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1把除盐与黄油的食材放面包机桶里。2揉至面团有延展性时放入黄油与盐。3面团揉好后发酵2倍大。4面团分成等份，醒10分钟。5按扁擀开成长条，挤上沙拉酱抹平。6撒上肉松卷起醒10分钟。7再次按扁擀成长条，切2刀成3条，编成麻花辫。8辫子两头向下捏紧，放模具里醒发。9烤箱下层150度25分钟。10成品图。
阳台上的草莓
1新鲜的鸡胸肉洗净片薄片。2生姜切片备用。3洋葱洗净切细备用。4鸡胸肉加入生姜，洋葱，奥尔良腌料，生抽，蚝油抓匀腌制数小时入味。5黑糯米备用。6适量白糯米备用。7用清水清洗干净。8加入适量清水。9煮饭模式至程序结束。10火腿肠备用。11青瓜洗净切条备用。12适量生菜洗净备用。13锅中热油放入鸡胸肉。14煎至两面金黄即可。15锅中底油放入火腿肠煎一下。16煮好的黑糯米晾凉备用。17将米饭铺平在保鲜膜或者保鲜袋上。18加入适量肉松。19放入生菜。20放入鸡胸肉和火腿肠，青瓜。21挤上沙拉酱。22将饭团卷起包紧
_蒍鉨变乖々
用剩米饭做寿司。
伊悠悠
度娘上学习的水合法做面包，个人觉得很实用，跟大家分享一下，希望对热爱烘焙的主妇们会有帮助。水合法就是把水和面粉等其他材料融合在一起，通过长时间的静置，面团自己可以形成面筋，这样在揉面的时候就可以缩短时间。放置的时间越久，面筋形成的越好（但放置时间不要超过2天哦）。水合法可以用在任何面团上。中种、汤种、波兰种等等都可以。做中种的话就把主面团水合，然后等中种发好再把中种撕成小块和主面团一起揉。波兰种也是，波兰种以外的材料水合，然后再和波兰种一起揉。汤种的话可以汤种做好放进去一起水合，也可以单独水合后再加入汤种
清水淡竹
1鲜嫩的鼠曲草。2摘取顶尖部分的嫩叶，今天收获不错????3清洗干净。4沸水中加一勺盐和小苏打（盐和小苏打的作用是为了固色），放入鼠曲草焯水1分钟，捞出过凉，挤去水分。5鼠曲草加水放入料理机中打成泥。6糯米粉、面粉、澄粉混合。7鼠曲草泥放入锅中烧开。8趁热倒入糯米粉中用筷子拌匀。9加入一勺猪油用手揉成光滑粉团，盖保鲜膜饧发20分钟。10自制肉松、咸鸭蛋黄（已蒸熟）、沙拉酱放到大碗中。11拌匀。12分成25g一份的小圆球。13饧发好的粉团分成40g/份。14用大拇指边转边捏成小碗状。15放入蛋黄肉松馅，收好
清水淡竹
1吐司切片。2毛芋蒸熟。3压成泥。4芋泥抹在吐司上。5芋泥上抹适量沙拉酱，再放上肉松。6盖上一块吐司，稍压。7对半切开。
清水淡竹
1食材：鸭蛋、甜豆角、泡发的黑木耳、去皮荸荠、胡萝卜。2荸荠一切四小块，胡萝卜切片。3小锅中放水烧开，加点油和盐，放入黑木耳、胡萝卜、甜豆角烧煮。4放入荸荠烧熟。5鸭蛋煮熟剥壳切小块。6蔬菜捞出放到盆中。7放上鸭蛋，加沙拉酱、白芝麻拌匀。
清水淡竹
清明节做一款肉松蛋黄艾草青团。
白雪2018
我家儿子喜欢吃肉松，所以家里日常都会有金丝肉松囤货，方便孩子想吃什么的时候就能马上做。这个周末他说想吃肉松蛋糕，火腿，香葱家里都有，马上就能安排～其实蛋糕类的制作起来都很快，很节省时间，不像面包那样需要发酵，基本上在用料备齐的情况下制作杯子蛋糕时常不超过一小时。我觉得自己做的肉松火腿杯子蛋糕真的特别好吃，原因很简单自己做放的料超级足，表面沙拉酱的用量也很足，绵软的蛋糕体配上足足的料，每一口都是大大的满足！我今天分享的葱香肉松火腿杯子蛋糕用了三个鸡蛋的配方，刚好可以做杯子蛋糕十个，所用食材的具体种类和量我会
美食妃英理
2017年的冬天，它在朋友圈和我相遇，虽然是3条腿行走，天生髌骨错位的小笼包，不过自从我开始领养，我们就互相治愈。所以今年的春天，让我为你做上一份独属于你的蛋糕照片，生日快乐，我的“小笼包”。
鱼菲
1小黄瓜、小番茄、苹果。2水果清洗干净后，切成小块。3准备一小份坚果。4熟鸡蛋两个。5把鸡蛋切成小块。6所有食材放入碗内。7用的是芝麻口味的沙拉。8挤入沙拉酱。9拌匀。10撒入坚果即可。11成品。好吃简单做，清爽不油腻。小窍门以上为两人量。
宸·羽
1成品图。2制作方法：高筋面粉220克，白糖25克耐高糖酵母粉3克，淡奶油35克，全蛋液30克，牛奶85克，面包机启动和面。3揉出粗糙手套膜，加入盐3克，黄油15克，面揉好，能拉出手细腻套膜即可。4面团醒发一倍大，擀长片。放入模具中，用叉子来回叉洞，烘焙不鼓起。5二次醒发2倍大，刷一层蛋液，撒适量葱花。6撒适量火腿丁，芝麻。7挤适量沙拉酱。8烤箱提前预热，烤箱中下层上下火180度，烤18分钟温度仅供参考。9取出放一会凉了。10有余温，抹适量沙拉酱，撒适量肉松。11从一边卷起，定型一会。12用刀切小块。13
诗韵墨香
1材料备齐，黄油融化。2面团材料除黄油，盐和脆皮肠外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4脆皮肠切小丁。5揉出薄膜即可。6加入脆皮长揉匀后滚圆进行基础发酵，28度，约40分钟。7内馅材料拌匀即可。因为没有春笋，用的是袋装的笋，要买那种没有咸味的笋哈。8发酵好面团排气滚圆后再松弛15分钟，擀开，长约35厘米，宽不要超过吐司盒的长度。9馅料铺在上半部分，下半部分切成8-9条。10从上往下卷起，底部冲下放入吐司盒中进行二次发酵。11发酵到吐司盒的9分满。12烤箱下层，180度，烘烤30-35分钟即可。
可意妈妈
香妃蛋糕最近很是风靡，关于香妃的一切都受到人们的喜爱，我今天分享其中的一款，香妃古早蛋糕，古早蛋糕跟戚风蛋糕的根本区别就是烘烤方法不同，古早采用水浴的烘烤方法，使烤箱内部湿度增加，从而使蛋糕的口感更加湿润绵密。从制作方法上看，古早蛋糕和戚风蛋糕的方法很是相似，都是用分蛋打发蛋白的方法来制作。我今天分享的香妃古早蛋糕使用烫面法，这种方法能让蛋糕的成功率更高，吃起来口感更好，更适合烘焙经验少的新手小白。
美食妃英理
简单低脂又方便携带。
魏乐魏辰麻麻
1年糕片 胡萝卜丝 辣椒丝 葱姜末。2锅里加油放入花椒粒炸出香味，撒上葱姜末是炒出香味倒入年糕。两面煎上颜色。3倒入胡萝卜丝，搅拌均匀。倒入生抽、 耗油。4胡萝卜丝变色倒入辣椒丝炒得稍微变色加入少许精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1锅里加少许水烧开，加入花椒煮2分钟， 过滤待用。2清水加少许精盐化开倒入面粉和成面团。3和好的面团放入盆中盖好待用。4精肉铰成肉馅，加入姜末、自制花椒水、酱油、耗油、香油、花生油、精盐顺时针搅拌均匀。5菠菜开洗净开水烫去叶酸，捏去水分剁碎，韭菜摘净洗净切成小段（要小一点哦）6菜肉搅拌均匀。7取面团做成小剂子，擀皮包成水饺。8锅开后下入水饺，水开一次就倒小半碗凉水，到三次水开即可。9掰开看看，绿油油的
魅惑儿
注册了这么久，还是第一次发布菜谱，心情忐忑啊~~~~~~~~之前吃过一次浙江的梅菜饼，那个味道啊~~~~~齿颊留香的，可就是转遍大街小巷，只有那一家有卖的，2.5元一个，贵贵的呢，所以今天决定自己动手丰衣足食~~经济实惠，无油健康啊~呵呵不费话了，下面开始！吼吼
xv1988huan
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油，依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边，倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出，再加油炒菜，我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了，可以当水用放在汤中或炒菜时都可以，提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长，先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
