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玉子豆腐，又名日本豆腐，也可用内脂豆腐代替。
鑫姐厨房
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉丝是选用优质的绿豆为主要原料，结合传统工艺的基础上，采取现代科技生产而成。其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特。粉丝含丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮
祯祯宝贝
四川的麻婆豆腐是一道容易做，也倍被全国各地吃货接受的菜。
鱼双双
过年了，春节期间亲朋好友团聚，大鱼大肉想躲也躲不掉，新春里吃的太油，总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。做盘虾仁肉末豆腐减脂去油吧。
水青青
11.水开后面条下锅，放10克盐，让面条有盐味。2锅少油把肉末炒香，放青豆，番茄酱，炒香，放盐，鸡精，胡椒面，勾芡。3面条起锅后可以进入炒锅拌，也可以直接装盘，浇上炒好的酱汁，放葱花即可。看个人喜好。
享受生活一
没什么技巧就是喝了舒服
林夭夭
大米小麦经过人们的深加工，再经过厨师、美食家精心制作，一道道精美的点心菜肴就会呈现在我们的餐桌上。好比这道翡翠卷，就是用大米、小麦和荠菜汁制成皮，包入馅心就成了让人食欲大开的点心——翡翠卷。
心曲之旅
很适合小朋友的一道菜
『②冄1⒋日
1锅中放油炒香洋葱粒和姜末2倒入肉末翻炒，变色后加入一点白酒，酱油。炒熟后盛出备用3炒锅重新加入油，倒入杏鲍菇片翻炒2分钟，加入胡萝卜和西葫芦粒4蔬菜炒熟后加入肉末，加盐和鸡精调味。配上煮好的面拌匀即可
晔游
儿子喜欢喝蔬菜瘦肉粥，对于挑食的他来说，这是给他补充蔬菜的好时机！此粥可以让孩子吃到不同的蔬菜，补充各种营养素！外面的吃起来还是担心添加剂，所以就自己在家里做，真材实料，儿子说味道很棒！个人觉得不管是孩子还是成人，最好不要放鸡精和味精，容易造成孩子缺锌，影响发育！健康才是每一位家长所关心的！下面我们就来做这款健康美味粥吧！
向阳花6339
刺啦刺啦爆炒出来的茄子，撒上一点点葱末，虽不像茄子煲那么丝滑，可是辣辣的好下饭啊，
灵泠
偶尔看到这个菜谱，和我以前常做的肉靡茄子很像，只是用烤的。今天试了试，第一次烤出来感觉不如炒的好吃，后来经朋友指点才知道要先蒸后烤。
Glare811109
我家虫虫21个月了，长了两颗大牙，可以吃些馄饨之类的食物了。为了让她荤素搭配，营养均衡，包个小馄饨也费了不少功夫。既要有菜，又要有肉，还要有营养并且味道好。大冬天，洗菜，剁菜，包馄饨，真的挺麻烦的，但是看着虫虫一顿能吃10个，辛苦一点也值得啦！
虫妈小米
1将肉末，蒜，细葱，面准备好。2将面煮好。3将蒜和肉末用油一起炸香。4将炸香的肉和蒜末带少些油浇到面上，再将葱花撒上，顺便加点酱油。（本人惯用味事达，比较提味。）5这个是加了豆鼓的，这个是个人喜欢添加，不加豆鼓还可加酱类（酸甜辣酱都可。）
左轩雅
对客家美食一直垂涎已久，这个酿豆腐算是客家一道经典菜了，豆腐与肉是完美的动植物蛋白质的结合，香菇更是富含多糖和维生素，这样搭配确是营养合理又很美味哦
蓝湖
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
