今天是清明假期,按照往年惯例,做些青团以示纪念。
厨色
1艾草洗干净。2加小苏打焯水去苦味。3焯水后过冷水打感艾草汁和糯米粉揉成团。4肉松和豆沙揉成团。5把馅料包好后上锅蒸20分钟。6蒸好后放凉出锅。7吃不完用盒子装起来盖上盖子,防止表面变硬。
霖小厨
春天来了,清明前的艾草长得嫩绿嫩绿的,去田埂里采摘一份春天的味道吧。
鱼丸粗面~
老公去蛋糕店买了一次,回来说可以做给宝宝吃,刚好最近给宝宝做了自制肉松,所以家里材料齐备,想吃,简单。
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之前做肉松小贝还剩一下一些肉松,其实用来配面包味道也很好哦。
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为了家人的健康,宁愿每天早起给他们做,一做就会,一会就会喜欢,一喜欢就会坚持,一坚持就必须每天,加油^0^~
沐祠姐姐
发面饼这样子做,又香又软和。
丽彩(五谷杂粮)
早餐是一天之中最重要的一件事,但是大多数的人都不吃早餐,长久以来都是对身体的一种伤害,所以希望大家再忙都要按时吃早餐,祝大家身体健康!开心快乐每一天!
沐祠姐姐
1准备蛋糕原料,把蛋白和蛋黄分离开。2蛋黄加10g白砂糖搅打均匀。3加入玉米油搅打均匀。4加入牛奶搅拌均匀。5将低筋粉过筛分次加入蛋黄糊。6Z字搅拌均匀,不要划圈避免出筋。7蛋清加入几滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器搅打,分三次加入80g白砂糖。8搅打至提起打蛋头,出现长弯钩即可。9取三分之一蛋清糊,加入蛋黄糊中,翻拌均匀。10然后再倒回蛋清糊,翻拌均匀。11先把烤箱上下火175度预热上。把翻拌均匀的蛋糕糊提高,倒入28x28的烤盘中,震荡出气泡。12用刮板刮平表面。13送进烤箱烤15-20分钟(根据自家烤箱
Magic叮咚
1香葱洗净切葱花备用。2蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。3蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌乳化。4筛入低筋面粉。5一字型来回将面粉拌至无干粉状态。6蛋清加入白砂糖。7打蛋器打发至硬性发泡,即打蛋器提起呈直直的尖角。8取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中,从下往上翻拌均匀。9再取三分之一蛋白霜加入至蛋黄糊中,以同样的方式快速翻拌均匀。10将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜,继续翻拌均匀。11加入适量葱花和肉松,快速翻拌均匀。12翻拌均匀的面糊倒入模具中,轻震几下震出气泡。13再次洒上葱花和肉松,挤上沙拉酱。14烤箱上下火150度提前预
_蒍鉨变乖々
1将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。2用和面档,启动程序,搅拌3分钟。3然后停止休息一会,揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。4加入黄油。继续厨师机搅拌几分钟。5整理成面团。放在温暖出进行基础发酵,6发酵到2倍大。夏天五十分钟即可。7鸡蛋液搅拌好备用8将松弛好的面团放入烤盘,用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼,或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。然后盖上湿布,进行发酵,进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼,可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。9撒上葱花和肉松,黑芝麻。10烤箱中层1
どら
经典肉松面包卷,简易汤种法,蓬松清爽不甜腻,不开不裂有技巧。
李子生活漫记
很简单,有手都能做。
吱吱美食
一周早餐不重样,想尽办法办法想尽,不得不把自己逼成美食家了,呵呵,你们也试试吧!
沐祠姐姐
咸香可口的吐司面包,自己动手做。
丽彩(五谷杂粮)
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈