油豆腐酿肉平时一般都是妈妈做好给我的,趁假期有空,自己做了一次,其实也挺简单,不想吃太多的肉肉,加了黑木耳、山药,吃上去带点爽脆的口感,很好吃呢。
飘雪厨房
我做的茄子一般用油量都不大,可能口感上比不了油炸后茄子的嫩度,但为了健康还是尽量少油,况且我做的这道少油版茄子味道也很美味呢。
飘雪厨房
1豆腐切成长方形 不易太厚 稍沥水2各调料切好盛盘( 花椒颗 葱条 蒜姜末 青椒丁 干红椒丁)3猪肉切成末 并放入盐和少许红油豆瓣腌好 准用4放入少许油 爆香肉末 并盛出5放入少许油 煎好豆腐两面微黄 记住要放盐 煎好后盛出6爆香之前准备的佐料 再放入肉末 放入红油豆瓣 再翻炒 7倒入之前煎好的豆腐 翻炒会入味 放入鸡精少许8准备好水淀粉 出锅前倒入菜内 大火收汁9最后盛盘 就可以吃啦小窍门水淀粉要清一点煎豆腐的时候火要小点 要注意多翻翻面
文二西西
这段时间茄子比较多,而且便宜,可以做很多美味的茄子菜,什么咸鱼茄子煲啊,香烤茄子,手撕茄子....今天就做了两道,香烤茄子和手撕茄子,这道是香烤茄子,弟弟也很喜欢吃,香香的肉酱的味道,再加上烤箱做的(因为他很喜欢吃蛋糕,蛋糕是烤箱烤出来的,所以就认为烤箱做的都是很好吃的美味)当然味道也是不错的,香葱和香菜在里面只起到一个提味的作用,完全不冲鼻,因为有小孩吃,所以这个配方里面没放辣椒和蒜,喜欢的也可以自己放一下,这里面放的香辣酱是适合凉拌的,炒制过后就没辣味的了,而且是一道既美观又美味的下饭菜哦~
灵泠
我们通常所说豆角,指长豆角,又名豇豆,是夏天盛产的蔬菜(不过现在一年四季都有了),含有各种维生素和矿物质等。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。但因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重
小青de美食
1准备食材2鸡蛋,肉末,葱姜蒜3香菇洗净备用4香菇去蒂5加入鸡蛋清,葱姜蒜,盐,酱油,搅拌均匀6将肉馅填满香菇,摆盘7上蒸锅蒸,大火上气,转小火8起锅,点上自家磨得红辣椒,味道鲜极啦!
光影流连
我是一个80后热爱美食的爱美大妞,我喜欢美食更喜欢美食摄影,潜心专研美食制作和美食摄影,感谢您的关注与厚爱,我将会不断的在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!我是一个超级吃货,从不放过任何美食,甜品更是我割舍不下的情人旧爱,那么我的体重一直保持在80-90斤,从不超过90以上。曾近我是个110的胖妞,所以我并不是吃什么都不会长肉的体质。只要您吃多了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
杜鹃花美食
咸水角,广式茶点,皮甜香酥软,馅料甘香,外甜内咸,美妙的结合
艾麦芬小厨
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。蒸豆腐是能保持豆腐原汁原味的做法.
le98vip
前几天去酒店吃饭,刚好吃了这个菜,然后回家就试着做了一个,呵呵,味道还不错。
xt198229cn
星期六闲来无事,做着玩玩!没想到还成功了。哈哈,分享给大家!
xt198229cn
1豆泡对半切,肉末放入盐、酱油调味,葱切小粒。2将葱和肉末搅拌一起后,塞豆泡里压紧一点。然后放锅里放一点点水,不用太多,盖上盖子煮十分钟,完成。3一口一个,简单,经济实惠又美味。
644067065
中午,因为有点忙,就炒菜晚了,老公一边先在吃了,起先他是吃着米粉的,这个菜一上桌,他立马问我,他的米粉可以倒了吗,他想吃饭行吗,哈哈,笑扁我了。结果,就是他又吃撑了。香喷喷的肉末茄子,真的是米饭的好搭档啊,特下饭的说。
是甜甜呀
1丝苗米先浸泡十几分钟。2放砂锅按1:5的比例放水,先煲成开花状。3把活螃蟹用开水烫下,免得伤到自已。洗净后加葱、姜、黄酒蒸十五分钟,把蟹肉挑出待用。4粥熬好后,加入肉末、蟹肉、蛋液待开锅滚沸即可。5出锅前洒葱叶,不要太早加,否则葱叶变黄。一道营养丰富的蟹肉粥完成了!
喜欢柠檬
麻婆豆腐几乎是每家菜馆都会有的菜,但是感觉那么简单的菜,能炒好吃的却不多。在外面偶尔能吃到好吃的,确实次数很少。
冷月涯
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉,素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽,色彩鲜艳,非常养眼。莴笋日感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子