念大学的时候,我就没吃过阿尔卑斯棒棒糖了~~像曾经很喜欢的豆腐干,麻杆糖,面筋,泡泡卷一样~~它们都是停留在小时候的美味~~~却让人无比怀念~阿尔卑斯棒棒糖我不能DIY~~~可我能DIY棒棒糖蛋糕啊~~o∩_∩o ~~~烤好的球型蛋糕,插上纸棒~~裹上巧克力,再蘸上装饰糖就好啦~其实很简单,大家要不要试试~~ o∩_∩o ~~~用它来招待小朋友们很不错哦~~~偷偷说一句:我家的大朋友也很喜欢~~~
零零落落2011
“选择困难综合症”,不知道大家有没有这样的症状。我就是个典型的“选择困难综合症”患者。买衣服,选择困难;点餐,选择困难;挑选照片,选择困难。。。。只要有选择的余地,我几乎都会选择困难。或许我并不是唯一,或许你也是其中之一。比如,某时某刻我嘴馋了。我的脑子里会瞬间蹦出好多小吃,如蛋糕,面包,华夫饼,铜锣烧,手抓饼,布丁等等,然后我就开始选择困难了。假如我选择了蛋糕,然后又会开始纠结:是选择南瓜小蛋糕呢,还是甜甜圈蛋糕呢,还是旋风小蛋糕呢?好吧,下面这款蛋糕拯救了我。一个烤盘,三种花型。一次烘焙,便能吃到三种
零零落落2011
糖霜饼干是饼干中较为特殊的一种,以其细腻的外表、独特的内容夺人眼球,通过糖霜饼干我们可以发挥无穷的想象力,在不同的场合做出各种主题:卡通、婚礼、节日……等等,但是糖霜饼干的制作过程也是漫长的,步骤繁多,工艺复杂,出产很低,与其说它是一种甜品不如说是一种艺术:用糖作画。这是我第二次做糖霜饼干,第一次做稀里糊涂的就跟着一个菜谱简单画了画,也不太懂糖霜的各种状态。这次做之前网上做了些功课,所以还是有很大进步的,最起码的糖霜状态对了,所以铺面也比较平整光滑了。这款小碎花糖霜饼干比较简单,只要铺面糖霜状态对了,表面
眉儿美食
下午茶,好吃,美味的椰蓉蝴蝶包~
菜菜烘焙屋
冰箱里会长期摆放着益力多,据说喝了会促进肠胃的蠕动,帮助消化因为它有一百亿个活的乳酸菌哦~~~~这广告深深地被铭记了这款面包完全根据冰箱里有啥就做啥,这应该叫就地取材吧自制的肉松,已开包装的淡奶油和沙拉酱,恰好还有最后15克的杏仁片揉揉搓搓,就变成了这款柔软的小餐包了
小耳Maggie
三股辫子面包,漂亮的造型、金黄的色泽、细腻柔软的口感……离不开的是好的烤箱和好的面包机,而我刚好有超棒的卡士960A蒸汽风炉,和那解放双手,20分钟出膜杠杠的东菱6D面包机!
僖儿2005
懒人版烤馒头、省时省力、又香又好吃、吃了还想吃????????适合上班赶时间和快速加餐的朋友、强烈推荐!
沙儿飞飞❉
还有点豆沙,又看见没有收起来的松饼机,就搞了这个,搜了一些方子,整合一下,因为有发酵的缘故,比迷你小松饼更加松软一些,又因为是由揉成面团的,塑形更方便,加了馅料又经过松饼机的压制,饼皮薄带点脆,豆沙细腻又不是很甜,还是挺好吃的,早餐,下午茶都可以。
小菜一碟的家
1依次把细砂糖、纯牛奶、全蛋液、高筋面粉放入厨师机桶里,在面粉表面挖个洞放入酵母,再把桶装上厨师机2厨师机先调到2档将所有材料搅拌成团后,再转5档进行搅拌和面到面团光滑有扩展性能拉出厚膜来3再加入盐和黄油(黄油需要提前软化好),再转到2档慢速搅拌到黄油完全吸收后,再转5档快速搅拌到能拉出均匀的薄膜来,会拉破洞,但洞口边缘还是挺光滑的4和好的面团拿出来揉圆,放在一个烤盘里,进行基本发酵5趁着面团发酵的时间来进行做椰蓉馅料,准备好所有材料,黄油先室温软化好6黄油先室温软化好,加入细砂糖7搅打到颜色变浅,体积变
JIE彤
1依次把细砂糖、纯牛奶、全蛋液、高筋面粉放入厨师机桶里,在面粉表面挖个洞放入酵母,再把桶装上厨师机2厨师机先调到2档将所有材料搅拌成团后,再转5档进行搅拌和面到面团光滑有扩展性能拉出厚膜来3再加入盐和黄油(黄油需要提前软化好),再转到2档慢速搅拌到黄油完全吸收后,再转5档快速搅拌到能拉出均匀的薄膜来,会拉破洞,但洞口边缘还是挺光滑的4和好的面团拿出来揉圆,放在一个烤盘里,进行基本发酵5趁着面团发酵的时间来进行做椰蓉馅料,准备好所有材料,黄油先室温软化好6黄油先室温软化好,加入细砂糖7搅打到颜色变浅,体积变
JIE彤
做这款萌萌哒小熊面包,淡淡的面包香味,纯粹的味道。大小朋友喜爱吧!
DIY之室♚美美
超好吃的手撕葱香海苔肉松包,值得一做再做~
格格And浅唱
在现今的烘焙流行中,中华传统的糕点一直处于劣势。有人说这是崇洋媚外造成的,也有人说是传统没有弘扬没有做出改变而没落。众所周知洋人的主食为面包在烘焙的时间过往产生了各种各式的烘焙糕点也就是今天的流行文化和趋势,而我们的传统糕点除了一些日常食用的。那就是只有在特殊日子才会有的东西,并且一般传人都是遵循传统做法。耗时间比较慢,在烤箱不普及的年代很是辛苦。学的人自然就少更别说普及了在国粹传统点心里有非常多的经典之作,今天要介绍的一个是相当美味并且很是流行的点心。“椰蓉开口酥”它是一个使用猪油制作的传统酥皮点心,可
豆帝煮Man
好吃又好看的豆沙面包。只要是自己喜欢的,怎么做都可以。喜欢吃外皮厚一点的面包面皮就擀得厚一些,反之就像我这样薄一些,甜甜的豆沙直接勾引你。一起做吧~·
土豆丝卷饼
传统的肉松酥采用酥皮,制作起来相对麻烦,这款肉松酥用奶酥代替酥皮,简单快速,和肉松的味道也很搭。
zeychou
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林