一碗冬瓜排骨海带汤,赶去冬季的燥热,温暖你的胃
飞舞的夏花
在英国吃西餐的时,吃过一次是果酱做的。感觉和街边的煎饼果子差不多,只是味道不同。我稍微改动一下把果酱,改为香辣酱。复制给家人做为早餐,收到意想不到的效果都喜欢吃。简单的制作分享一下,属于快手餐吧。食材普通制作又很简单。
暮色影子
我知道大家都很想我,我也无比想念大家,最近实在是有点忙,对不住了哈……又到了一年年尾,今天起正式进入数九寒天了,所以,各种高热量的御寒的食物囤积起来,现在正是开怀享受各种甜点的大好时光——反正长了肉也看不出来哈哈~muffin,被翻译做松糕,也可以直接音译作马芬、妙芙,是一种很快手根本不会失败而且一般人都不会觉得不好吃的小点心,加入了泡打粉、鸡蛋和色拉油,会让整个蛋糕体变得松软湿润,要多好吃就多好吃,而且可以根据自己喜欢添加各种配料呢~
恬萝姑娘
竹签要用烫水侵泡后使用,辣椒面根据自己的口味添加.
新月和一诺
滋补养生话红枣。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,脾胃虚弱、气血不足、滋润肌肤,益颜美容等等。吃红枣对人有这么多的益处。刚好亲属家有位产妇生产了,夜里感觉肚子很空,时不时的要吃点零食。这款红枣蛋糕卷得到产妇和亲属们的喜爱和点赞。做法也比较简单,红枣煮好去核切碎了,拌到蛋糊里,做出的蛋糕口感很不错。枣香的味道很浓郁。
暮色影子
这款蛋糕特别适合初学烘焙者练练手~用料不多、步骤易懂,而且好吃,快来试试吧!
coco小厨娘
百度百科:菜品特色烤麸fū,江南地区常见的汉族特色食品。用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,坊间一般食品店均有售。特色菜肴有江南名菜红烧烤麸,著名的海派四喜烤麸,上海功德林素菜馆的特色名菜五香烤麸,又名“功德烤麸”。上海梅林罐头美食:四鲜烤麸。
beebeh1
银杏果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。延缓衰老,银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素,美容养生养颜。好东西也不可以多吃。炖肉放一些很不错。炖过的银杏更好吃。
暮色影子
如果不放薄荷,加入日式高汤(柴鱼片+昆布),做出来的,也可以说是玉子烧,一说煎鸡蛋,肯定大多数人想到的都是葱花搭配的,可薄荷与鸡蛋搭配的却很少见,大多只在薄荷鸡蛋汤里见过,鸡蛋就一小小个,可它的营养价值却很高,你想想,它是能孵出一只小生命的胚胎(虽然并不是所有蛋都可以,只有受精的蛋才行,),它富含了很多其他食物加起来才能补充的能量,真真是物美价廉的好东西呢!
灵泠
说起菠萝包,常常会勾起你我童年的回忆,是大多数人记忆中甜蜜的味道。金灿灿的外皮,酥脆而又软韧,散发着浓郁的奶香味,吃起来是香酥绵密的口感,这是一款永远都不会退出历史潮流的面包,不论面包如何推陈出新,都无法取代菠萝包在我心中的地位。 今天做的这款菠萝包,采用的是中种面团, 松软香甜,配上烤得金黄闪亮的外皮,满足了各种挑剔的味蕾。
妞妞和南山鱼
菜谱特色:小黄鱼和大黄鱼都属于黄鱼,不是年龄的大小,而是体型不同的两个品种. 所谓"面拖",就是裹鸡蛋面糊油炸.面糊通常是面粉与淀粉5:1,鸡蛋,盐,胡椒粉,调成不稠不稀的样子.面拖蟹,面拖小黄鱼,箬鳎鱼......江南人常把不起眼的小鱼小虾,炸得酥酥脆脆,有滋有味.考究的,还放上苔条,做成苔条黄鱼.
beebeh1
冬天的味道少不了腊鸡来帮衬。这是上次朋友送来的腊三味里面的另外一款食材。我一直以为江苏人爱吃甜口的菜,没有想到也会有这么重口的咸。 我问朋友,她们那边如何处理这个腊鸡的咸味,朋友说一般就是焯烫二次就可以了。然后配以白菜之类的用砂锅炖制一下。 当然了我今天没有用砂锅炖制,我是先将腊鸡焯至八成熟,再炒制用料酒白糖来提味。别说这菜真是下饭极了。家有腊鸡的朋友们也可以这样子烹饪一下哦。
牛妈厨房
这是一款可蛋糕、可面包的美食,关于它的出处很有争议,说法不一,但不管怎样,拥有足量干果的咕咕霍夫,依然受到人们对它的喜爱,特别是在德国和法国的阿尔萨斯地区,在圣诞节这一天,一定少不了咕咕霍夫。正宗的咕咕霍夫无论配料还是做法都相对麻烦一些,今天做一个改良的简洁版的咕咕霍夫,红色的蔓越莓和开心果的加入,正好烘托出圣诞的气氛。
情一诺
随手便做的小零食
美女天天
说起爆米花,我第一想到就是看电影必备品,不过每次走进电影院闻到那味,总觉得不舒服,大概是奶香味过了吧,说白了是香料多了,还是自制吧,再说也不难,买来爆米花玉米粒,加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放,很有喜悦感。更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse
yoyo原色
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺