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1葱姜蒜切末备用。2茄子切条，用盐水浸泡十分钟左右。3茄条捞出挤干水份。4炒锅下油，炒香姜蒜末。5下肉末炒开至变色后，加辣椒酱炒出红油。6下茄条翻炒，下生抽和蚝油调味，加水煮至茄条变软。7关火，撒香葱出锅。
幸福的热带雨林
1肉末先用生粉和生抽腌上，炒锅下油，下肉末炒散。2下辣椒酱炒出红油。3下小半碗水，滴生抽煮开。4下嫩豆腐再次煮开。5生粉用凉开水兑成水淀粉，下锅勾欠。6等锅里汤汁变浓稠后加花椒粉后起锅，辣椒酱和生抽带咸味，所以不用另外加盐。
幸福的热带雨林
口味外酥里嫩，咸香可口。茄子和猪肉的完美融合。
老杨的厨房
= =以后放豆瓣酱坚决要先尝咸淡了- -
左手倒影
好吃好吃
左手倒影
【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》（11月16日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的保健系列菜肴。 烹饪方法简介： 1、肉末入锅加入料酒、盐、老抽煸炒片刻，使肉质坚硬鲜香； 2、加入白萝卜块煸炒后，入白砂糖、清水，并盖上锅盖将萝卜烧酥； 3、萝卜烧酥后，撒上大蒜叶翻炒收汁、调味、勾芡即可装盘。特点： 1、【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》是根据
奇海生态
1把所有材料预备好。2事先把肉末加入酱油，蚝油，玉米粉，鸡精粉腌制片刻。烧热油，先把一粒 鸡蛋 打 均，翻炒备用。3锅留油爆蒜，葱和辣椒爆香。除了白饭可以把所有材料入锅翻炒均匀。4把白饭加入以最快的速度翻炒均匀。5把之前煎好的鸡蛋加入炒均。6香喷喷的麻辣炒饭即可上碟啦。7成品图...香啊麻辣炒饭。
meimei.lam
冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘。 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
籣草児
《荠菜鲜肉中餐包》（11月20日创意命名） 加工制作方法简介：将面粉加入酵母粉温水搅拌后揉成面团发酵后，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10-15分钟，即可食用，食用时配上鸡蛋羹、小米粥、凉拌菜等即可，色香味形俱全，色泽洁白，外形饱满、鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切顺口； 2、外形饱满、洁白、小巧玲珑，包体松软，馅料鲜香，汁水饱
奇海生态
1烧热锅，倒少许油，将切块的豆腐炸至金黄色备用。2锅留少许油，爆香葱，蒜。3将自制辣椒糊和指天椒放入炒均，下入猪肉未煸炒，至七八成熟。（是前肉末用少许蚝油和料酒腌制备用。）4把切段的芫茜也加入，再加入适量的水。5把豆腐放人炒直肉末和豆腐均匀。6改小火烧至豆腐入味，再将调好的淀粉倒入即可。7成品图...很下饭呢。
meimei.lam
这道菜很简单却很下饭哦，因为用到豆瓣酱所以没有用盐，其他的调料我也没有放，味道还是一样的好啊！
小小的蜗牛
1备好所用材料。2热锅加油，加入豆腐片。3小火煎至双面脆黄。4热干锅（不加油），入肉末，大火爆至出油肉质酥脆。5料酒，酱油，排骨酱，葱花调成汁。淋到肉末中。6小火催至汤汁浓稠时，关火。7将肉汁淋到豆腐表面既可。
牛妈厨房
1材料：隔夜白饭 ，蒜，葱，葱段， 鸡蛋，指天椒，麻辣酱，芫西，肉末，红萝卜丝2烧热油，先把一粒 鸡蛋 打 均，翻炒备用。肉末加入酱油，蚝油，玉米粉，鸡精粉腌制片刻。3锅留油爆蒜，葱和辣椒爆香。除了白饭可以把所有材料入锅翻炒均匀。4把白饭加入以最快的速度翻炒均匀。5把之前煎好的鸡蛋加入炒均。6香喷喷的麻辣炒饭即可上碟啦。7成品图@@无辣不欢。
meimei.lam
吃豆腐的好处多多，豆腐被称为补益清热的养生食品，常食，可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。非常适于热性体质者调理身体。豆腐还可以预防癌症、骨质疏松、老年痴呆、肝功能的疾病、心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行性感冒等。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口，孩子和老人的健康食品。
meimei.lam
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》（11月16日创意命名） 加工制作方法简介：将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。 食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用，也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等，色香味形俱全，色泽金黄，形如金条，鲜香扑鼻，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、低碳无油烟操作，食材普通，馅料配置合理，营养均衡，烹饪简单，色香味形俱全，菜名贴切、顺口、祥和，年夜
奇海生态
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
