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一层饼一层肉，层次分明，齿颊留香。
花式炒咸菜
1酵母加温开水浸泡5min，完全化开；2面粉中加入细糖、盐、色拉油混合好；3加入酵母水混合成棉絮状，放入厨师机搅拌表面光滑；4面团放入盆中，保鲜膜覆盖发酵30min至面团2倍大；5面团排气后，分成每个40g左右的面剂子；6将面剂子擀开，包入20g左右的肉馅；7依次包好后，有间隙的码入蒸盘，进行40min发酵；8将发酵好的包子送入机器，蒸23min。小窍门1、蒸盘需要铺垫硅胶蒸布2、面团发酵时间根据季节和室温自行调整。
Depelec德普
就喜欢用老肥发面蒸包子，老法子几十年的习惯不变，只要不急一定等待自然发酵，蒸出来的包子又大又胖，看中二舅有食欲，重要的是这包子晾凉也不硬，下次不用热直接吃口感也不差。
大海微澜
1备好食材2各种食材改刀，豆腐切小块，香菇一切四瓣，葱切葱花，姜切末，小米椒和绿椒切圈3碗中放一勺淀粉，少许鸡精4倒入小半碗的水，调匀备用5锅中放油，把豆腐逐一放到锅中煎制6豆腐煎至两面金黄后，盛出备用7锅中再次放底油，倒入肉馅，炒香8放葱姜辣椒圈继续翻炒9放入香菇10翻炒片刻后加入少许的老抽调色11上色后倒入水，水和菜几乎持平就可以了，在加少许生抽调味12水开放入豆腐13当豆腐受热均匀后加入适量盐调味14再烧半分钟，倒入水淀粉勾芡15装盘????
馋嘴猴
都说一碗面条的灵魂在面上。所以自己动手抻出来的面口感和颜值都是半成品替代不了的，所以累并开心着，一起吃面吧????
最美的人间烟火
1将肉馅倒入盆中2洋葱洗净切碎3将洋葱放入肉馅中4剪开包装口5倒入面包糠少许6打入一个鸡蛋7调入适量胡椒粉8胡椒粉适量全部拌匀9将肉馅抓成团10不用放油，肉饼放入锅中11煎另一面12盖上锅盖中小火煎13倒入适量蕃茄酱14添加料酒少许15添加酱油少许16用筷子搅拌均匀小火煮一会儿17出锅即可
笑梦
1原料2南瓜切丝用盐腌制半个小时3挤干水份，拌入肉馅4加耗油，味精，盐拌匀5包成饺子，放锅中蒸熟即可。吃不掉可以放入冰箱冷冻。
媛芷媛味
在云南工作了一年，美丽的香格里拉……在迪庆吃不够的就是米线，因为冷，每天最幸福的就是吃一份热热的米线，就着热热的酥油茶（一定是咸的），配上香甜松软的青稞饼或者苦荞饼，从里到外的暖！
五行养生
冬天一冷，就想连饭带菜一起吃，最好能混在一块儿，趁着热乎乎的大口吞……然后不自觉就做了焖面。
五行养生
孩子爱吃，周末做来当早餐，配上豆浆，美美的一顿～
满宝妈妈
该汤口味浓郁，法式酸奶油的加入为该汤增加了不少热量，最适合寒冷的冬季暖身。该汤还有个名字叫Martin Liebe （马丁爱），11月11日的圣马丁节除了烧鹅外，做这个汤简单快捷也能应个景，感受一下圣马丁节的氛围。配上法棍，全是满足感，快试试吧。
南瓜大姐姐
荤素搭配
花式炒咸菜
冬天是吃卷心菜的季节，卷心菜肉卷儿是传统的德国菜，奶奶的配方吃出家的味道，肉香浓浓，入口绵软，暖暖的汤汁，最适合寒冷的天气。
南瓜大姐姐
以前在饭店吃过，没想到今天自己也会做，感谢雪花同学的传授。包子也得到我家先生的好评，吃到嘴里一股浓浓的的豆香味，馅很鲜。
花花的风味
卞萝卜是被方冬天的当家菜，可以炒也可以做包子或饺子。大家可以试试。
森林小花熊_lZQJ
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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