上下火170℃中层 20分钟左右
梦回初夏
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动。
德宝尚家
七月初七,传统七夕节,宜订盟,宜嫁娶。有些人选择出门过节,而有些人选择避开人流,亲自动手为亲爱的他/她做一顿丰盛的晚餐,吃完饭看场电影,也是不错的选择呢~今天我们做的这款鳗鱼牛油果塔,在造型颜色味道上下足了功夫,相信能为你的餐桌添上一道靓丽的风景线~来一起看看吧~
鳗天下美食
夏天温度高,面团发酵快,对家庭做面包是个好季节,但是若室温高于30度,面团的发酵不好控制,稍不留神就会发酵过头。夏季做面包,可以将食材提前放入冰箱冷藏,像牛奶、水、鸡蛋、面粉等,都可以提前冷藏。搅拌面团的工具,像面包机桶、厨师机的搅拌缸、搅拌头,都可以放入冰箱冷藏,若冰箱冷冻室地方足够大,还可以放入冷冻室冷冻20~30分钟左右,这样就可以避免面团在搅拌的过程中提前发酵。
悠哈厨房
肉松美味可口,营养,易消化。
AO 艺家艺 美教馆 兰
1盐,白糖,鸡蛋液,牛奶,高筋面粉,酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。2加入黄油揉出手套膜。3和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。4醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。5醒发好的面团揉匀排气。6擀成薄饼放在烤盘里,烤盘是28乘28的。7用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。8刷上鸡蛋液。9撒上火腿丁和芝麻,爱吃葱的撒上香葱,因为我不吃葱所以没放。10烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。11烤好的面包饼刷上一层沙拉酱撒上肉松卷起来。12卷好的肉松卷。13切成4段。14没段切面抹上沙拉酱沾满肉松完
最初的最美❤
好吃的来了,话不多说一起来看看做法吧!
莎糖家
1水,鸡蛋,白糖,盐,高筋面粉,奶粉,酵母放入面包桶启动和面程序揉成面团。2加入黄油启动和面程序大约二十分钟,揉出手套膜。3把面团放在容器中盖保鲜膜醒发制两倍大4醒发好的面团5分成相等的小面团搓圆盖保鲜膜醒发十分钟6取一个面团擀薄如图挤上沙拉酱抹匀7撒上一层肉松卷起来8全部放在烤盘上二次醒发半个小时左右9刷上一层鸡蛋液在挤上沙拉酱10烤箱提前预热170°烤20分钟即可11成品图12成品图。
最初的最美❤
蛋饼卷着,清甜的胡萝卜和青瓜,还有肉香味十足的火腿片和鸡肉松,一口下去,满满的幸福感????
AO 艺家艺 美教馆 兰
俗话说:“早餐要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,早餐可是要开启一天工作的重要动力鸭,当然要吃的营养而且饱腹了~ 我们将普通的吐司变一变花样,在里面卷上鳗鱼和青瓜,再煎一煎,就是美味无比的鳗鱼吐司卷,比起光吃吐司,可是高了好几个段位,做法也超级简单,来一起看看吧~
鳗天下美食
南京之行,全家都喜欢吃蒸饭包油条,于是回家做了一次,非常成功!~下次再做乌饭包油条。蒸饭包油条里面的配料可以有多种选择,例如卤蛋、腊肠、萝卜干等,就地取材、随便创意。也可以做芝麻白糖的,甜甜香香的味道,也很好吃。蒸饭,根据糯米的吸水度和个人的软硬喜好确定蒸的时间。蒸出来的比电饭煲做的更筋道一些。油条,最好是刚炸好的,否则一定要重新烤一下,脆脆的才对味。
春春神厨
1水油皮和油酥材料分别放盆子里混合,揉成面团后盖上保鲜膜,静置10分钟。2两份面团分别分成均等24份,其中水油皮14.7g一份,油酥12.5g一份。3上个步骤图。4水油皮裹上油酥。5团成圆球。6赶成牛舌状。7从上往下卷起来。86.7动作再重复一次,再用手指按压中间。9按压中间成图中所示,准备赶皮。10馅料和好,分成均等24份,大约一份8克,用皮包起来。11包上按成扁状,用鸡蛋液扫一层,撒上芝麻,上烤箱。12烤箱上下160度,预热5分钟,放入肉松饼,20分钟即可。13改变了一下形状,团成球,用月饼模具压好,
晚阮
1所有油皮食材放在一起揉成面团,油酥食材放在一起揉成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。2自制肉松放适量沙拉酱拌匀备用。3醒好的油皮和油酥分别分成10个小面团。4油皮小面团擀薄把油酥面团包起来。5如图像包包子一样包起来。6全部包好醒十分钟。7取一个擀成牛舌状从一头卷起来。8全部做好醒十分钟,这样反复三次。9如图从中间按一下。10按扁擀薄。11放适量肉松包起来。12全部做好按扁。13饼铛刷油放入小饼。14煎制两面金黄。15放在烤盘上入烤箱上下火180°烤15分钟。16成品图。17成品图。
最初的最美❤
南京芳婆糕团店的乌饭包油条很好吃,意犹未尽啊~没有乌饭叶,那就就地取材,做点黑糯米蒸饭包油条吧!
春春神厨
1三个鸡蛋加60克白糖一起放入容器中用电动打蛋器打发。2打发制提起打蛋器画8字不容易消失即可。3筛入低分和泡打粉翻拌均匀。4倒入牛奶和玉米油翻拌均匀。5放入肉松拌匀。6把面糊倒入纸杯里。7烤箱上下火170°提前预热五分钟,烤20分钟即可。8成品图。9成品图。10成品图。
最初的最美❤
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握)。小窍门出锅后,可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
这个饭遭殃小菜,味道很棒,特别的辣,很是开胃啊~
草莓
1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片,鱼骨斩小块。5鱼肉用盐,味精,胡椒粉,香油,料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐,鸡精,糖,煮至汤色稍微发白时加入豆芽和金针磨煮好。11将煮好的菜和鱼骨捞出装入容器内。12剩下的汤用淀粉勾芡,下入浆好的鱼片划散。13滑好后倒入容器内,上面撒葱花和蒜末。14锅中做油可以稍多些,烧至7成热先下麻椒炸出香味,在下红干椒炸一
sailiu2
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热,放入40g油,凉油下入2两豆豉,中火炒香,再放一次放入1两蚝油,葱姜蒜末,干红辣椒末,1勺料酒,1勺酱油,2勺糖,最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉(稀),开大火,把芡汁倒入锅中,煮粘稠,关火4把洗净的鸡翅倒入锅中,裹上豉汁,然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅,把盘子放在蒸锅里,水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面,提味又点缀。
怡少堡主