肉末的做法

肉末相宜相克食物表及简介

咖喱香肉末金菇汤

1备肉末少许，金针菇，咖喱。2吃辣的放点碎辣椒煸香，。3再放进肉末炒匀。4再放进清水，放进咖喱。5再放进金针菇。6再放点盐煮入味。7调入鸡精，撒上香葱即成。8出锅上桌。

水青青
泡菜饺子

1肉末搅拌一下；2辣白菜切碎，加入肉末里；3香菇洗净剁碎，加到肉馅里，先搅拌均匀；4葱切末，加入肉馅里拌匀，搅拌上劲一些；5取饺子皮，放入适量肉馅包成饺子；6把全部饺子包好；7上锅蒸熟即可~~8还特别喜欢煎的表面脆脆的煎饺~

々苗∴
糯米鸡

应胖子和妞的强烈要求，早饭做了这个一糯两吃的【糯米鸡】，刚好老爸老妈也在竟然吃了个精光，妞一直说好吃，当然胖子也说了，呵呵，其实每次听到妞说妈妈做的饭好吃，都会让我觉得无比幸福开心，让我有更多的动力给妞做好吃的多了不说哈，上图啦一吃：糯米饭二吃：糯米鸡

我是土豆
紫菜肉嘎鸡蛋汤

清鲜香的口味

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肉末酱爆杏鲍菇

1准备好原材料；2烧热锅，放入适量的油，将杏鲍菇放入其中；3将杏鲍菇里面的水分炸出；4 杏鲍菇微微发黄后捞出；5锅中留少许油，下入肉末翻炒；6肉末翻炒变色后下入葱姜末，继续翻炒；7再下入刚才准备好的杏鲍菇；8翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；9加入少量的水煮一分钟；10加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；11盛入小煲中，表面上撒些小葱。小窍门1. 杏鲍菇切成块，块不要太小，用多点的油微微煎炸一下，杏鲍菇体积会缩小，且失去部分水分，这更有利于吸收汤汁；2. 用少许油煸炒肉末，加入葱姜末，再放入拌饭酱

斯佳丽WH
肉末蒸滑蛋

妈妈以前经常做的，今天试试~很简单，蛋很滑，很好吃哦~~

Yeda
肉末花卷

1准备好材料，猪肉剁成末2准备好3克酵母粉，3克白糖3用150克温水将酵母和白糖溶解4溶解好的酵母水分次倒入面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵5发酵好的面团擀成薄面片，涂上搅拌好的肉末6肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，老抽搅拌均匀，葱切成葱花7撒上葱花8将面片卷起来9卷好的面条切成块10两块面块叠在一起11如图用筷子在两块面块压下去12压好的面块13将压好的面块稍拉长后扭成麻花再向下收口成花卷14做好的花卷放进蒸笼中蒸制十五分钟，焖5分钟即可

心曲之旅
香煎豆腐肉末

这道菜是我舅家香煎豆腐的延续

夜色撩人之梦非
番茄大酱面

11.将番茄切条，芫须叶和梗分开；22.讲面条和芫须梗下入滚水中煮熟；33.在碗中加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精、半匙醋、2匙酱油和面汤；44.将煮好的面条放入碗中；55.热锅热油，加入番茄片翻炒，加入肉末和少量水煨煮至软烂；6将炒好的番茄肉末淋在面条上，撒上芫须叶。小窍门1.这款面要少汤，也适合干拌。

GressAihala
肉末茄子

1材料：茄子、肉末、郫县豆瓣酱2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上滚刀块。4锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。5接着，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7然后，合入炸好的茄子，加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的清水。9翻炒翻炒。10最后，加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀，即成。16出锅，装盘。

花鱼儿
小笼包

天慢慢热起来了，面也容易发酵了，星期天做了小笼包，面包和批萨，最喜欢在暖和的天气做面食。蒸好的小笼包皮软绵，馅鲜香，一口一个正合适哈。

心曲之旅
豆腐酿

1北豆腐改到切成菱形后掏空2肉末加入盐.生抽.老抽.耗油.葱末.姜末.料酒.淀粉.搅拌均匀备用3取一个小碗，加入生抽.老抽.耗油.盐.适量水调成汁4把肉末塞入豆腐中，填满5锅烧热.加入适量食用油烧热后放入豆腐煎（先煎有肉的那面）6煎好后再翻面煎另外一面7倒入事先调好的汁大火烧开后转小火慢煮8煮好后起锅转盘即可小窍门煎豆腐的时候可以用筷子或者勺子翻面，防止豆腐破散

北鼻girl
中式通心粉

1准备好食材，把胡萝卜黄瓜切丁，肉切成丝备用2通心粉放入开水中煮八分钟左右，开水中放入盐和适量的油防止份粘在一起3炒锅放油，放入豆鼓炒香放入肉末炒至变色，放入切好的胡萝卜黄瓜丁，最后放入煮好的通心粉炒至均与装盘即可

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青椒肉末炒干丝

青椒肉末炒干丝

心清似水淡若云
肉末鸡蛋酱

本来想做炸酱的，可是又想吃老公老家的鸡蛋酱。于是合二为一吧，味道试过就知道了。^_^

樱桃小娜子

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