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第一次包饺子，上网搜索学习一翻，才包出这个丑家伙。以前包的饺子都是用那个包饺子神器，一夹即可，方便快速。
大尘zi
喜欢吃、没道理
麻将系的妞妞
香酥的肉末，吸饱汤汁的粉丝，一道再寻常不过的家常明星菜，你喜欢吗？
莫烦凡人
最爱油豆腐吸满汤汁的味道！今天埃及给美味的油豆腐灌上馅料，一个个胖美味Yummy的蛮开了！味道一口真的很饱满。
小宝娭毑de厨房
1四季豆最好选择扁的，没有豆粒的或者小豆粒的。摘去两头和豆角线，洗干净沥干水分。2四季豆切1厘米长的丁即可。待用3猪瘦肉一块100g，洗干净了，控干水分活用厨房纸巾吸干水分。4剁成肉馅，待用5红辣椒2个（我这个辣椒特别辣所以就放两个）。自己酌情处理，切点葱花。待用。6炒锅放油，比炒菜稍多点油即可，又热倒入四季豆。7好多朋友都会选择过油炸（我觉得过油炸太油了，虽然四季豆不吸油，但是会有很多有粘上的），所以这道菜我选在煸炒。8中火一直煸炒，像图片样子就可以了。9关火，装盘，待用。10再起一锅，稍放点油，煸炒肉
萨莉姐姐
西兰花营养，加玉米有一点甜甜的味道，煮粥别有一番风味
瑶瑶的幸福专柜
端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，有“端午黄鳝赛人参”的俗谚黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。瑶柱又称干贝，它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。是能和鲍鱼海参媲美的海鲜干货。它的营养价值非常的高，含有多种人体必需的营养，含有大量多种氨基酸、矿物质，例如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。挑选时要选色淡黄，干燥，颗粒完整、大小均匀如儿童指头大小的比较适合，太大的口感
叶子Ivy
1鸡蛋加入适量盐，鸡精，一汤勺水淀粉打匀，肉末加香菇，葱，姜剁碎，调入生抽，盐，鸡精调匀2锅小火烧热，两汤勺蛋液打圆饼，快速放上馅料，折叠起蛋皮压紧接口即可3蒸十几分钟即可4装盘
晨华
会做好多种拿手菜，就是太懒，不想整理菜谱，????，菜谱写的稍稍马虎，谅解亲们！????这道菜保留了豆腐的营养很不错！
忆若蝉翼
没有胃口的夏天吃点简单的面。
yangdan5820
1豆腐切块后下盐水里煮几分钟，这样豆腐不易碎2准备肉末，姜蒜粒，郫县豆瓣剁碎，葱花，老抽3先喷料酒炒香肉末后，下姜蒜粒及豆瓣酱4一起炒香5下豆腐，加少量水及老抽提色，最好是直接推动锅里的汤汁让豆腐均匀翻炒，不要直接翻动豆腐。这样不易碎，出来形状会好些。下两次芡汁。第一次下芡汁后，等出一下水，再下一次芡汁。两次收汁会让颜色更加浓稠6小心装好盘，往上面洒花椒粉7最后洒上葱花，OK啦小窍门收两次芡汁的效果会比较好。
杏梧
四季豆炒肉末超级美味哦
苹果的萍
1豆角洗净！2然后切成长长的宽条！3姜切丝，蒜拍散！4炒锅坐油先炒豆角，什么都不方，干煸！5炒成表面微微发干即可！6干红辣椒剪段！7重新烧锅坐油，先放姜丝和蒜煸香之后放入肉末炒散之后放入干辣椒段煸香之后倒入豆角，然后放盐，料酒，生抽，醋，糖，之后关火出锅！（由于比较快所以就没有拍那么多过程图！）8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
今天做的是肉末黄瓜馅煎饺，制作成水饺之后下锅用油先煎后煮，盖上锅盖一次成功，再浇上蛋液，成品颜色亮丽，底面酥黄，口感香脆，面皮软韧，馅香味美。
清水淡竹
1各材料，豆角切段，肉末用牛肉粉腌过2用少许沸水加点盐、油、糖焯一下豆角，捞起待用3热锅，下小许油，爆香蒜头，下肉末炒一下后下腐乳 4腐乳与肉末爆均匀5下焯过的豆角 6 加点糖、酒，所有材料炒均匀7 放葱丝，关火 ， 上碟即可食用
火镀红叶
1备料：豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热，下豆腐炸成金黄色。4捞出，待用。5锅入油烧热，爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡，即可装盘。小窍门咸鲜微辣，豆腐滑嫩，喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
