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1提前一天晚上发面。玉米面用开水和开，凉了之后放入面肥揉匀，再用水调节干稀，使之成为能流动的液体状。2第二天早上，看，玉米面糊糊有小气泡，已经发好了。3加小半勺小苏打。4电饼铛放油，将玉米面糊糊到进去一点，晃匀，使糊糊分布于整个锅面。5两面都烙成金黄色，一定别怕麻烦，有了这层金色的锅巴很好吃的。6切快装盘，发面的很劲道，玉米面有股异香，金黄的锅巴味，很好吃。
大妞爱吃
以前总觉着做肉松是件非常麻烦的事，现在有了这个功能强大的柏翠PE6800面包机，做肉松简直轻而易举，效果和味道都棒极了！
妍之有你
1备材料2把面粉、燕麦、蛋、水调成面糊3热一锅，抹点油，倒下面糊4热一锅，抹点油，倒下面糊5待面糊煎至凝固，关火，待凉一下，涂抹上花生酱6把面片向中间对叠7再开火，把燕麦饼两面煎至金黄色，关火 8燕麦饼稍晾一会，切件即可食用
火镀红叶
椰香磅蛋糕,我添加了椰蓉在蛋糕里，香甜松软，但是一不小心没有提前通知馋嘴猫不要动我的蛋糕，所以还没完全晾凉就差不多吃光了，上图这一块蛋糕是从嘴边夺回来的......
火镀红叶
鱼香肉丝，酸辣爽脆，很好的一道下饭菜！
duzhaoteng
这道清蒸鲈鱼做法简单，口味清淡，特别适合炎热的夏季食用。
享受生活的糖豆
平凡的土豆，换个做法也同样美味！
duzhaoteng
1步骤一：1.蛋黄盛放在无水无油的盆里，将细砂糖加入蛋黄用打蛋器打发到体积膨大变浓稠，颜色变淡。2.分三次加入色拉油，每加入一次都要用打蛋器混合均匀。3.加入牛奶搅拌均匀。4.将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋黄里，用橡皮刮刀翻拌均匀，放在一旁备用。2步骤二：1.打发蛋白，注意要将打蛋器洗净擦干。将蛋白打发到起大泡沫时，加入三分之一细砂糖继续搅打，并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡，即提起打蛋器后，蛋白能拉出弯曲的尖角。2.分三次将蛋白盛到蛋黄碗里，每盛一次都要从底部往上翻拌，不要搅拌以免消泡
杏酱家
早上妈妈给煮的土豆，饭已经端上桌了，突然灵机一动，厨房有妈妈拌好的猪肉饺子馅，还有土豆，这不就能做水晶蒸饺了嘛！于是就这么开工了。话说婆婆性格真好，饭吃到一半，碗撂下就陪我胡闹去了，不知道我能不能做成功，就伸手帮忙了，就是我亲妈对我没这么有耐心。更何况妈妈已经去世四年了，婆婆这样对我，让我觉得心里酸酸的，暖暖的，也许以后还会有磕磕绊绊，鸡毛蒜皮的家庭矛盾，但是这段时间她对我无微不至的照料，我也许永远不会忘记。
大妞爱吃
1备材料2鸡蛋与糖,牛奶放一起用打蛋器打发一会3加入自发粉轻轻翻拌混合4加入色拉油同样翻拌均匀5沸水下锅蒸30分钟即可
火镀红叶
1将千张切成长条状，汆烫过后捞起备用2青椒洗净切条块状，大蒜切碎3炒锅加油烧热，下大蒜碎小火炒香，加入青椒大火快速翻炒4将千张倒入一并翻炒均匀，加入生抽，盐进行调味，起锅前倒入水淀粉，翻炒均匀即可小窍门千张本身就是熟的了，所以不需要太长时间的炒制
飞舞的夏花
天热，吃点爽口的凉菜，真舒服。
旺发贤
试了一下面包机的肉松功能，成品香酥可口，主要是放心，再也不用买市场上不知加了什么的那种肉松了。我要送有宝宝的亲戚，只放了盐、糖、生抽，如果能吃辣还可以依个人喜好加入咖哩粉、辣椒粉、五香粉等增加不同口感。
漫香小屋
试了一下面包机的肉松功能，成品香酥可口，主要是放心，再也不用买市场上不知加了什么的那种肉松了。我要送有宝宝的亲戚，只放了盐、糖、生抽，如果能吃辣还可以依个人喜好加入咖哩粉、辣椒粉、五香粉等增加不同口感。
漫香小屋
1选大胖头鱼头一个，从中间破开，用适量食用盐搓洗干净，溧水后撒上盐，味精，生抽，料酒，黑胡椒粉适量涂抹均匀腌制10分钟。拿个蒸鱼用的大腕，在碗底放入蒜子（整个的不用切开）葱段若干，然后把腌制好的鱼头铺在蒜子和葱段上面如图哈。2鱼头铺好以后在鱼头上铺上事先准备好的红剁椒酱（红剁椒酱超市商店都有卖的，要是小瓶子的可以放半瓶哈，多放一点味道更好）绿色的蒸鱼剁椒（绿剁椒是袋装的一般超市商店都有的，绿色的剁椒我放了一袋子）铺好以后上锅蒸30分钟3蒸好以后，再切些蒜泥葱花铺在蒸好的鱼头上4最后用炒锅倒入色拉油或者是香
晓川-滕惠私房菜
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧！已经到了10月下旬了，但一出太阳就只要穿单衣，天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉！这个时候羊肉就来帮忙了，多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯！
dian_dian1980
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
022106106
