搜索
单吃焦脆的面包，定然因太甜容易吃腻；单吃松软的面包，也不一定尝到令人浮想的味道。一刚一柔，完美结合，这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处。喜欢它淡淡的、微微的甜，掺了一丝烤焦的味道，性感、诱人，想想也馋......
kiss战女
不知道是不是因为我的家乡盛产茶叶，从小我就特别喜欢绿茶的清香。绿茶味的蛋糕、绿茶味的馒头、绿茶味的饼干，一直都是我喜欢的味道。
诗心
1原料图。2高粉与低粉混合过筛。3所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置）4揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定）5揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。6发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。7发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。8烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。9取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄）10从上往下卷成椭圆形坯子。11全部卷好后放入烤盘中最后发酵。12发酵至2倍大。13表面刷上全蛋液。14烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入18
豆味小厨
1先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。2加入全蛋液打至完全融合3筛入低筋粉后，用手揉成面团。4将面团放在烤盘里，用手压成1CM厚的方形面团后，入预热烤箱170度，中层烤15分钟左右，烤至饼底微黄。5烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中，小火加热到黄油完全融化。6冷却到不烫手时，加入全蛋液和低筋粉拌匀。7加入烤熟的葵花籽仁混合均匀8将葵花籽馅铺在烤好的饼底上9抹平整后继续入170度烤箱，烤15分钟左右至表面金黄色即可。10冷却后切块，放密封罐保存。
食以味为民
1先做饼底，在软化的黄油中加入细砂糖稍打发。2加入全蛋液打至完全融合3筛入低筋粉后，用手揉成面团。4将面团放在烤盘里，用手压成1CM厚的方形面团后，入预热烤箱170度，中层烤15分钟左右，烤至饼底微黄。5烤饼底时可以制作葵花籽馅。黄油和细砂糖一起倒入锅中，小火加热到黄油完全融化。6冷却到不烫手时，加入全蛋液和低筋粉拌匀。7加入烤熟的葵花籽仁混合均匀8将葵花籽馅铺在烤好的饼底上9抹平整后继续入170度烤箱，烤15分钟左右至表面金黄色即可。10冷却后切块，放密封罐保存。
食以味为民
做这个蛋糕纯属消耗糖水桃子。方子改编自孟老师的苹果乳酪蛋糕，去掉了细砂糖，因为糖水桃子本身就够甜了，而自己并不喜欢太甜的东西，这样的甜味足够了。
食·色
麸皮即小麦麸，为小麦磨取面粉后留下的种皮。麦麸皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。其中的B族维生素，是食物的营养代谢中不可缺少的营养成份。麦麸皮还含有人体必需的营养元素~膳食纤维，可帮助提高食物中的纤维成分，有改善大便秘结、预防结肠癌、直肠癌及乳腺癌、使血清胆固醇下降、动脉弼样硬化的形成减慢的功效。平日里蒸馒头或是做面包，适量的添加一些麦麸皮，既好吃、又有营养。
幽兰冷香
这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方，因为用油量很少，挺喜欢这个配方的。
清欢的烟火生活
1把主料揉成光滑面团，在冰箱中发酵17小时，这是中种法。2把紫薯蒸熟后，去皮，100克磨成蓉，余下的掰碎准备成馅料。3第二天，中种面团发酵完成。4加入辅料中除黄油又外的材料，揉匀后，再加入黄油揉制。5这个膜，很Q很有弹性。6把面团排气后，分割成小团，100克一个，再次中间发酵。7取一个，压扁，擀成椭圆形。8包入紫薯馅料。9卷起。10滚圆，收口向下。11同样做5个，依次放入戚风烟囱模。12发至模具的八分满，时间在一个小时以上。13刷上全蛋液。14放入烤箱，170度，30分钟，20分钟左右盖上锡纸以防颜色过深
米多小鱼
花朵一样的曲奇饼干，看着都想吃。
小鱼的美食168
11.准备中种面团的材料。22.放入面包桶，揉成面团。发酵至2.5倍大。33.加入主面团黄油以外所有材料。44.揉面至完全阶段，加入黄油揉至扩展。55.松弛30分钟。66.将面团分割成六等份。77.擀成椭圆形。88.包入香肠。（我用半个火腿肠）。99.整成橄榄形。1010.全部整形好。1111.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液，撒芝麻。1212.放入预热好的烤箱，中层，上火180℃，下火190°，15分钟。（没有上下管分开调温的就用上下火180°即可）。1313.晾凉后用锯齿刀从中间切开。1414.挤入沙拉酱
小厨飘香
羊角酥在我小时候也叫淇淋筒，外面的千层酥皮一口咬下去酥酥脆脆的，里面包裹着又香又甜的奶油，满嘴浓香四溢的，是一道不错的下午茶甜点哦。
sj_leon
其实这款“零食”做做已经蛮久了，皂片一直存在相机里。懒货伤不起，懒得传，懒得码字写教程。相机里面皂片实在太多，得清理些掉，无奈，传吧。编辑吧。。。每次觉得麻烦的不是做吃的而是给博文码字，词穷。也不知道有什么好说的。发个博客要折腾大半天。伤不起…闲话也不多说了，发教程… 个人觉得这款足够PK KFC的上校鸡块了~自己做肉肉又多，成品也便宜。有兴趣的亲也可以试试哈~
007小嘟嘟
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
葱头口感脆爽，葱头的辣味被麻酱稀释，微甜微香，木耳绵软，与葱头的脆感形成反差，此乃健康小菜。
大眼儿波波
食材可随个人口味喜好而定，建议不用叶子菜，选择硬菜比较好，比如：藕、土豆、平菇、笋等，前提是先要过水加工熟了。
大眼儿波波
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
鲜香微辣的下饭菜
快乐星牛
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末（三斤）4芋头（削皮后的模样）5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉（可以加水调匀也可干粉加进肉末里）、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀（注：芋头丝不能加太多，不然熟后吃起来粉粉的，口感不好，我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。）8蒸格抹上油9锅里放水，将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型，放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘，此菜可以同黄花菜一起蒸着吃，也可做成汤。
Sincerity
