片、琼脂、果冻粉什么的……是不是感到很苦恼呢？？没关系，其实不用这些材料也是可以做出美味的甜点来的。这一次就教大家怎么样简单的做一道果冻吧！
飘雪83
果冻，是MM们的最爱，也是我家宝宝的最爱。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解决啦！超级简单，就是零厨艺的你也可以做出QQ的小果冻。
淇家的小厨房
为了能吃到不会增肥的冰淇淋自己想出来的无奶油的冰淇淋，希望大家能喜欢。
物语芳香
芒果奶酪慕斯蛋糕献给母亲的爱；今天是俺的生日。五月是值得纪念的五月，也是最思念的五月。五月里，有我结婚纪念日，我的生日，还有母亲节。我都会收到礼物。在高兴之余却有些悲伤，更加想念我的母亲。
西马栀子
布丁是我和宝宝一直的大爱，平时吃的最多的还是在商场买的喜之郎之类的吃。不过就现在的食品安全问题，看了我都不敢在买了~~自己做又不会。不过就在昨天我发现了一个快速做布丁的做法。
可欣妈
周六日清理冰箱时候，竟然发现前几天买了一大袋子的桃子没有吃完，看着新买回来的一大冰箱的水果，呃~~~好吧，为了把它最美好的时刻留存，做成果酱如何~~~
五粒糖公子
1酸角剥皮去核2所需材料3酸角加适量水小火加热，加热过程中不停搅拌至浓稠4用滤网过滤一遍取出酸角中的筋膜5将过滤好的酸角糊糊倒入锅中加冰糖，QQ糖煮至浓稠6放凉装入干净的容器中即可
zhuzhu82630
看到芝士蛋糕很美味的样子，而自家烤箱不行，于是学着大家做免烤的芝士蛋糕了。
yjl1988313
看了别的美食家做的果酱，感觉很漂亮，自己也就做起来了，不过这是我第一次上传，呵呵！做失败了，最主要的我的料理机主机搬家的时候不见了，就没有用料理机，不管煮多久，那西瓜皮就是煮不烂，噢！只好将就了，吃起来的时候有一粒一粒的，最严重的问题的那QQ糖加多了，第二天就很硬了，5555，下次继续努力！
科达制笔
又好看又好吃的冰淇淋布丁配上一杯咖啡或红茶就是一顿烂漫的下午茶咯~晒着暖暖的阳光，吹着柔柔的微风，再咬一口香香甜甜，冰冰凉凉的冰淇淋布丁，真惬意~生活多么美好啊~呵呵~
薰幂楚舒
夏日午后，给自己一个甜甜的犒赏吧~简单的布丁，自己动手做
静若止水一慧
这只蛋糕还是七夕那天准备的，因为过程图太多，一直懒的整理。其实我也是烘焙新手，整理出来详细的制作过程，和新手们分享一下。估计这也是有史以来我写的最长的日志，光过程图就有28张。而且我一般写日志，都很少写做法以外的文字，这次还写了那么多废话，史无前例呀！蛋糕坯我用的是戚风蛋糕的配方，烤成蛋糕卷坯子。然后直接用慕斯模具扣出来，不用担心自己片蛋糕片的厚度不均匀，也不用担心切的和模具大小不一致了。镜面用的QQ糖，方便又好用。然后简单的银珠装饰。
尘欢
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点、其性质较布丁更柔软，入口即化。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀。并且加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
Memory_朵儿
荧是第一次发菜谱，有些小紧张。那先来评价下这款甜品好了：奶香十足，回味也很好，淡淡的甜。刚入口很Q像果冻，一抿像奶酪。适合在家没事的亲做，享受自我哦。
荧【爱kitchen】
秋天真好，各种水果相继成熟，让人目不暇接，更让人垂涎三尺。山楂在这季节大量成熟，菜市场到处能看到红彤彤，圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食，但吃多了牙齿又会受不了，可以把它做成果酱，搭配面包或是其他食物吃，是个好办法哦，昨天买了三斤多的，今天做了山楂果酱，很好吃的。
打盹的猫
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
