1准备好食材。2蛋黄和蛋清分离。3牛奶加入玉米油中,搅拌均匀至无油星,乳化。4加入蛋黄,搅拌均匀。5筛入低筋面粉,划Z字搅拌均匀至无干粉。6有流动状,蛋黄糊就好了。7打蛋器打发蛋白,加少许柠檬汁去腥,糖分三次加入。8打至有纹路。9全程6~7分钟左右。10提起打蛋器,有坚挺的倒三角就行,蛋白霜就好了。11取1/3蛋白霜到蛋黄糊中。12翻拌均匀,不要划圈搅拌。13拌好的面糊再全部倒入蛋白霜中。14快速翻拌均匀,同样不能画圈搅拌,以免消泡,蛋糕糊就好了。15倒入烤盘中20公分处,震平。16挤上菱形◇萨拉酱。17
芊芊_DOkzbcaviraI
家里的全麦粉快要过期了,所以最近都在想办法消灭掉。单一的全麦吐司太单调,所以换了这款咸蛋黄肉松的。不喜欢全麦口感的,也可以把全麦面团换成普通的吐司面团。
hjtlooking
前阵子咸蛋黄肉松烧卖突然在网上特别火,我原本是不以为意的。总感觉大家把咸蛋黄看得有点神乎其神了?好像它跟所有东西组合都能多好吃似的。我一直都是这样想的,直到我自己吃了一口。对不起我真香了,咸蛋黄跟糯米搭配得十分得体,为了平衡两种口感的比例,每只烧卖里用半个咸蛋黄刚刚好。细腻的沙感咸香被糯唧唧的包裹,带着肉松还能拉出丝来。油亮的面皮将所有鲜香都锁在里面,一口一个小太阳,让人一整天都元气满满。
耶稣❤️爱我
买的全麦粉终于快用完了。上次做的肉松吐司,准备的肉松还有一些,这次换个整形,做成棒状的面包。
hjtlooking
早餐要吃好,必须营养搭配好❤️❤️❤️
沐祠姐姐
雖然已經是媽媽了,但是還擁有一顆少女心????粉粉的好看好吃????顏值爆燈????
转身微微笑小七
上次用这款松软的面团,做了卡士达酱的云朵面包,非常不错。最近家里做了新的肉松,想来也是很不错的。
hjtlooking
开胃小吃来一份。
沐祠姐姐
肉松蛋糕卷是一道西点。制作材料主要有鸡蛋、面粉、肉松、牛奶等。制作过程复杂,口感鲜美香甜,厚薄以自己的喜好决定。制作简单食材也健康,怎么卷都不开裂,吃起来又松又软咸香可口,喜欢咸香风味的朋友不要错过~
小比克2q04E
金黄色的外皮搭配着五层馅料,软糯咸香甜多重口感对味蕾进行着冲击,快来做一个试试吧~
青茚
孩子爱吃,妈妈爱做,为了家人的健康尽量早点起床,给家人们做爱心早餐,坚持一天天,一年年。
沐祠姐姐
最近北京的小朋友们居家的比较多,儿子也都没去幼儿园,每天早餐吃什么又成了老大难问题,我家冰箱冷冻室常备手抓饼和吐司等,能即可就做成早餐的速食,因为老公和儿子都不喜欢吃外卖的早点,所以总要想办法自己做。我今天分享的手抓饼早餐包就是利用手抓饼,把儿子喜欢吃又有营养的元素全部包进去,简单烘烤后竟然特别好吃,4岁的儿子一口气吃了一整个,嘴里不停说好吃,爸爸也觉得味道不错,关键是做法简单,营养又很均衡,看来以后要经常安排上桌了!
美食妃英理
肉松火腿肠包是一道美食,属于西点,肉松和火腿都是小孩子的最爱,双份满足。
小比克2q04E
秋季的天气不冷不热,好适合出去秋游哦,安排一份高颜值又营养的野餐便当,和家人朋友一起出去野餐吧!新入了廷诺3个口味的干酪片,今天一次全安排上!廷诺原制干酪源自荷兰天然牧场,100%原制奶酪,味道平和香甜,有很高的营养价值,是零添加,高钙高蛋白的好奶酪,用它做成芝士饭团和芝士炸鸡堡,好吃又营养哦!做法马上奉上,学会了也给家人安排起来吧!
爱生活的馋猫
下午接娃放学路上看到有人在卖寿司,娃说想吃,正好家里有午餐的剩饭,马上安排起来。
美拉拉的美食日记
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香