优格棉花糖蛋糕,属于重油蛋糕,但是因为添加了酸奶,口感变得清爽很多。
可意妈妈
有了孩子以后,烘焙便成了我家又一项亲子互动游戏,做橡皮泥,做小动物,做各种有趣好吃的糕点……既锻炼了孩子的动手能力,也增加了母子之间的互动。 这款泡芙慕斯小屋,小朋友非常喜欢,吃的时候一直问我:‘’妈妈,要先吃哪里那?我要吃多多的。‘’拍照片的时候,他就坐在桌子旁边,一会儿把栅栏吃掉了,一会儿又把小烟囱吃掉了,弄的我哭笑不得。 大家常常说,烘焙是个坑,有无数的欢乐跟惊喜。但是烘焙对于我来说更像是伙伴,不仅满足了味蕾,更是内心的愉悦,在我一个人带孩子的时候,缓解了我的压力,让我不那么烦躁,陪伴着我一起跟
小闹and小牛
说起豹纹,大家脑海里都是除了性感就是个性。但是有没有想过豹纹出现在餐桌上,出现在美食列表中。前段时间上映的疯狂动物城,虽然没有机会去电影院看,在大街小巷都有不少的宣传片。相信大家对里面的豹警官杰明是一只美洲豹,热情微笑,只爱两件事——超级明星瞪羚和甜甜圈。但是今天和大家分享的不是甜甜圈,而是一款有个性十足的豹纹吐司。
Xiao小C
1开始步骤图忘拍了,先把黄油软化,加入糖粉搅均2加入全蛋液,筛入低筋面粉,蔓越梅剁细加入和成饼状3用保鲜膜包裹整个和好的面粉成条形状,冷冻半小时成形4切成厚薄均匀的薄片5烤箱上下管180度20分钟左右6冷却就可以吃了,更香脆,第一次做不是很好,还在努力中????
谢小兰
之所以叫魔法蛋糕,就是因为,入烤箱前布丁层在模具上方,烤好后,布丁层就跑去模具下方,蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感,软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。
小闹and小牛
这款吐司简单又美味还不费时!虽然是一次性发酵但是口感不输给二次发酵的吐司。有喜爱的小伙伴们如果不嫌弃的话赶紧收藏吧!
天鹅湖99316
喜欢南瓜金黄的颜色,放入面食尤其漂亮而且营养更加丰富。今天这款南瓜面包用了非常简单易操作的编辫子的手法,用料上我放了一代奶味实足的三合一咖啡,表面用椰蓉增香,成品不仅漂亮,味道还非常棒,南瓜的淡淡清香,微微的咖啡的口味,好吃好操作的营养丰富美食,值得一试。
土豆丝卷饼
糖霜饼干是以饼干为底,上面铺各种颜色的糖霜,进行装饰,非常好看,就像和画画一样,可以自由发挥你的想象力。
海迪澈
特别简单的一款小面包!可以作为早餐包,非常简单的步骤和材料。绝对的懒人版百分百成功,如果想吃小餐包的亲们又不会面包繁琐的步骤,那还犹豫什么!动手做起来吧!
菜菜烘焙屋
凤梨和菠萝口感的差别凤梨和菠萝我都有做过。价格上,在我们这里进口凤梨一个差不多20元/个.菠萝4元/个。凤梨的大体味道、外形和菠萝是相似的。口感上凤梨稍微软一些,水分更多一些。菠萝生(青)一些的比较肉质较硬,凤梨的果肉相对较软。凤梨较菠萝更甜一些。所以用凤梨制作的凤梨馅糖就可以比用土菠萝制作的陷要少。总体上两者味道相差不大,在选择上,可以用菠萝来制作凤梨酥。不仅购买方便、新鲜、更新鲜,成本更低一些。凤梨的外皮是很奶味十足的酥脆.内陷酸甜。老少皆宜。真的很好吃哦!!4斤的菠萝果肉可以做28-30个。
鱼蛋子za
1将除了黄油,红豆,全蛋液,和芝麻之外所有材料放入面包机中,开始揉面。第一阶段完成后,放入黄油,揉至可以撑成薄膜。2将面团放在温暖潮湿的地方发酵至两倍大。3稍稍揉匀面团,排除气体后将面团分成8份。4将面团擀成椭圆面片,在一段放上红豆泥,另一端用刀切成条状。5将面皮包裹住红豆泥然后卷起。6进行二次发酵,待发至两倍大后,刷上蛋液,用黑芝麻装饰成眼睛。烤箱预热160度,烤15分钟左右。
zeychou
一只榴莲等于三只老母鸡,这句话是一点没错。榴莲肉甜糯,榴莲核和白色厚膜可以煲汤,营养相当丰富! 趁着特价买了两只。小朋友从没吃过榴莲,也是一副跃跃欲试的表情,可是榴莲非常容易上火,小孩子又都是纯阳体质,一不容易就会上火,便想到了榴莲酥,香香的酥皮包裹少量的榴莲馅,气味不会太重,而且十分美味哦~~
七九星星
上次做汉堡面包的时候,发现原来松软的汉堡面包做法其实很简单,而且不同于一般的面包,并不需要揉搓到出膜的状态,那时就萌生了,要把这种方法试着做一次吐司面包试试。结果很是喜人,因为加入的黄油是液体状态,所以省去了揉出膜的过程,让没有面包机的我真的很欣慰,好省事~
翟女……
我很喜欢面团的发酵过程,无论如何样的形状,只要经过时间的膨胀,最终都会变得充实,盈满,胖嘟嘟的惹人喜欢。这次的这个面包,应该算是随手之作,在圆形的模子里,让面团自由的伸展,扩充,膨胀,自然而成样子,很美,也很诱人~
翟女……
新入手了几个圆锥模具,想着什么时候有时间做一些海螺卷,家里没有奶油,但是正好有前几天做好的柠檬酱,搭配软绵的海螺卷,滋味也是不错不错的~
翟女……
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女