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1将除黄油以外的原料放在一起，启动和面程序2加入黄油，再次启动和面程序，揉至扩展阶段3放温暖处进行基础发酵至2.5倍大。约80分钟4将面团平均分成5份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟5松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后整理成长方形并压薄长底边6均匀抹上南瓜馅，底部封口处不抹7自上而下卷成条并捏好封口处，用刀从中间切开，顶端不切断8将面团排在烤盘上，在温暖湿润处进行最后发酵至1.5～2倍大9最后发酵结束，表面刷蛋液，撒适量南瓜子做装饰10预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。
宝贝筠筠
婆婆有糖尿病，不能吃太甜的东西，但是到下午的时候会肚子饿，总会吃些小点心，于是我经常会做这款香葱曲奇饼干备在饼干罐子里，吃上几片，喝杯牛奶，简单的下午茶。 方子来自吾爱烘焙，原方子是40克糖粉，40克细砂糖，我只用了40克糖粉，另外放了大概3克盐，做出来是咸甜味，很好吃。
如莲静心
被我家当早餐吃的大面包，试了打蛋器和面的方法，没有面包机的亲们可以试试哦
大尘zi
平时工作太忙，与孩子距离又疏远了？寒假已经到，来一次超萌熊猫饼干，特别适合“亲子烘焙”！绝对为亲情加分！！这一年又将过完，《情人节》送礼又遇要创新？去买？OUT了！送上可爱超萌的小熊猫吧送给TA，代表TA是你的国宝！更SWEET！或代表邀TA一起玩通宵。（因为熊猫眼）
优阳烘焙
做过好多款花朵面包，最喜欢这款。大大的面包宣软香甜。这是在一本烘焙书中学到的造型，那款面包是酥脆感大一些的面包。经过几次实验，我还是比较喜欢宣软一些的面包，所以调整了配方，同时我用了肉松做夹馅，营养当然是更上一层楼，同时肉松的醇香结合在面包里，咬上一口，回味悠长
土豆丝卷饼
儿子很爱吃这款饼干，分享此配方，希望越来越多的小朋友吃得开心吃得健康！
kelly陈
Nicole美女老师的方子，成品出来奶香浓郁，超级柔软！！！
家有龙女2012
1软化黄油后，加入30g糖粉，搅拌均匀。2加入15g蛋液，搅拌均匀3倒入35g切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。4加入115g低筋面粉5搅拌均匀，用手揉成面团后整形，放入冰箱冷藏约1小时6取出冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的面片。7将切好的面片装盘放入预热好的烤箱中层，上下火164度烤约15分钟。8当表面呈微金黄色，美味的蔓越莓饼干就能出炉啦～小窍门Tips:切碎的蔓越莓才能让口感更好少糖能让孕妇妈妈们更健康饼干放置冷却后食用口感更佳
胡作非味
1黄油切小块，放入大碗中，室温下软化，筛入糖，揉匀。2筛入面粉，加入全蛋液。3揉成光滑面团，刚开始会觉得有点干，等黄油和面粉充分混合了之后就可以揉成团了。4将面团分成75克，120克，140克各一份，并分别加入可可粉，玉米淀粉，抹茶粉。5揉成均匀面团。6将可可粉面团分成12克1份，17克4份。玉米淀粉面团分成20克，40克，70克各一份。抹茶粉面团15克，130克各一份。7将所有面团揉搓成长20厘米的长条。8将40克的玉米淀粉面条压扁，在中间放上12克的可可粉面条。9将20克的玉米淀粉面条擀平，盖在主体上
zeychou
面包继续进行中……。汤种的方法就是好，面包放2天一点也不干，还是很柔软。 汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法，汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。
大尘zi
做给小朋友的礼物，真的好可爱啊！么么哒！
麦子老妈
自从爱上烘焙以来，饼干做的很少，因为家里没有小孩子，缺少做的动力。商场里卖的种类繁多的饼干不管它广告做得再漂亮，基本上不买。趣多多饼干广告是铺天盖地的，听说好多大人也喜欢，那小孩子就更不用说了。这次做趣多多饼干，翻出早些时候买的烘焙用巧克力豆，看着长满了白霜的豆豆，才想起我已经忘记它好久了！现买也来不及了，正好刚刚烤了花生，就用花生好了。味道真的是很棒，就连我这不爱饼干的人，也是一连吃了好几块，拿到办公室那更是一抢而空啊！放了花生碎的趣多多，就像是张了牙齿的小鬼脸，一个个挺狰狞的。再不漂亮也不影响它的美味
东营小英子
手撕包的初次试验，山寨得很不错哦
大尘zi
周末带宝宝去户外玩，面包是少不了的，做个全麦低糖的面包，不仅营养美味，而且饱腹感很强，宝宝在户外玩累了，吃着健康的面包美滋滋的。我今天这款面包糖量少，没放油，不是那种很松软的，但是微微有点甜，散发着麦香的低糖全麦面包也是我小朋友们很喜欢的，好吃不怕胖哟.....
叶子的小厨
这次做的美食是火腿肠肉松面包，因为小朋友都对火腿肠没有抵抗力，所以做面包时都是按照孩子们的口味来的，刚好前几天做了一些肉松，所以这次的火腿肠面包我给换了造型，料更足了，当早餐特别不错，搭配上牛奶豆浆或果汁，营养又健康，亲们也动手试试吧！
美乐猪
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
