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1把紫菜放在无油的锅里高脆待用。2肉末调入适量的盐打入鸡蛋拌匀，将烤脆的紫菜揉成末板入肉末中。3拌好紫菜的肉末4锅里加水将浓汤宝和姜放在锅里煮到水开。5将拌好紫菜的肉末挤成丸子放在汤里煮熟，加入葱调味即可6装入碗中即可。小窍门因为浓汤宝里是调好味的，所以汤不用另外调味道了；也可以用清汤。如果用清汤的话就需要用少量的油将蒜末爆香再加入清水；出锅的时候加入适量的香菜，这样就是另一个味道了。
乔yu
1洋葱去外皮清洗切丝，切点辣椒的提辣，。2再剁点肉末提鲜。3烧油，下入辣椒炒香，再放进肉末。4炒片刻。5倒进洋葱和辣椒。6放点盐。7将洋葱炒熟。8淋上生抽。9调入调味鲜炒匀出锅。10装盘上桌。
水青青
1小半碗韭黄碎，韭黄提味，可以起到画龙点睛之效。不喜欢它的味道可以不加，不过推荐加2鸡蛋两颗。一定加入小半碗水，这是让鸡蛋爽滑的诀窍。3开始炒，加入油，直接倒入之前炒好的肉末翻炒。如果是鲜肉末，事先腌制好会更入味。4倒入韭黄末。5煸炒至韭黄变软。6倒入蛋液。7煸炒至凝固，关火加盐。8鲜香爽滑的炒蛋就可以出锅咯。
蜜蛋
1土豆削皮洗干净后切片。2先将土豆切片放入微波炉（切片为了易熟），微波10分钟后趁热压成泥。3后打入鸡蛋，加入适量胡椒粉和盐，搅拌均匀。加入肉末后用油煎炒小窍门如果想要煎成饼的话就适量加点面粉。
陈婉儿
1茄子切断备用2用油炸软3大蒜剁碎4炒锅放油把肉沫炒熟5加入糟辣椒甜面酱 盐煸炒6加入茄子翻炒 最后加入葱段炒7完成
Danbao
豆腐是一种最为普通的常见食品，但是你可能想不到，它也具有良好的保健功效及食疗作用。素有“今秋豆腐似人参”之说。据中医说，豆腐性味甘、凉、入脾、胃，有补脾益气，健脾利湿，清热解毒之功效。豆腐营养丰富，口感细滑，既健康又美味的食品，还具有美容的功效。因为豆腐中所含的大豆蛋白和异黄酮，以及矿物质都对皮肤有好处，也可以外敷做面膜，一举两得，内服外用，爱漂亮的姐妹们，可以试一试。本人已经做过多次实险啦，在严寒干燥的冬季，用美容碗装上磨碎的豆腐，尽量越碎越好，加上珍珠粉，还有蜂蜜，搅拌均匀，就可以敷个二十分钟，美白又
寂寞高跟鞋
1备茄子。2茄子去皮切条。3放进锅里蒸10分钟蒸熟。4肉末少许。5也放进锅里蒸熟。6蒸好的茄子和肉末放进一个碗里。7淋上辣椒油。8淋上香油。9撒上调味鲜，洒上生抽。10拌匀即可上桌。11拌好的肉末拌茄子。
水青青
1材料：青豆、玉米粒、肉末2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。3翻炒翻炒。4接着，加适量的生抽。5翻炒一下。6然后，合入青豆和玉米粒翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
自己做的肠粉美味健康，外面的肠粉万万吃不得，里面有下肠粉精，本人亲眼目堵，这东西伤肝肾。因为下了这东西肠粉口感相当好。。
梦桃缘
白菜帮做鱼香白菜，剩下的白菜叶子拿几张做白菜卷，再拿几张做道汤，一点都不浪费，O∩_∩O~！这道菜看起来麻烦，但如果你提前把肉剁碎了，蔬菜切成丁了，剩下的事就一点都不复杂了。
零零落落2011
土豆的吃法很多，而土豆泥一直是我比较钟情的一种吃法，不知道是不是受肯德基的影响，O∩_∩O~~，只要家里买了土豆，只要空暇时，我就爱捣腾土豆泥，虽然做法简单，虽然这并不是什么稀罕物，但是做好后，吃进嘴里的那份满足感一直是我捣腾土豆泥的动力。
零零落落2011
简单易做老少兼宜
sky姐
1准备茄子和肉末2茄子洗干净，切段。3再切片4油烧热后放入茄子炸。5炸到一定程度的熟度，捞起。6再把油烧热，进去二次复炸（油温高，第二次炸的时候，一会就可以捞起。）7炸好的茄子装盘。8 锅内加少许油，放入肉末炒。加入鸡精，盐，老抽。9将肉末炒熟。10倒入炸好的茄子。11 加入调料，鸡精，盐，糖，福建老酒。（老酒可按照个人口感决定加或不加，加入老酒会更香）12翻炒均匀后装盘（成品）
×尛yan.
1揉面团：普通面粉250g，温水160ml，先用筷子搅成面絮，再用手揉成光滑的面团，静置醒半个小时以上；2熬猪油：锅中热油，放入肥猪肉，煎熬至出猪油，关火，猪油倒出放凉备用；3调酥油：往25g普通面粉中加入5g细盐，然后倒入50g熟猪油，搅拌均匀备用；4调馅料：切葱花，五花肉剁碎，放入碗中，调入适量生抽、盐和鸡粉，搅拌均匀.5将醒好的面团平均分成8小份，每一份外面抹点油；6案板表面也抹一层簿油，擀面片的时候不容易粘住。取一面团擀成薄片；7用刷子在面片上刷上一层酥油；8然后铺上一层肉末葱花碎；9由下至上卷起
NZmom
1材料：肉末、目鱼蛋（已清洗）2在肉末中，加适量的料酒。3加适量的生抽。4加适量的盐。5加适量的鸡精。6调味拌匀。7接着，合入目鱼蛋。8然后，放入蒸锅中。9盖上盖，上蒸15分钟，即成。10最后，开盖、取出。
花鱼儿
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
