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老母鸡的营养价值： 鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会发胖，适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。熬制鸡汤时为什么要放一些人参、当归，黄芪呢？因为！！！人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《
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老鸭人参汤是清补佳品，它不仅营养丰富，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
今天收到美天发的奖品、八朵木耳、飞飞用它来煲了鸡汤、非常好喝、家人都喜欢、营养丰富、新春佳节餐桌上来一锅这样的汤非常不错！ 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 人参与鸡的营养更不用说了
沙儿飞飞❉
竹荪，素有“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”的美誉，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。常吃竹笋对肝脏好，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。新鲜玉米大概都是只吃玉米籽吧？殊不知，新鲜的玉米棒经常被西餐的厨师们拿来给汤增鲜提味用呢，今天这道营养丰富的汤煲就用到了玉米棒，清香无比
孪子妈
人参鸡汤具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
简单是快乐的
1人参洗干净2野生小红蘑开化3鸡腿焯后放入锅里加入温水，蘑菇，葱姜蒜，各种调味料4鸡熟后放入土豆和人参，然后放两个小西红柿5出锅加香菜！小窍门我是不放油的，鸡肉里本身就有油
AA贵族山珍野味行
好吃
吃颗巧克力
1人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。2土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉；3锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。4加盐即可盛盘。
群安堂Summer
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吃颗巧克力
乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，人参乌鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。
Lily的私厨
四君子鸡汤是一道滋阴清热养胃的美食。具有补气养血、滋胃健脾、增强体质、抗衰老等功效。
草本泉源
品尝一口鸡汤，汤汁不仅不油腻，且清爽鲜美，带有一股药香。而那比成人拳头大不了多少的小鸡炖得极烂，筷子一夹之下竟然骨肉分离，肉香中还带有米香、药香。别有洞天的鸡肚里面填着满满的糯米，汲取鸡汤精华的糯米把嫩鸡肉都比了下去！
盖侠科技
乌鸡经过长时间的炖煮，整个肉都煲烂在汤里面了。整个汤品在红枣的加持下超好喝，甜而不腻。乌鸡肉质细嫩，而且吃在嘴里的药味不浓。煲的时候整个房间都充斥着甜香和肉香。
心煮艺的厨房
人参能大补元气，有滋补气虚的作用；当归能活血补血，对气虚兼血虚症状有改善作用。
草本泉源
核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸，能有效补充脑部营养，人参，久服开心益智，轻身延年加之生姜与之配合，使人参热性稍减，久服补脑、健脑益智，增强忘记忆力。中老年极其适合。接下来，参娃狗蛋把这道药食同源益脑汤分享给大家。
参娃狗蛋
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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