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1将高筋粉，豆奶，麦片，鸡蛋1个及辅料加入面包机搅拌发酵。2取面团包入肉松做造型。3面团封口，在面上层划几道口。4再次发酵2倍大。5将剩下的一个鸡蛋打散，刷蛋液。6进预热烤箱150℃烤20分钟。7出炉。
maggie-Tiao
1准备材料。2分离蛋黄。3分离蛋清。4蛋黄里加20克白糖，搅拌均匀后加纯牛奶和色拉油拌匀。5筛入低粉。6搅拌均匀成蛋黄糊。7蛋清里滴几滴白醋，打至鱼眼泡状后，分三次加入50克白糖，打发至硬性发泡。8取三分之一蛋清加入蛋黄糊，用刮刀切拌均匀。9蛋黄糊全部倒入蛋清中。10快速切拌成蛋糕糊。11倒入模具，震几下去除气泡。12放入烤箱中层，120度30分钟转150度30分钟即烤制完成。13取出在桌面震一下去除热气，倒扣网架上晾凉。14成品。
田田_hz13
1菜薹。2菜薹掐成小段，撕下茎上的皮去掉，洗净沥水。3锅里倒适量色拉油和少量猪油，放入菜薹大火翻炒约5分钟。4至菜薹炒熟，加适量盐炒匀即可。5成品。小窍门如果菜薹的茎太粗，可以切成两半。
田田_hz13
1蛋黄和蛋白分离，分别放入无水无油的容器中，蛋黄中加入细砂糖。2用打蛋器搅拌均匀至细砂糖溶解。3加入清水和色拉油。4用打蛋器搅拌5分钟左右至乳化状态。5筛入低筋面粉。6搅拌至无干粉状态，蛋黄糊完成。7开始制作蛋白糊。蛋白分三次加入细砂糖，用打蛋器打发。（同时，将烤箱预热180度，上下火。）8打发至能拉出短小直立的尖角。9将1/3的蛋白放入蛋黄糊中，用硅胶刮刀翻拌均匀。10然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，继续翻拌均匀。11将混合好的蛋糕糊倒入模具中，用刮到刮平，并且轻震几下，送入烤箱中，先用180度的火烘烤5
潼年食光
1南瓜蒸熟压成泥，加入鸡蛋黄。2加班均匀。3加入20g糖粉，筛入低筋粉和无铝泡打粉，搅拌均匀。4搅拌好的蛋糊。5分3次加入20g 糖粉，蛋白打到提起打蛋器，有小湾沟。6三分之一蛋白加入面糊。7再加入三分之1蛋白加入面糊。8最后全部蛋白加入面糊，搅拌均匀。9挤到杯中。10成品。172℃，20分钟。
柳絮1982
在这寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的羹，暖胃又暖心。这道菜的食材是非常简单的西红柿和豆腐和鸡蛋。方法也特别的简单。
雨欣欣欣
1准备好所有食材。2番茄洗净、去蒂后切小块。3平菇洗净后，撕成小棵。4小香葱洗净后、去根部，切末。5鸡蛋打成蛋液后，加入1匙盐，拌匀备用。6锅加热后，倒入油，待油温上来后，倒入蛋液，炒至嫩嫩的状态时，立即盛出。7重新在锅里加入一勺油，接着翻炒番茄和平菇，并加入糖去除酸味。8待番茄和平菇变软时，倒入少量的清水，继续焙炒。9接着加入盐和番茄酱调味。10再倒入事先炒好的鸡蛋，炒匀。11关火的同时，撒入葱花。12为了防止卤料变冷，建议倒入砂锅里，放在电磁保温板（淘宝上有卖）上保温。13汤锅里加入大半锅水，烧开后放
seiseizhang
公司最近搬家了，楼下有一家鲍师傅，每次路过店门口，都会被烘焙香香的味道所吸引，但是我从来都没有买过，不是因为不爱吃，而是因为排队的人实在是太多了，没有那么多时间等待，但是又很想吃，怎么办呢？那就自己做吧！so easy ！
潼年食光
松软至极！
maggie-Tiao
1将材料与辅料（除白芝麻，黑芝麻各5克，肉松外），放入面包机发酵。2取面团包入肉松造型，发酵至2倍大，刷蛋液裹芝麻。3进预热烤箱，150℃，50分钟。4出炉！
maggie-Tiao
酸甜口的豆腐菜肴，美味营养下饭
乐焙儿
1将材料与辅料（除鸡蛋1个，果酱外），放入面包机搅拌发酵。2取面团包入果酱发酵至2倍大，放入模具，刷蛋液（剩下的一个鸡蛋打散）。3进预热烤箱150℃烤40分钟。4出炉！
maggie-Tiao
秋天的鳗鱼贴完秋膘，体内脂肪含量最高，也是一曲舌尖上最肥美的风物诗。因为生性活泼好斗，所以鳗鱼肉质紧实、味道鲜美，在提振食欲的同时还能补充体力，简直是缓解秋天里郁闷胃口的利器。如果担心蒲烧鳗鱼太腻，不如和清爽的豆腐来一场美味邂逅。将豆腐为底，鳗鱼置于其上，放入蒸箱中，让鳗鱼的脂油慢慢渗透下去，保准一口下去，香气难忘。
烘焙有方～蒸烤教学服务
北方人喜欢面食，爱吃面条，爱做各种饼子。葱油饼，鸡蛋罐饼，肉末饼都是比较常见的吃法。那天在美食街上看到印度人做飞饼，用的香蕉和菠萝做馅，算是开眼了，原来水果也可以做馅啊，而且还很好吃。看印度人把饼子飞的薄如纸，心里就痒痒着也想做个试试。这些年玩过很多面团，这做飞饼的面团一定有讲究，肯定不是普通面粉，筋性要够大，面粉的质量要够好，面团充分醒透后才有可能被飞成那么薄，可不是随便和一团面就能做到的。金龙鱼澳麦麦芯粉一到货，立马和面备料，俺也要做个香蕉“飞”饼。这个面粉蛋白质含量高，面筋质量也特别好，和好的面团滋
辽南蟹
早餐需要补充全面的营养，鸡蛋有蛋白质，培根有脂肪，蔬菜有纤维，面包（面包机做的）有碳水，再加一杯牛奶，一顿早餐的营养比较全面了！
信仰_wCMQ
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
