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油豆腐酿肉平时一般都是妈妈做好给我的，趁假期有空，自己做了一次，其实也挺简单，不想吃太多的肉肉，加了黑木耳、山药，吃上去带点爽脆的口感，很好吃呢。
飘雪厨房
我做的茄子一般用油量都不大，可能口感上比不了油炸后茄子的嫩度，但为了健康还是尽量少油，况且我做的这道少油版茄子味道也很美味呢。
飘雪厨房
1豆腐切成长方形 不易太厚 稍沥水2各调料切好盛盘（ 花椒颗 葱条 蒜姜末 青椒丁 干红椒丁）3猪肉切成末 并放入盐和少许红油豆瓣腌好 准用4放入少许油 爆香肉末 并盛出5放入少许油 煎好豆腐两面微黄 记住要放盐 煎好后盛出6爆香之前准备的佐料 再放入肉末 放入红油豆瓣 再翻炒 7倒入之前煎好的豆腐 翻炒会入味 放入鸡精少许8准备好水淀粉 出锅前倒入菜内 大火收汁9最后盛盘 就可以吃啦小窍门水淀粉要清一点煎豆腐的时候火要小点 要注意多翻翻面
文二西西
这段时间茄子比较多，而且便宜，可以做很多美味的茄子菜，什么咸鱼茄子煲啊，香烤茄子，手撕茄子....今天就做了两道，香烤茄子和手撕茄子，这道是香烤茄子，弟弟也很喜欢吃，香香的肉酱的味道，再加上烤箱做的（因为他很喜欢吃蛋糕，蛋糕是烤箱烤出来的，所以就认为烤箱做的都是很好吃的美味）当然味道也是不错的，香葱和香菜在里面只起到一个提味的作用，完全不冲鼻，因为有小孩吃，所以这个配方里面没放辣椒和蒜，喜欢的也可以自己放一下，这里面放的香辣酱是适合凉拌的，炒制过后就没辣味的了，而且是一道既美观又美味的下饭菜哦~
灵泠
我们通常所说豆角，指长豆角，又名豇豆，是夏天盛产的蔬菜（不过现在一年四季都有了），含有各种维生素和矿物质等。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。但因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重
小青de美食
1准备食材2鸡蛋，肉末，葱姜蒜3香菇洗净备用4香菇去蒂5加入鸡蛋清，葱姜蒜，盐，酱油，搅拌均匀6将肉馅填满香菇，摆盘7上蒸锅蒸，大火上气，转小火8起锅，点上自家磨得红辣椒，味道鲜极啦！
光影流连
我是一个80后热爱美食的爱美大妞，我喜欢美食更喜欢美食摄影，潜心专研美食制作和美食摄影，感谢您的关注与厚爱，我将会不断的在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！我是一个超级吃货，从不放过任何美食，甜品更是我割舍不下的情人旧爱，那么我的体重一直保持在80-90斤，从不超过90以上。曾近我是个110的胖妞，所以我并不是吃什么都不会长肉的体质。只要您吃多了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
杜鹃花美食
咸水角，广式茶点，皮甜香酥软，馅料甘香，外甜内咸，美妙的结合
艾麦芬小厨
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。蒸豆腐是能保持豆腐原汁原味的做法.
le98vip
前几天去酒店吃饭，刚好吃了这个菜，然后回家就试着做了一个，呵呵，味道还不错。
xt198229cn
星期六闲来无事，做着玩玩！没想到还成功了。哈哈，分享给大家！
xt198229cn
1豆泡对半切，肉末放入盐、酱油调味，葱切小粒。2将葱和肉末搅拌一起后，塞豆泡里压紧一点。然后放锅里放一点点水，不用太多，盖上盖子煮十分钟，完成。3一口一个，简单，经济实惠又美味。
644067065
中午，因为有点忙，就炒菜晚了，老公一边先在吃了，起先他是吃着米粉的，这个菜一上桌，他立马问我，他的米粉可以倒了吗，他想吃饭行吗，哈哈，笑扁我了。结果，就是他又吃撑了。香喷喷的肉末茄子，真的是米饭的好搭档啊，特下饭的说。
是甜甜呀
1丝苗米先浸泡十几分钟。2放砂锅按1：5的比例放水，先煲成开花状。3把活螃蟹用开水烫下，免得伤到自已。洗净后加葱、姜、黄酒蒸十五分钟，把蟹肉挑出待用。4粥熬好后，加入肉末、蟹肉、蛋液待开锅滚沸即可。5出锅前洒葱叶，不要太早加，否则葱叶变黄。一道营养丰富的蟹肉粥完成了！
喜欢柠檬
麻婆豆腐几乎是每家菜馆都会有的菜，但是感觉那么简单的菜，能炒好吃的却不多。在外面偶尔能吃到好吃的，确实次数很少。
冷月涯
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
