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1山药去皮洗净切片放入水中，防止变色。2木耳提前泡发去根，青椒切块 胡萝卜切片 蒜切片。3锅热放油加入蒜瓣炒香。4放入木耳 胡萝卜 青椒 山药翻炒至熟。5出锅前加入盐 鸡精调味。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
腊肠很香，用其入菜，与山药搭配，炒出的菜品很不错。剩余年货变身为一道很受家人喜欢的美味。腊肠的有嚼劲，配上山药的脆，口感很丰富。腊肠的红色与山药的洁白相得益彰，很耐看。这种搭配，荤素结合，营养均衡，食疗功效也很多。
尔东叶
1软骨放到高压锅里压20分钟。2玉米切块 胡萝卜切块 山药切段。3把玉米和胡萝卜和山药放到高压锅里在压20分钟，开锅加葱丝和香菜，放盐和酱油鸡精 调味。4装盘可以吃啦????。
柳絮1982
1所有食材。2所有食材洗净，西葫芦和山药切片。3起油锅加热，放入海鲜菇煸炒。4放入山药煸炒。5然后放入西葫芦煸炒。6放适量的盐炒透。7最后放适量的味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
1准备食材。2准备食材。3将卷心菜切碎。4将水、面粉、山药泥、撕开的鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀。5将卷心菜、小葱、鸡蛋放入搅拌均匀。6热锅倒油，将搅拌好的食材倒入平底锅内，煎制3分钟左右。7将五花肉片平铺在面糊表面，饼边整形。8翻面煎制4分钟左右。9再翻面煎4分钟即可。10将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱搅拌均匀。11将调味汁放入微波炉加热10-20秒至糖融化。12将大阪烧盛出盘中，淋上酱汁。13撒上木鱼花即可食用。
Saeko的小厨房
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，胡萝卜能提供丰富的维生素A，这些营养成分都有增强宝宝免疫力的作用，搭配排骨一起炖煮，味道清爽，汤鲜味美，尤其是丰富的钙质可以促进宝宝骨骼的生长。小贴士：宝宝的肠胃发育还不是很健全，纯排骨汤对宝宝来说偏油腻，妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝，也可以在汤里加些蔬菜，使营养更均衡，口感更清爽，宝宝会更喜欢。辅食分享V❤：472812817
小骨陪娃
1排骨洗净焯水后再次洗净备用。2莲角买的剥去外壳的，洗净备用。3山药去皮切滚刀块，切好后水中倒入少许白醋，山药泡水中不会变色。4砂锅加入凉水，排骨，菱角大火煮开后转中小火煲30分钟。5加入已经切好的山药，继续中小火煲30分钟。6出锅前少许盐，鸡精调味。
_蒍鉨变乖々
这是一道味道极其鲜美的甲鱼汤，色 清、汁鲜、肉嫩，不腥不腻，风味独特，不但大补，还有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用。最近家中老人身体欠佳，常言道药补不如食补，食补之首选就是甲鱼汤，为了让老人尽快恢复健康，孩子们跑了几家商场才买到上好的甲鱼，一只一斤多，回来煲了一锅汤，没想到一直食欲不佳的老人还特别喜欢喝这汤，食之有味，一家人可算是放下心来了。
大海微澜
苦瓜因味苦而得名，应季蔬菜现在市场随处可见。苦瓜虽苦，但是与其他食材搭配却不会传递苦味，只苦它自己，所以被人们称为君子菜。苦瓜应该说是百搭食材，各种搭配都好吃，而且颜色漂亮，看着就有食欲。今天分享一道苦瓜炒山药，放上几片胡萝卜，色香味美，小清新的苦味菜，爽口开胃，清肠排毒又刮油，减肥瘦身，美容养颜。
大海微澜
福建传统著名小吃。
vicky林美人私房菜
1山药放到电饭煲里蒸熟。2去皮。3加蜂蜜。4压成泥。5整理成形状。6浇上草莓酱。
柳絮1982
种类多了就感觉很复杂，这抓一把，那抓几颗，但做起来很简单——泡发，然后煮。都是为了玉竹，配成这一锅汤水。薏米利水消肿，健脾祛湿。山药补脾肺，益肾润肤。玉竹养胃生津，消燥咳。银耳润肺生津，补气和血。莲子枸杞养神滋肾。组成一锅养颜润肤汤。懒得分别浸泡，全泡在一起，可以节约空间。只把银耳单独泡，因为要去蒂。每种料看似不多，煮出来一大锅。。。。。
食·色
山药薏米芡实粥是个古方。山药健脾，薏米去湿，芡实补气。我在这个基础上加上了黑麦，黑麦可降低胆固醇，降血糖，维持新陈代谢。常食此粥可强身健体。
寻梦一ZbDu
山药肉质细嫩，含有黏蛋白，淀粉酶，皂苷，游离氨基酸，多酚氧化酶等物质，常食可健身强体，延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。
寻梦一ZbDu
山药又名淮山药，山芋，山药功效主要补脾养胃，生津益肺补肾涩精，对于脾虚食少久泻不止，肺虚喘咳的人有保健作用，单吃山药平淡无味，选一些绵点的山药做山药饼，用来做早茶下午茶都是不错的选择，看看山药饼的制作吧。
兰天小窝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
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