1提前一天晚上发面。玉米面用开水和开,凉了之后放入面肥揉匀,再用水调节干稀,使之成为能流动的液体状。2第二天早上,看,玉米面糊糊有小气泡,已经发好了。3加小半勺小苏打。4电饼铛放油,将玉米面糊糊到进去一点,晃匀,使糊糊分布于整个锅面。5两面都烙成金黄色,一定别怕麻烦,有了这层金色的锅巴很好吃的。6切快装盘,发面的很劲道,玉米面有股异香,金黄的锅巴味,很好吃。
大妞爱吃
以前总觉着做肉松是件非常麻烦的事,现在有了这个功能强大的柏翠PE6800面包机,做肉松简直轻而易举,效果和味道都棒极了!
妍之有你
1备材料2把面粉、燕麦、蛋、水调成面糊3热一锅,抹点油,倒下面糊4热一锅,抹点油,倒下面糊5待面糊煎至凝固,关火,待凉一下,涂抹上花生酱6把面片向中间对叠7再开火,把燕麦饼两面煎至金黄色,关火 8燕麦饼稍晾一会,切件即可食用
火镀红叶
椰香磅蛋糕,我添加了椰蓉在蛋糕里,香甜松软,但是一不小心没有提前通知馋嘴猫不要动我的蛋糕,所以还没完全晾凉就差不多吃光了,上图这一块蛋糕是从嘴边夺回来的......
火镀红叶
鱼香肉丝,酸辣爽脆,很好的一道下饭菜!
duzhaoteng
这道清蒸鲈鱼做法简单,口味清淡,特别适合炎热的夏季食用。
享受生活的糖豆
平凡的土豆,换个做法也同样美味!
duzhaoteng
1步骤一:1.蛋黄盛放在无水无油的盆里,将细砂糖加入蛋黄用打蛋器打发到体积膨大变浓稠,颜色变淡。2.分三次加入色拉油,每加入一次都要用打蛋器混合均匀。3.加入牛奶搅拌均匀。4.将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋黄里,用橡皮刮刀翻拌均匀,放在一旁备用。2步骤二:1.打发蛋白,注意要将打蛋器洗净擦干。将蛋白打发到起大泡沫时,加入三分之一细砂糖继续搅打,并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡,即提起打蛋器后,蛋白能拉出弯曲的尖角。2.分三次将蛋白盛到蛋黄碗里,每盛一次都要从底部往上翻拌,不要搅拌以免消泡
杏酱家
早上妈妈给煮的土豆,饭已经端上桌了,突然灵机一动,厨房有妈妈拌好的猪肉饺子馅,还有土豆,这不就能做水晶蒸饺了嘛!于是就这么开工了。话说婆婆性格真好,饭吃到一半,碗撂下就陪我胡闹去了,不知道我能不能做成功,就伸手帮忙了,就是我亲妈对我没这么有耐心。更何况妈妈已经去世四年了,婆婆这样对我,让我觉得心里酸酸的,暖暖的,也许以后还会有磕磕绊绊,鸡毛蒜皮的家庭矛盾,但是这段时间她对我无微不至的照料,我也许永远不会忘记。
大妞爱吃
1备材料2鸡蛋与糖,牛奶放一起用打蛋器打发一会3加入自发粉轻轻翻拌混合4加入色拉油同样翻拌均匀5沸水下锅蒸30分钟即可
火镀红叶
1将千张切成长条状,汆烫过后捞起备用2青椒洗净切条块状,大蒜切碎3炒锅加油烧热,下大蒜碎小火炒香,加入青椒大火快速翻炒4将千张倒入一并翻炒均匀,加入生抽,盐进行调味,起锅前倒入水淀粉,翻炒均匀即可小窍门千张本身就是熟的了,所以不需要太长时间的炒制
飞舞的夏花
天热,吃点爽口的凉菜,真舒服。
旺发贤
试了一下面包机的肉松功能,成品香酥可口,主要是放心,再也不用买市场上不知加了什么的那种肉松了。我要送有宝宝的亲戚,只放了盐、糖、生抽,如果能吃辣还可以依个人喜好加入咖哩粉、辣椒粉、五香粉等增加不同口感。
漫香小屋
试了一下面包机的肉松功能,成品香酥可口,主要是放心,再也不用买市场上不知加了什么的那种肉松了。我要送有宝宝的亲戚,只放了盐、糖、生抽,如果能吃辣还可以依个人喜好加入咖哩粉、辣椒粉、五香粉等增加不同口感。
漫香小屋
1选大胖头鱼头一个,从中间破开,用适量食用盐搓洗干净,溧水后撒上盐,味精,生抽,料酒,黑胡椒粉适量涂抹均匀腌制10分钟。拿个蒸鱼用的大腕,在碗底放入蒜子(整个的不用切开)葱段若干,然后把腌制好的鱼头铺在蒜子和葱段上面如图哈。2鱼头铺好以后在鱼头上铺上事先准备好的红剁椒酱(红剁椒酱超市商店都有卖的,要是小瓶子的可以放半瓶哈,多放一点味道更好)绿色的蒸鱼剁椒(绿剁椒是袋装的一般超市商店都有的,绿色的剁椒我放了一袋子)铺好以后上锅蒸30分钟3蒸好以后,再切些蒜泥葱花铺在蒸好的鱼头上4最后用炒锅倒入色拉油或者是香
晓川-滕惠私房菜
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草