换着样子做吃的,早上和中午尽可能的丰富些,再丰富也只有纳米和妈妈吃,猛的一下子还真的不习惯呢,一荤一素也就够了,还不能做多,还要换样子吃。米妈也够马虎了,纳米咳嗽着,我居然还给她吃了一次带鱼,一次猪蹄,在酒店里吃饭还没有阻止她吃了很多麻叶子,结果受点凉又咳嗽了。看样子这吃的也得换,天天都想着多吃点折色的东西,对肺好,烧肉也想着加点素,这跟米妈做菜的习惯一点也不一样,不行啊,为了孩子,管他啥习惯,只要不利于孩子,都要改啊。 这山药鸡翅还是拿李锦记的红烧汁做的,很方便,口感也很好。有素有肉,不错。
辽南蟹
自己第一次煲排骨汤,结果味道还不错,分享一下,哈哈
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1山药去皮切成0.3厘米厚的片。2胡萝卜也切成山药一样厚的片。3蒜去皮切成片,青椒切成斜刀段。4炒锅上火,放入食用油烧热,爆香蒜片。5放入胡萝卜翻炒。6放入山药片翻炒。7倒入一碗水烧开,改小火焖一会至山药熟软。8放入青椒翻炒,调入盐和鸡精调味即可出锅。
清欢的烟火生活
山药炖鸡补肾暖胃
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功效:具有美容养颜、养血健胃、抗衰老,防皱,祛痰止咳、增强免疫力等功效老少皆宜的养生粥、适用于秋冬季节食用。
粥料堂
从夏天开始,米家几乎天天都喝豆浆,原因是米外婆自己种的豆子,总感觉比外面买来的吃起来更放心些,于是,黑豆黄豆加花生,几乎没有断过豆浆。天气渐渐的转凉,还喝豆浆总感觉不那么热呼,变着样子把豆浆做得更适合这个季节吃。刚好又赶上了豆浆机创意食谱征集,米妈整理一下自己日常的吃法,一个个上传。不巧的小区改造,停水数日,加之年底特别忙,象米妈这种只能早上倒饬美食的人来说,有点不那么痛快,想做的不能一样样的做出来。还好,有那么几天,米爸爸赶着放水的时候在家,接足了水早上才能做饭,还好,做出来几样,拿来分享一下吧。往豆浆
辽南蟹
1所有材料洗净备用2乌鸡斩块,用开水烫下后捞出沥水3山药切成滚刀块,放水里泡10分钟后捞出4把乌鸡、山药放入大点的碗里,放入姜片,再注入清水至淹没5压力锅里放水,把装有乌鸡的碗放进去,压上10分钟即可6出锅时加点盐调味小窍门切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒新鲜的乌鸡不要用开水烫,我是因为放两天了才用开水烫的
灵草
1所的材料洗净备用2山药对半切开后切片,放水里泡下3锅里放水烧开,下山药片焯1分钟。捞出沥水4接着放入焯好的山药片一起翻炒下5锅里放油煸香蒜瓣,下木耳炒一会儿6加入适量的盐炒均7接着放入焯好的山药片一起翻炒下8加入适量的盐炒均9少许蚝油炒均10淋入一点点清水煮下11最后加点鸡精炒均即可出锅小窍门最后淋一点清水会让木耳吃起来更软糯山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液
灵草
很好吃的一道菜。
小火柴0551
1所有材料准备2猪肚用淀粉、油里外各清洗两遍,然后放开水里焯至变色3山药去皮切成滚刀块,放水里泡下4把焯好的猪肚洗净,切成丝备用5把猪肚和山药块一起放入高压锅里,放放姜片,注入清水至淹没,大火压12分钟6出锅时加盐和鸡精调味即可小窍门切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑;削山药皮之前可用醋水洗一下手,以免过敏发痒猪肚最好别用醋洗,要不然煮起来会苦苦的
灵草
1山药小半根2削皮洗净切小条3用水淘洗几遍【真的很黏有木有】4淘洗几遍后控水下锅大火蒸五分钟5蒸熟后空出里面的水6摆盘淋上山楂酱【喜欢甜的可以加蜂蜜】7开吃吧。
胡桐小橘子
冬天阴气盛而阳气衰,故冬天进补正当时,冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身,牛妈家是广东人,所以一年四季都特别喜欢煲汤,尤其是冬季。广东人喜欢在煲汤的时候放点西洋菜,西洋菜的营养物质比较全面,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效,是益脑健身的保健蔬菜,所以这次特意在一般煲汤的材料中加了西洋菜。
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1材料备好2肉切成小片,山药切成厚片,青椒也切成丝,备好3放在锅中绰水4放油把肉炒熟在放入青椒等作料5最后把山药放下去炒一会就可以了6脆脆的很好的
依然爱你的美食
蹄筋,不管是猪蹄筋还是牛蹄筋,都是餐中上品。红烧美味,炖汤也香,老少适宜。
余甘果蜜的厨房
这款原味点心,没有添加任何调味品。特别适合老人尤其是有粮尿病的人食用。南瓜性温味甘,入脾,胃经,补中益气,消炎止痛等功效;山药具有补脾养胃,生津益肺功效;枸杞具有滋补肝肾功效;葡萄干具有补血气,健胃生津及多种维生素成份,尤其适合老人小孩食用。
捣蛋她阿姨
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆