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1食材图。2把鸡蛋打散加水，盐搅拌均匀漏勺过滤倒碗里。3裙带菜，虾仁切碎。4过滤一遍能去除蛋液里的汽泡。5放入裙带菜，虾仁，大火上汽后转小火蒸8分钟左右。6蒸的时候碗上面盖上盘子或保鲜膜，蒸出的蛋羹口感细腻光滑。7淋上生抽，香油调味即可。
阳台上的草莓
1食材：裙带菜、萝卜（已清洗）。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3将萝卜放在案板上切成粗一点的丝。4将泡发开的裙带菜放在案板上切一切。5起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮至熟软。7然后，合入裙带菜翻炒翻炒。8最后，加适量的白胡椒粉。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1鱼豆腐准备就绪。2羊肚菌提前浸泡软。3裙带菜提前泡发洗净备用。4羊肚菌从中间切开，冲洗干净。5鱼豆腐海带切片。6大葱切碎备用。7锅中入油烧热放入葱爆香，加入裙带菜翻炒均匀。8加入适量水煮沸。9放入羊肚菌继续煮。10加入鱼豆腐同煮熟。11出锅加盐调味即可。12撒入香菜碎即可享用。13低脂汤品，请您品鉴。小窍门鲜美可口，小伙伴们赶快试试吧！米拉祝您周末愉快！
米拉Miira
1准备好所需食材。2裙带菜泡发，豆腐切块，鸡蛋打散，香菜切成小段。3起锅烧油，油热倒入鸡蛋。4鸡蛋煎制两面金黄盛出。5鸡蛋切成小段。6起锅烧油，油热放入蒜末，蒜末炒香放入切好段的鸡蛋。7倒入开水。8再倒入裙带菜。9倒入豆腐块。10在放入酱油1小勺，蚝油1小勺，盐1勺。11放入枸杞子。12最后倒入香菜。13营养又好喝的裙带菜豆腐汤就做好啦。小窍门如果喜欢奶白色的汤汁可以不放酱油。
Satisfy_3IRU
裙带菜算得上是一种网红菜，可以补钙补维生素，而且是很好的减脂餐。搭配豆腐和大虾一起，营养会不会翻倍呢？
在水一方爱美食
1原料。2热锅冷油。3倒入鸡蛋煎熟。4放鱼煎至两面金黄。5加水漫过鱼身。。6大火煮开，倒入裙带菜。7大火煮开小火慢炖，出锅前加盐味精调味。
爱做饭的小媛媛
1裙带菜浸泡发洗净备用。2小豆芽冲洗后备用。3裙带菜焯水后改刀。4依次将小豆芽焯水装盘。5盘中发入裙带菜，蒜米，葱花和红辣椒段。6用热油淋入激出香味儿。加盐，醋，酱油调味。7食用前拌均匀即可。8成品图。小窍门现吃现拌，口感超级赞！爱美的宝宝们一定要可以试试哦！
米拉Miira
疫情期间储存了许多干菜，裙带菜就是其中之一，想吃的时候拿出来泡一下，也可以，做菜也可以炖汤，今天就用裙带菜做一个肉丸汤，营养丰盛，味道好极了。
红袖添饭＊
1食材：裙带菜、鸡蛋干2取适量的裙带菜用清水泡发开。3将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。4接着，将泡发开的裙带菜下入沸水中焯开捞出、控干水分。5放入大碗中晾凉。6然后，合入切好的鸡蛋干，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1火锅底料和肥牛准备就绪。2鲜虾准备就绪。3裙带菜，木耳和木耳准备就绪。4葱姜蒜，花椒，藤椒，红辣椒准备就绪。5豆皮，豆腐汆烫一下水，去除豆腥味。6土豆切片放入豆芽中。7青菜和莴笋依次改刀备用。8锅中入油烧热放入火锅底料和配料炒一下。9放入虾头煸炒出香味。10加入开水煮沸。11依次放入豆芽，腐竹，木耳，土豆煮沸。12放入豆皮和豆腐继续煮。13再次放入鲜虾，肥牛，裙带菜。14最后放入青菜和笋片焖一下即可关火。15盐根据自己口味选择添加哦。小窍门时蔬随意搭配，喜欢即可炖！祝您生活愉快！
米拉Miira
1裙带菜泡洗干净去除盐分，然后继续泡发20分钟。2泡好的裙带菜捞出，金针菇去除根部洗净。3锅中烧水焯金针菇一分钟，然后将金针菇捞出控干水分。4锅中水烧开，放入裙带菜焯20秒，然后捞出控干水分。5裙带菜和金针菇放入碗中倒入生抽醋白糖拌匀，倒入辣椒油即可。
宁静致远0217
1裙带菜鸡蛋豆腐准备。2裙带菜洗净盐分，泡发。3鸡蛋打散。4锅中放少许油，让锅边粘满油馍，烧热倒入鸡蛋液，不要翻动，小火烧成鸡蛋饼。5鸡蛋饼切成丝，豆腐切片。6泡好的裙带菜捞出切成丝。7锅中放水烧开，倒入裙带菜煮一分钟。8撒入，虾米皮儿煮20秒。9倒入鸡蛋丝和豆腐煮一分钟，撒盐调匀。10撒入胡椒粉调匀。11盛入碗中淋香油即可。
宁静致远0217
1油豆腐提前煎好改刀，豆皮冲洗一下切丝焯水，裙带菜泡发冲洗控水备用。2葱姜蒜，花椒和火锅底料备用。3木耳提前泡发洗净，鲜虾处理干净。4牛肉卷准备就绪。5土豆和胡萝卜切片浸泡水中。6豆芽，香菇和西兰花洗净改刀装盘。7虾去头去虾线备用，虾头不要扔哦。8锅中入油烧热放入配料和虾头煸炒出香味。9放入火锅底料炒香。10加入开水煮沸。11放入豆芽，香菇和木耳煮沸。12依次加入豆皮，油豆腐，土豆和胡萝卜，裙带菜煮沸。13放入鲜虾，牛肉卷继续炖煮，盐根据自己口味选择添加。14放入西兰花关火焖一下即可享用啦。15家常香辣锅
米拉Miira
1材料洗净备用。2砂锅中加水，浓汤宝烧开，放入金针菇，豆腐，羊肉，煮开后加入裙带菜，关火，放入香菜即可。3一定最后放入裙带菜，要不就碎了，别问我怎么知道的。4放入香菜，如果喜欢香油的可以少点点香油。
单单恰饭人
1洋葱切丝，裙带菜泡发。2把洋葱裙带菜放盘里，放入生抽，醋，香油。3搅拌均匀即可。
阳台上的草莓
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
