旧吐司是最好的选择,新的太过柔软会吸收过多的蛋奶液;切条的时候最好粗一些,否则会容易断掉。
SRENYIN_N
不用黄油,不用淡奶油,十分健康的配方,不知道是因为有肉桂粉的关系还是有葡萄干的关系~饼干脆脆的~甜味适中~
SRENYIN_N
收到一包椰枣,不爱直接吃,又刨出一堆关于椰枣的烘焙食谱。这个无糖的椰枣豆乳蛋糕看起来好像最简单。正好有核桃南瓜,没有豆乳就用花生豆浆+牛奶。马芬的做法,无油无糖,所有的甜味都来自于椰枣。椰枣把豆奶和面粉都变成了酱色,不过味道还不错,松软,香甜,确实没必要加糖。。。。
食·色
1称取150g啤酒,放在灶上小火加热至沸腾后,继续煮至液体量仅为之前的一半左右,75~100g都可以,没有很严格的限制。2在啤酒中加入牛奶,砂糖,盐,混合均匀。3称量好面粉、奶粉、酵母粉,混合均匀。4鸡蛋提前打散。5依次在粉类混合物中加入鸡蛋、奶酒混合液和橄榄油,用刮刀翻拌均匀至基本没有干粉后,用手揉成一个“三光面团”。6转移到硅胶垫上,加入黄油,继续揉至能够拉出薄膜的扩展状态。7将面团放在容器中,盖上盖子或是保鲜膜,放在温暖湿润处,进行基础发酵。8发酵过程中,将馅料的全部材料混合均匀,备用。榛子要提前烤
晴小天
这是我吃过最好吃的姜饼人饼干。看起来好像很复杂,其实不是。这个菜谱我已经做过很多次了,每次都得到朋友们的赞赏。
晴小天
如果你喜欢巧克力的话你可以用巧克力豆代替葡萄干。
桌面123
这是我吃过最好吃的南瓜卷,通常人家吃完,都会问我怎么做的。
黑色的安琪儿
1饼干压碎,拌入融化的黄油;2入模压实,模具底部用锡纸包裹严实,放置一旁开始打奶酪;3奶油奶酪打发到顺滑无颗粒,加糖拌匀;4加入枫糖浆拌匀,加鸡蛋1只搅拌均匀;5加入南瓜泥拌匀(南瓜去皮切片,微博8分钟,取出压成泥);6加肉桂粉和君度力娇酒拌匀;7倒入铺有饼干底的模具中,烤箱150度隔水烘烤60分钟,取出放凉,冷藏之后食用口感更好。
罗易阳
南瓜的软糯掺着鸡肉的鲜美不仅好吃,而且营养又健康,少油少盐基本保存了食材的原汁原味,以后必须多吃
心美食
红糖和肉桂真是绝配,那味道吃过以后你会难以忘怀。肉桂又称玉桂,其树皮芳香可作香料,它也是一种很好的中药材,主上气咳逆,温肾镇咳、温经散寒。
海迪澈
英国流行的一款甜点,好吃不肥,怕长肉肉的你大可放心的享用吧????做法简单,材料随手可得的。
梦桃缘
这个名字真的真的好长,但是面包是真的真的好吃。
海迪澈
木有咖啡机滴银还想参加咖啡比赛,怎么破?!有颗爱咖啡滴心就可以啦。已经尽力搜刮出家里所能与制作咖啡有关的东西,做了这次的奶油摩加咖啡,因为它不用奶泡机也能做。做完后尝起来真是成就感满满,因为真的是太好喝了,我~很~满~意!!!咖啡的香浓、巧克力糖浆的甜蜜、奶油的香软细滑、巧克力屑与肉桂粉各具特色的香甜与气息,组合出了一款口感非常赞的咖啡。如果有咖啡机,相信可以做得更好~~普及一下:奶油摩加咖啡是摩加咖啡与奶油咖啡的混合称谓。最初,该咖啡从纽约的咖啡馆兴起,后在全美国推广开来。在美国,含有朱古力的咖啡叫摩加
尚食之文
很简单快手的营养早餐,分分钟搞定,精力充沛。
海蓝澜
腰果馅,腰果形,最后这点腰果错过它,未免有些可惜。放弃最初的计划,转向这大腰果。没有蛋糕屑,瓶子里还剩了几块芝麻酥,想必不会有问题,还可以添点儿芝麻香。蜂蜜有点干,不是那么容易拌匀,索性多加了那么一点点,让馅料能够成团,应该不会有人嫌太甜。酵母面团,让面皮更加疏松。忽然想起曾经做过的香蕉酥,跟这个腰果酥有几分相似,。不同之处只在于膨松剂的区别。这个面团应该也可以用泡打粉,小苏打之类的,就可以无需醒发,直接烘烤。连刷两遍蛋黄,想不金黄都难。放进冰箱,想必是为了避免面团在蛋黄液晾干的过程发得太厉害?冰箱太满,
食·色
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005