妹妹给拿来的过桥米线,煮了尝尝,味道真不错,看产地是梅河口的,一种感情油然而生。疫情期间梅河人对我们的持援永难忘,暖心间,疫情过后要去看看这美丽的城市。
金凤栖梧
炎炎夏日,就想喝点清淡的汤,那这道“口蘑裙带汤”可不要错过了哦!
球娃娃
1食材:裙带菜、开洋(已泡)、北豆腐。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3将北豆腐放在案板上切成小块。4将泡发开的裙带菜放在案板上切一切。5起锅倒油烧热,下入切好的豆腐翻炒翻炒至微微发黄。6接着,合入裙带菜和开洋翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
天太热了,给家人们炖锅汤吧,超级补钙的裙带菜,喝了这汤,孩儿长个了!
球娃娃
1排骨冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净备用。2排骨放入砂锅中。3放入姜片。4加入适量清水。5大火煮开转小火煲1个半小时左右。6裙带菜用清水泡发一下洗净备用。7煲了一个多小时以后的排骨汤。8放入裙带菜。9继续小火煲30分钟左右,出锅前再少许盐调味即可。10成品。11成品。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1少许虾仁加胡椒粉花生油抓匀备用。2裙带菜提前用清水泡发。3香葱洗净切葱花备用。4豆腐冲洗一下后改刀切小块备用。5锅中热油放入虾仁翻炒。6加入适量清水。7放入裙带菜,大火煮开。8煮开一两分钟左右,加入少许盐调味。9放入豆腐。10继续煮开一两分钟后加入葱花即可。11成品。12成品。13成品。
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1蛏子用盐水吐沙后再洗净备用。2香葱洗净切葱花备用。3豆腐冲洗净后改刀切块备用。4锅中热油将裙带菜翻炒一下后加入适量清水。5少许盐调味后大火煮开两三分钟。6加入豆腐。7加入蛏子。8继续大火煮开至蛏子断生,洒上葱花和胡椒粉即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1白菜洗干净切碎,裙带菜泡发,虾皮备用。2面粉加水搅拌成小疙瘩。3煮锅加水烧开后放入面疙瘩煮熟。4炒锅放油烧热,放入葱花,虾皮爆香。5放入白菜炒软。6放入生抽,醋,盐,裙带菜(切碎)翻炒均匀。7倒入疙瘩汤里,加白胡椒粉,香油调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
1食材:裙带菜、梭子蟹(已清洗)、姜片。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3将梭子蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。4起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5接着,下入梭子蟹,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后,合入泡发好的裙带菜,加适量的开水。8翻动一下煮开、煮上3——4分钟。9最后,加适量的盐。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1鲫鱼洗净备用。2裙带菜提前泡发好备用。3热锅下油放入鲫鱼煎至两面金黄。4加入适量开水,大火煮开。5放入裙带菜。6大火煮开煲至鱼汤奶白,也可转入砂锅煲。7出锅前少许盐调味即可。8成品。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
裙带是藻类海带科海草,营养价值很高,丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分,具有利尿消肿、消痰软坚、促进排便等功效。做汤味道很鲜美
陌颜0503
1裙带菜泡发,青椒备用。2鸡蛋磕入碗中打散。3韭菜洗净切段。4裙带菜和青椒改刀放入碗中,加五香粉和盐搅拌均匀。5韭菜放入碗中继续拌匀。6锅中入油烧热倒入蛋液。7翻炒片刻微微上色即可出锅。8家常美味,请您品鉴。9成品图。小窍门咸香可口,低脂又健康哦!
米拉Miira
1食材:裙带菜、魔芋结、鸡蛋。2取适量的裙带菜用清水泡发开。3将鸡蛋打散。4起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5接着,合入泡发好的裙带菜和魔芋结翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1裙带菜提前泡发备用。2锅中热油打入一个鸡蛋,煎至两面金黄。3加入适量开水。4大火煮开,煮至汤色奶白。5加入裙带菜。6继续煲5分钟左右。7出锅前少许盐,胡椒粉调味即可。8成品。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1裙带菜热油泡发备用。2瘦肉洗净切薄片。3瘦肉加入适量花生油,玉米淀粉,蚝油抓匀备用。4锅中热油放入裙带菜翻炒。5加入适量清水大火煮开煲两三分钟。6少许盐调味。7加入适量瘦肉。8大火煮开至肉片变色即可。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘