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好久没传菜谱了，今天在家做饭，传一道儿子喜欢的芹菜炒肉吧，配米饭吃，美美哒
╰︶依赖沵对涐
清淡美味的炒菜，简单又好吃
╰︶依赖沵对涐
戚风蛋糕，Chiffon，原意就是“雪纺绸”的意思，从字面上理解就是非常细腻的感觉，从原理上来说，就是通过蛋白的独立打发，最大程度吸收空气，使得成品的蛋糕体可以呈现最松软的状态。相对于海绵蛋糕体，戚风的最大特色也是蛋白和蛋黄的分开打发，因此市面上流行的日式轻芝士蛋糕，也是戚风的变种；而纸杯蛋糕、蛋糕卷等需要相对强承托力的，则主要采用海绵蛋糕体。中国人对于粽子、豆腐脑，南北方对于咸甜的争论从来没有停止过。其实在北美，同样的争论也发生在爆谷（又名：爆米花）上，有人偏爱咸的（以牛油、车打芝士为主），也有人钟爱甜
Jackylicious
花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。 我们本地是没有的，所以特意网购了一些尝个鲜！
麦子老妈
1蘑菇清洗干净2切成薄片备用3荠菜切成细末4起油锅5先放人蘑菇片快速翻炒6再放人荠菜末翻炒均匀7加点盐调味8加点湿淀粉勾芡9起锅前淋上香油即可10出锅装盘小窍门这道菜只需要加点盐调味即可，非常鲜美
麦子老妈
北海道戚风这款蛋糕真的味道超好，不管是八十岁的老爷爷还是天天吃甜品的萌妹子只要吃过都会爱上。改良了方法和步骤，发现其实做起来还是挺快的，基本上2个小时内可以全部搞定（包括各种洗刷收拾）。这个方子来自君之。对于烘焙初学者来说，君之的方子是最合适不过的，他会想到很多需要注意的问题，而且很细致，一步步跟着做，最后的成品会很满意的。先啰嗦几句1、君之方子唯一的问题就是太甜，所有的方子都是，所以在他的基础上要减少部分的糖，极限就是减少1/3吧。2、很多人做甜品会觉得糖太多、油太多，我经常听到有人甚至不放油，或者不放
夏雨暮秋
1花生用烤箱烤熟。（160°，上下火，烤3--5分钟，也可以炒熟）2花生冷却后去皮，放入料理机中打成粉，加入20克细砂糖拌匀。3将糯米粉，玉米淀粉，色拉油和糖放入不锈钢盆中，加入水，搅拌成均匀的面糊。4将面糊冷水入锅，隔水蒸10--15分钟，面糊全部变透明即可，出锅后，用筷子搅拌10下。5取一个保鲜袋，倒入少许色拉油，将糯米面团装入保鲜袋，轻轻地揉约1分钟。6将面团放在案板上，搓长。7切小块。8将花生粉洒在麻薯上，拌匀，使每块麻薯都裹上花生粉。9冷却了吃口感更Q。小窍门花生粉里的20克糖，我觉得有点少了，
悦悦玉食
如果家中有上学的孩子，那早上的时光就显得异常珍贵了，确切地说：是分秒必争啊！要让全家人吃的好，吃好饱，还要吃的有营养，作为女主人，可得花一番心意才行啊！哈哈：经过10多年的起早贪黑共同奋战，如何咱彻底解放了，儿子工作了，不用天不亮就起床做早餐了哈！但是我们也是要吃早餐的哈：有阵子爱上用土司做各种美食，又简单又省事又省钱，味道也不错，家人也很爱吃~
老方小雨
千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来！
麦子老妈
鲫鱼具有益气健脾、利尿消肿、清热解毒、通络下乳、理疝气的作用，鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。在家炖上一锅鲫鱼汤，暖暖的！我还在汤里加了点番茄、蘑菇和小青菜，荤素搭配，营养更加均衡！
麦子老妈
鸡蛋饼是早餐的首选之一，是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱，感觉好春天呀！
麦子老妈
晚餐煮了小米粥，加了点榆钱和虾仁在里面！真的不错哦！
麦子老妈
香椿芽被誉为树上的蔬菜，以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲；香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药；香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。 今天用它裹上面粉入油锅炸一下，外形真的好像一条条小鱼！
麦子老妈
这是一种一年只有一个月能享用的食材，让很多朋友碎碎念的香椿芽，可以凉拌，可以浇面，更适合和鸡蛋混合。这款香椿厚蛋烧，绝对能燃烧你的味蕾。
花儿萝卜
继续榆钱美食，放假第一天早起做了煎饺，自己用石磨面粉和的面擀的皮，把榆钱放在肉馅中增加了馅料的汤汁，不错！
麦子老妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
