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1选软皮茄子两三根2洗净切成夹片3准备一些肉末，加入少许食盐4在准备鸡蛋两个，加入适量面粉或小粉，调均匀备用5将肉末塞到茄子里6将肉末塞到茄子里，裹上一层鸡蛋面粉（一定要裹均匀）7然后下油锅炸至8待都炸金黄后就ＯＫ啦
sky姐
1打好鸡蛋，里面放进去一些盐肉末葱花牛奶，打均匀，倒入不粘锅薄薄一层2蛋液凝固后卷起来，再倒入一层蛋液凝固了把第一个蛋卷放进去一起卷3可以切成一块一块，厚蛋烧就好啦
蜜蛋
今天是顿扫剩菜饭，昨天没有买菜，本来还在犹豫要不要叫外卖，打开冰箱发现了前天奶奶家带来的糯米饭，已经是熟了的。炒糯米饭的话配料不够，就做了这个煎饭团，又简单又好吃！！
蘑菇开花一朵朵
现在是甜青豆上市的季节，爱吃青豆的可以大饱口福了。普通的豌豆粒小，不容易煮烂，甜豌豆粒大饱满，稍炒一下就很软烂，孩子很喜欢吃。
1004lq
1放入意大利面，煮到你认为软的程度2我买的是肉末，一条条的所以我比较方便的切碎，刚从冰箱拿出来，没解冻，没关系3芝士切好，你可以在超市买一片一片的4我下了包装玉米还有这豆5面煮好后倒它出来咯！6肉末没解冻，所以不敢下油，反正它本身有油，煮咯！煮到熟7再下玉米和豆8这是我挑的原味茄汁9倒进去，煮10煮的时候下适当的水，因为要烤，所以得适当的稀11下点糖，按照自己吃的甜度12把面夹起来13倒入酱14放上芝士15我用300度烤了10分钟，因为芝士太厚，所以芝士没有焦焦的效果，挺失望的16然后拌了拌，真的好好吃
长腿姐姐
现在饮食讲究健康理念，蒸菜是少油少盐，方法简单，又不失美味，是零失败的一种做菜方法。 小时候妈妈就很喜欢给我们蒸菜吃，一锅馒头，一碗菜，一锅就出来了，很省时间。那是吃得最多的是蒸土豆，蒸南瓜，蒸面糊，蒸苦累，蒸干豆角，蒸茄子，很多菜都可以拿来蒸着吃，都是素蒸，没有肉的，那是在我们眼里可是比放了肉还美味呢！ 前两天突然想起小时候妈妈蒸的那些菜，很想吃一次，可是老妈不在身边，只能自己行动了，放了些肉末腐竹和粉丝里面，增加了菜的香味，又不失寡淡，很下饭的说！
飞燕飘舞
棒菜是芥菜的一个品种，这种品种的芥菜肉白质嫩，多汁味甜。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，今天用肉末烧了这道菜，味道更鲜嫩。
清欢的烟火生活
古时圣人有“治大国若烹小鲜”的典故，烹饪小鱼的技巧可以和治理国家相提并论，可见其难度之大，小鱼肉少刺多，能做出令人喝彩的美食，确实不易，这道肉末烘鱼，精工细作，香酥适口，鲜美绝伦，操作虽然有些繁琐，但回味无穷，只要是吃过的人，都会留下深刻和难忘的印象……
红泥小砂锅
树番茄在我国云南南部及西藏南部贵州南部均有栽培，树番茄比一般的番茄要酸，含蛋白质高达20%，矿物质达数十种之多且含量高，果实富含果胶、维生素和铁元素。树番茄有健脾益胃的功效。
清欢的烟火生活
儿子很喜欢吃面，炸酱面，打卤面，热汤面，炒面，只要是和面条有关的东西他都爱吃，如果周末只有我们两个人在家，煮碗面就能把他打发了，今中午依然是做的面，有面有虾还有馄饨，放了几颗菠菜，用现成的盒装清鸡上汤做的{上汤鲜虾馄饨面}，还别说，鲜美的很呢，只放了一点胡椒粉，一点葱末，原汁原味的清鸡上汤，儿子特喜欢吃！
飞燕飘舞
一到秋冬季节，就喜欢吃一些酸豆角。酸豆角，就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
昊昊小屋
女儿喜欢吃糯米类的东西，但是这些吃多了不好消化，像粽子汤圆这些全糯米的东西，每次我都只给她一点，然后她没吃够就会继续要，又心疼又担心。前几天经过楼下早餐店，见店员在包烧卖，凑过头去看了看，里面包的全是糯米，而且酱油特别重，于是有了自己包的想法，我在里面放了青豆，胡萝卜，香菇，肉末，这样减少了糯米的量，又增加了营养，宝宝多吃两个也无妨。
如莲静心
1首先要挑选差不多大小的小白菜，这样装盘才更美观2将小白菜洗净后，直接一整颗水煮，煮的时候可放入少许盐巴，煮的越熟约好吃哦3将煮熟的小白菜如图所示捞出来拼盘4当然在煮菜的时候记得把肉末加上一点点姜末，加点点水，上锅蒸熟，蒸熟后的肉末是粘在一起的，成了一整个哦5之后把蒸好的肉末直接扣到小白菜中间，空出多余的汤汁，锅里放少许油倒入汤汁调料，加入适量小粉，食盐和鸡精，调制汤汁粘稠，直接顺着小白菜浇上就可以咯，要是闲麻烦的话，其实不用调汁也可以的，在煮菜和炖肉的时候稍微多加点盐巴就行。
sky姐
1准备食材，把豆角洗干净晾干。2豆角切成小段。3姜蒜切沫，青红辣椒切段。4热锅放油（多放一点），放豆角煸炒。5煸炒到豆角颜色发黄变奄了，拿出来。6放油，放肉沫煸炒，炒到肉沫变白。7放郫县豆瓣炒香。8放姜沫。9放豆角。10放盐跟鸡精。11放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。
蝴蝶兰1
宝宝饮食，每天都有新花样。
宝贝A+
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
