前几天做月饼买的馅料还剩下一点,看了一下剩下的正好可以再做一次月饼,真是碰上十五贯了,上次做了白莲蓉的口感不错,看到大家都在做蛋黄的我也很想尝试一下,正好家里有买的熟咸鸭蛋,我想把蛋黄扒出来做就行吧?他们都是买的生咸鸭蛋回家烤一下太麻烦了吧?说干就干,昨晚吃完饭把泡好的衣服放洗衣机里,我就到厨房挑灯夜战了,其实做月饼不算难就是油渍麻花的满手油腻腻的,等烤出月饼的时候已经将近11点了,好在月饼烤的还算过得去,早晨切开看看蛋黄,呵呵人家的蛋黄都是圆的俺的成扁的了,反正儿子说比买的好吃,那就行了
金娃美食
2012年。3年后第一个自己和自己过的七夕节。失恋并不可怕,可怕的是再不相信爱情。吃着如此细腻柔软可口的蛋糕卷,我在和自己恋爱。。
浅嵌
西式做法的蛋黄熏肉面
火镀红叶
人家分的喜糖,有4盒巧克力,现在天热很容易化掉,就做蛋糕吃吧!家里没有牛奶了,就用水代替了。想不到也挺好吃的。
我家的悦悦
以前做戚风老是在做蛋黄糊花上好长时间功夫,所以我思考着怎么样在短时间内把面糊拌均匀,不能起筋,不能有颗粒。然后有一次做着的时候,突然就想到了这个小窍门, 先做蛋白糊,然后用电动打蛋器来打蛋黄糊,非常高效省时。如果担心蛋黄糊起筋,可以先用刮刀把蛋黄糊和面粉拌合一下,然后用打蛋器低速搅拌几圈就可以。这个办法管用的很,搅拌蛋黄糊真是又快又好。
guanghui1980
此汤汁营养非凡,食之可如虞姬般风华绝代,展现此肴养颜塑身之功效。汤汁浓郁、白皙如乳、鲜美无度、浓香扑鼻,可溶性蛋白含量极高,营养价值无与伦比。
河豚美食
1地瓜去皮洗干净,沥干水分。地瓜选瘦长的,容易烤熟。2把地瓜放在烤盘上,表面均匀的刷上一层色拉油。3把烤盘放入烤箱,烤箱事先预热。180度,烤30分即可。刚烤好的地瓜非常的热,吃的时候要特别小心啊。
太阳1968
每天早晨做豆浆,都会有很多豆渣。扔了怪可惜的,可以想办法做一些健康又美味的小吃。这些小吃不但我们正常人爱吃,更是糖尿病人的最佳食品。
太阳1968
“中洋河豚宴”传承了千年河豚美味的全部经典,将中国传统的河豚饮食方化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配,求同而存异。
河豚美食
1丝瓜洗净,切片。2猪肉洗净,切片,加盐、鸡精、淀粉码味。3开大火,炒锅加热,下色拉油烧热,下老姜片炝锅。4下猪肉片翻炒,断生后铲出。5余油加入丝瓜片,翻炒。6加入少量水,炒熟。7加入猪肉片翻炒,加入白胡椒拌匀,关火。8盛入盘中即可。
chuj2009
1素鸡洗净,切片。2干辣椒、老姜、大蒜洗净,切好。3开大火,炒锅加热,下色拉油烧5成热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅。4加入素鸡翻炒。5至素鸡表面酥脆后关火,加入盐、鸡精拌匀。6盛入盘中即可。
chuj2009
1鸭血旺洗净,切块。2牛毛肚洗净,切片。3猪黄喉洗净,切好。4鳝鱼切片,洗净。5猪肉洗净,切片。6猪肥肠洗净,煮半熟,切好。7香菇洗净,切块。8金针菇洗净,去蒂。9木耳用热水泡好,去蒂。10土豆洗净,去皮,切片。11开大火,炒锅加热,下菜油、色拉油烧热,下干辣椒、花椒、老姜、大蒜炝锅,下麻辣酱炒出香味。12加水(或骨头汤)烧开,关中火熬汤料15分钟。13倒入煮锅中,开大火。14先加入猪黄喉、肥肠、香菇、金针菇、木耳煮熟。15再加入土豆、鸭血旺、鳝鱼片、猪肉片煮熟。16最后加入牛毛肚煮1分钟,关火,放入鸡精
chuj2009
材料; 高筋面粉250克。白糖60克。 盐2克。 鸡蛋1个。 牛奶100克。黄油适量。 色拉油适量。【 沙拉酱适量。番茄沙司。 广腊肠。橙泽适量。 蓝莓酱适量。 葡萄干适量。肉松适量。】
805750984
小葱捞鸡既保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的味道,那个鸡皮呀,因泡过冰水的缘故爽滑的不得了(为了不长肥膘,鸡皮还是不能多吃),沙姜葱油香溢散,味道更是没得说,正!
火镀红叶
这个配方里的泡芙鸡蛋用量给出了明确的分量,所以大家就不用小心翼翼的加鸡蛋了,有很多筒子们做不好泡芙就是鸡蛋的用量掌握不好,加多加少了一定会失败啦.今天这款是菠萝泡芙,除去菠萝皮就是基础泡芙.
vicky---chang
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye