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1食材：肉末、咸菜（已清洗切碎）、莲藕。2将莲藕洗净，去皮。3放在案板上切成片。4随后，将切好的莲藕下入沸水锅中焯开3——4分钟捞出。5起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入焯好的莲藕和咸菜翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
肉末炖豆腐～嫩滑鲜美，营养美味，非常适合老人，小孩食用～
RLing
拌饭、拌面条馒头，yyds！
人可木木
家庭下饭菜说起来容易做也行，就是肉肉与菜菜的有机结合，再搞点较重口味的配菜，成本低又下饭。
rosejyy2000
1肉剁碎。2鲜贝解冻。3豆芽洗净。4韭菜切段。5面饼煮熟。6加入适量生粉生抽拌匀。7放入锅中炒熟。8放入鲜贝翻炒均匀。9加入豆芽。10加入面条。11调味即可。12开动啦。
老U爱小轩哥
1肉末、香菇、四季豆、豆干、胡萝卜、茭白切丁炒熟晾凉。2间下来的菠菜苗清洗干净。3包好面食。4锅中放水烧开，放入面食烧煮。5放入菜苗烫熟，加盐调味。6香浓美味的面食。小窍门面食是我们这边的称呼，也就是大馄饨，馅料炒好后再包起来烧煮，口感更香浓。
清水淡竹
内脂豆腐大家一定都很熟悉了，在外包装上赫然写着“凉拌”两个字，之所以不能炒，不能用其他的烹饪方式来制作，主要的原因是内脂豆腐太嫩了，内脂豆腐比玉子豆腐还要脆弱，稍微一碰就会碎，下锅炒是想也别想的事情，但其实内脂豆腐加热后吃更好吃！我最近分享过几种关于内脂豆腐的非凉拌做法，之前分享过微波炉加热法了，今天来分享烤箱加热的版本，更好吃，更过瘾！利用锡纸盒加热特别方便，洋葱打底，内脂豆腐铺在表面，调和灵魂料汁，利用烤箱的温度炖煮豆腐，不用翻动就能均匀受热，让豆腐吸收汤汁的味道，特别入味儿好吃。
美食妃英理
1食材：手抓饼。2肉末、洋葱（已清洗切碎）3起锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5随后，合入洋葱翻炒翻炒。6接着，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀，盛出。9晾凉。10然后，在硅胶垫上撒上适量的干面粉，放上手抓饼。11晾凉好的洋葱肉末馅。12合上另一半手抓饼在边缘处捏一捏。13最后，放入倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。
花鱼儿
1白菜洗净沥干备用。2切成小段备用，茎和叶子分开放。3香菇肉末备用。4热锅冷油，放入香菇肉末煸炒出香味。5放入白菜茎翻炒至八分熟，加入适量盐炒匀。6叶子切小块备用。7放入叶子大火翻炒一分钟，调入少许鸡精调味即可。8出锅装盘。9成品图。10成品图。小窍门时令蔬菜，鲜嫩多汁，清甜爽口～
RLing
1莲藕洗净去皮。2中间段切片。3头尾切小粒。4猪肉剁碎调味拌匀。5加入锅中放入适量生抽生粉盐糖拌匀。6莲藕片拍粉后放上肉丸。7加一片压实。8藕片拍薄粉后放入适量肉丸压实备用。9油多些，将藕盒放入锅中。10小火慢慢煎。11取出备用。12放入蒜末爆香。13放入藕盒，加入生抽老抽糖盐。14调味码盘。15开动啦。
老U爱小轩哥
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maggie-Tiao
1河粉一人量 。2配菜 ：肉末 、萝卜干 、虾米 、葱花 、香菜 、蒜末 。3起锅热油 ，炒香蒜末 。4倒入肉末炒熟 。5再放入萝卜干和虾米炒出香气 。6河粉倒入，翻炒均匀 。7倒入酱油 、蚝油、 胡椒粉调味。 8最后撒入香菜和葱花， 翻拌均匀后出锅。 9成品。
宸·羽
前不久网上看到这个菜谱，老公生日的时候，做了试试，一次成功。得到大家的好评，开心????
花花的风味
西安面食多达50多种，biangbiang面、臊子面、裤带面、蘸水面等等各具特色，在我们家喜欢而且经常吃的就是炸酱面，用香菇和肉做的炸酱味道醇厚，酱香浓郁，吃再多也不会腻。
和月香
简单易做，百吃不厌。
和月香
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
