面团用料:高筋面粉150g、牛奶80g、鸡蛋25g、黄油15g、细砂糖30g、盐1.5g、酵母2g金枪鱼內馅:金枪鱼50g、芝士30g、沙拉酱10g
HumiL
1用后油法将材料混合成面团,揉至光滑面团完全阶段,盖保鲜膜发酵至两倍大后,排汽滚圆。2分成16等份,滚圆松驰五分钟。3火腿肠切小丁,用沙拉酱拌好,你可以按自己的喜欢做馅料,加一些玉米都可以的。取其中一份捏成圆饼状包好馅料。4依次全部包好收口向下,放烤盘,烤盘涂些黄油,我用的是30多CM的方型不沾活底烤盘。5盖保鲜膜或用烤箱及发酵箱来二次发酵,至1.5倍大,刷蛋液,铺火腿肠片。这个面包的距离要摆放好在发酵前,否则不规整发酵后。6烤箱预热180度,中层上下火,烤25-30分钟,烤好后脱膜放凉至微温,用巧克力酱
sunxiaonan21
鲍师傅家的肉松小贝,我没有尝过,只是看到网上超火的!搜了一圈,感觉就是肉松蛋糕卷?后来看到有人复刻了一下,那我也来试试,特意去超市买了海苔肉松!
麦子老妈
带着清甜的苹果香气,有点水果蛋糕的赶脚~~
安安de小厨房
很喜欢吃炸鸡块,但是每次吃都觉得很油腻。这次小姿做了改良,搭配生菜沙拉,不油腻还酥脆。吃完一盘也不觉得油腻,这种球型包菜比普通生菜要脆要甜,口感很好。不仅颜色漂亮,口感也是一流的。当做下午茶还是零食都是不错的选择
个性胜过姿色
喜欢全麦面包的天然芳香,也喜欢用中种法来做面包。 早上出门前揉个全麦中种面团,放冰箱冷藏发酵,晚上回来把主面团的材料放入,继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。 虽然看上去间隔的时间较长,但做出来的面包在口感和组织上都要比直接法做的面包来得棒,老化也慢。 今天的这款全麦肉松面包,用了较大量的全麦面包粉,但依然非常松软好吃。
心言手语00
我固执的认为自己最爱吃的就是别人最爱吃的,所以是我最喜欢的面包,没有之一。
sunxiaonan21
简单的早餐,就是热量有点高????
灵灵爱吃蛋糕
早晨起来总是特别忙碌,这样一款既包含了主食,又有蛋有肉有蔬菜的三明治搭配牛奶,让忙碌的早晨也不缺失营养。因为做的时候要充分省时间,看起来不够精致,不影响口感就好。
一场消黯
1蒸大米饭,不要太软,2把鸡蛋(打鸡蛋时可以适量放点盐依个人喜好)在电饼铛里摊成饼,然后切长条,黄瓜火腿肠切长条3把烤海苔放在寿司卷上铺一层大米,把黄瓜,火腿肠,鸡蛋条,各一根放在米饭上,放适量肉松,挤适量沙拉酱和番茄酱,开卷4完成5切,小心点不要切破海苔,我就切破了6装盘小窍门米饭不要太软,把条切细(如果食材多的话)
伟大的蕊蕊
1先把土豆洗干净,放锅里蒸2把胡萝卜,青椒,火腿肠,洋葱切丁3放油锅里小炒一下4把土豆弄成糊状,加少盐加沙拉酱5把菜和土豆泥放到一起搅匀,成盘即可小窍门喜欢吃菜就多放些菜,土豆的干湿程度也看自己喜好,若是太干可以加少量开水
lllpppwww
每天都是儿童节~ 因为我们的兄弟姐妹大家伙住在都比较近,所以周末和节假日都会一起玩耍。所以我会经常做些让我们孩子都意想不到滴小点心让他们开心一下,就是有时候懒了,都不拍照。
大尘zi
肉松面包是我最喜欢的咸味面包,自己做的好处就是可以加很多沙拉酱和肉松。早餐搭配牛奶,超满足。
虫妈小米
1清洗苹果2削切3造型,调整
雨过惊虹
小狗回家
雨过惊虹
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香