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又是一年牛轧糖的季节，就收到了展艺烘焙牛轧糖套装试用，心情无比激动。牛轧糖有棉花糖版，麦芽糖版，蛋白粉版等等，但我还是喜欢棉花糖版的快手永不失败配方。下面我们带着展艺一起烘焙吧。
大连卡卡
自制新鲜的牛轧糖，美美的过年喽！????????????
比萨????布丁????
之前买过高笑美那个芝麻饼干，宝贝喜欢吃。第二天吵着还要吃，心想不如就自己做吧！家里材料都有，自己做的更健康！
早早妈的爱心烘培
春节，最有年味儿的味道肯定就是糖，糖寓意“甜甜美美”，大人爱吃糖，小孩子更爱，这一过节，各大超市里糖果柜台琳琅满目，牛奶糖、软糖、薄荷糖、馅糖、水果糖目不暇接，但是最受欢迎的还是牛轧糖，价格也不便宜呢。宝妈自己做，食材好，这样还能更健康些，但是牛轧糖好吃也不能贪多哦！
宝妈小厨.
11.准备一只平底锅或者不粘锅小伙烧热，放入黄油小火烧至全部融化。22.倒入棉花糖，继续小火烧至棉花糖无颗粒和黄油融合在一起，这个过程一定要小火，另外要不停翻拌。33.等黄油和棉花糖融合后关火，倒入奶粉，蔓越莓干和花生碎快速搅拌均匀，倒入烘焙用油纸整形。44.稍微放凉后切块。一定不要等完全放凉不然就不好切了。55.切好的蔓越莓花生牛轧糖。6唠叨：1.熬制过程一定小火，火大了会糊掉熬出来的糖口感差；2.一定要用不粘锅，听过太多人说熬的糖粘的满锅都是搞不下来，个人认为好的厨具是做菜成功的一半。3.这个糖可以做
元希食光
春节这样重要的节日，除了一桌好饭菜，还要有一些必备的东东，比如象征甜蜜生活、令孩子无比欢喜的——糖果。牛轧糖一直以来大家都很喜欢，也分为麦芽糖浆和棉花糖版本的，这款是棉花糖版本的，属于简易版本的，做起来非常简单，蔓越莓和花生的组合，口味感觉更好！吃喜欢吃牛轧糖，但是嫌熬糖浆麻烦的话，可以试试！
深蓝小米粥
逢年过节的时候，各式糖果是少不了的，不过现在已经很少从外面买糖吃了，都是自己亲手做的。喜欢什么口味的，加材料进去就好~材料：棉花糖240g，全脂奶粉160g，黄油45g，熟花生120g，美国大杏仁120g
quenny
今年做糖做了好多种口味，原味的、可可的、抹茶的，添加的果仁除了花生之外还有蔓越莓和美国大杏仁，做最后一波的时候翻出了一小袋黑芝麻，结果临时又增加了黑芝麻口味的~吃的时候，可选性大大的呢~~材料：棉花糖240g，全脂奶粉160g，黄油45g，熟花生160g，黑芝麻80g
quenny
牛轧糖～～好多人的最爱 一直以来，不曾知道它是如此简单 木有复杂流程，木有繁多的工具 简单快捷，喜欢的朋友们做起来
钕孩冭迗眞♀
一款非常美腻却制作简单的蛋糕卷，暖暖的嫩绿色加上独特的斑斓味道，配上草莓和奶油，在充满阳光的下午，品上一口，整个人都会被融化了……
s姐_絮
今天这款饼干堪称是奶粉，果酱，黄油的神奇组合！由于黄油的充分打发，所以这款饼干入口比较酥松，即使没有泡打粉，口感也很不错。小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱，可爱诱人，不仅酥松，而且可口，中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松，入口即化，非常好吃！不管是成人还是小孩都特别喜欢呢！尤其是小孩子，绝对会开心地吃到停不下来了啊~~~勤劳的你快去动手做给家人尝尝吧！绝对会被赞不绝口的哦！
小西烘焙
一直很喜欢金沙奶黄陷：金沙奶黄的广式月饼是我的最爱，由于正宗的金沙奶黄馅材料繁多，特别是其中的奶油不易长时间冷藏保存原因，一直没有动手去做。最近用了一款风靡美国的产品FLUFF棉花糖，作为美食烘焙爱好者好奇心泛滥所以实验一把，结果就是简单好吃非常好吃。 这款自创的金沙奶黄包绵软而香甜。奶黄馅偏干并不流动，甜味中透着FLUFF棉花糖特殊的奶香，狠狠的咬上一口回味着咸蛋黄沙沙的特殊口感奶香味十足。添加FLUFF棉花糖以后直接代替了淡奶和黄油等材料，操作步骤相对来说简单了很多。小编倒是蛮喜欢这款特殊的味道。
Angelasong123
1把材料备好2把酵头材料全部放入容器中拌匀，盖上保鲜膜等待发酵3发酵到一震面团回4把酵头和主面团全部放入面包机桶内（除黃油）5起动揉面键6一程序好了加入黄油，再起动一次揉面键，我觉得2次刚刚好7看看可以出膜吗8等待一发9发酵好不回缩不反弹10分成9等份11卷成长方条醒发几分钟12醒好的面团擀开13把面团卷起14卷成辨子15卷成辨子16把尾巴放入头的口内17美美的做好，等待2发182发好了梳上一层牛奶19预热酵箱200度20进烤箱200度烤18分钟，21美味出炉
Wu吴小厨
烘焙从最简单的小椰丝球做起，这款点心是最基础零失败的一款，而且是无油配方哦，亲手给自己做个下午茶的小点心
简简单单吃
1鸡蛋、细砂糖、盐放入碗里，用打蛋器搅打均匀（搅打均匀即可，不需要打发）。2倒入植物油。将黄油隔水溶化或微波炉加热溶化成液态，也倒入鸡蛋里。3搅拌均匀成为糖油混合液，尽量多搅拌一会儿，使细砂糖充分溶化。4全麦面粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打、泡打粉混合过筛后，加入蛋油混合液里。（全麦面粉含有麦麸，如果麦麸不能通过筛网，将筛出来的麦麸重新倒回面粉里）5用手将粉类和液体配料拌匀，成为面团。揉成面团即可，不要揉太长时间。6将面团放在保鲜袋或油纸上，面团上盖保鲜袋或油纸，擀开成厚度为0.3CM的面片（将面团夹在保鲜袋
轩凰炎
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
1材料：带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味：米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断，再立刀竖切不断，最后切5公分长短的段；葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉（家里没有生粉了，直接用的淀粉，后果是炸出来的质感不好）5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁：3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热，下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
