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每到过年大家吃得都比平时油腻，这款开胃甜品酸甜可口，老少皆宜！过年一定多做些，好存储，放冰箱里，不开盖能存放一个多月。
春天啊
冰糖葫芦，是冬天北方孩子们最爱的小零食。不管是在大街上，还是商店里，那一串串的晶莹剔透的小模样，着实惹人喜爱。正如那首著名的“冰糖葫芦“歌里所唱的， “酸里面透着甜，甜里面透着酸，把幸福和团圆连成串。”这山楂串成串，形似葫芦。葫芦在中国的文化中有富余、富足、财富一说。用竹签串起来，举着就能吃，还省去了洗手洗盘的程序。边走边吃，也真是馋人了！冰糖葫芦大多是9个、10个一串，寓意“天长地久”、“十全十美”。庙会上偶尔也能见到20几个、甚至更多山楂一串的，那也要用特殊的竹签来串。所谓冰糖，其实不见一粒冰糖。因为
Meggy跳舞的苹果
在满满的一桌年菜佳肴中，怎么能少得了一道酸甜可口的甜点呢；特别是在春节，各种聚会，各种美食美酒，或许真会有点吃不消的感觉，那就来一碗，健脾开胃的山楂银耳汤，是不是很惬意呢！银耳营养丰富，胶质不输燕窝，口感也相去不远，价格却要便宜许多，堪称是高贵不贵的「平民燕窝」。搭配山楂果，不仅酸甜可口非常好喝，润燥养颜的效果也很不错的。
祺妈雨夕
年夜饭新增菜谱-【山楂红烧肉】喜欢吃红烧肉的胖友们看过来，红烧肉与山楂的搭配你可试过？红烧肉独有的酱香风味，再配上山楂，淡淡绽放于唇齿之间，软糯弹牙口感极佳，重要的是由于里面添加了山楂，吃起来绝对肥而不腻，一不小心就能多吃几碗饭。
老宗医healthyfood
每个人都吃过果丹皮吧，酸酸甜甜的，很开胃，也很消食。冬天正是山楂大量上市时，红红火火的，跟咱们过年的气氛多吻合。菜市场里两块钱能买一斤，多买还能更便宜。放假了，正好做点儿，而且也不费时间。用来招待客人，绝对比买来的糖果更能吸引人！而且年夜饭吃得足，保不齐多吃几口不易消化，正好这果丹皮可以在显身手了。果丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕、山楂片、炒红果等。山楂既是食品又是药品，按照中医理论，焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证
Meggy跳舞的苹果
山楂下来我就会买，因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样，首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。
静佳
是尊重传统还是创新口味！是走老路子还是寻找属于自己的味道，我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道！酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”，而今天我们所做的酸梅汁。主料确是“咸杨梅”两者是属于不同的口味！杨梅产于夏季其果肉呈红或暗红色，是不少人夏日里的解暑圣品。杨梅含有多种微量元素能生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿，加与配料制作成的酸梅茶，酸甜可口。开胃健脾 消暑止渴并能起到解毒的功效，对于宿醉呕吐不止特具疗效。
豆帝煮Man
红烧肉，今天寻常人家餐桌上普通的一道菜，在三十年甚至更久前，却是宴席，过年过节时的一道奢侈的主菜。也是我们家乡六大碗，（后来八大碗）中的一道。红烧肉每家都有自己的做法。各种花样噱头很多。这是我自己的做法，在妈妈的传统做法之上略做改良，加了陈皮、山楂和红糖。“陈皮一味，药中贤妻”，陈皮可以与许多食材相搭配，也可泡茶饮。可入药可做菜，可谓“入得厨房，出得厅堂”。与山楂用在炖肉中可以很好的解油腻，消食，红糖增加色泽和醇厚的香气。
安然ar
1山楂洗干净2找一个钢笔帽，洗干净3用钢笔帽在山楂头上摁出深印痕4尾部也摁一下5用一根筷子用力捅一下有印痕的地方6山楂核就去除了，山楂还很完整7锅中烧开水8放入山楂9倒入冰糖，烧开后转小火炖半小时10晾凉后食用，酸甜可口
黄世仁61
山楂罐头，酸酸甜甜，好吃也容易做。这几年山楂特别盛产，价格便宜质量好，所以经常买来做成罐头吃。会想起小时候，那时候只有病了或者过年才能吃到的，现在只要愿意动手，随时可以吃到。
金凤栖梧
香蕉您吃过，山楂您也吃过，山楂烤香蕉您吃过没？香蕉是热带水果，香蕉味香、富于营养，终年可收获。香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选。适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；山楂是北方秋季水果，山楂中含有的营养物质是非常多的，山楂中含有的解脂酶能促进脂肪类的食物消化，山楂还能促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂还可以消积花滞、活血化淤等功效。山楂还能有效的降低血清胆固醇及甘油三酯，能够有效的防治动脉粥样硬化。南北结合的山楂烤香蕉，酸甜软糯，开胃消食。”
孩妈美食
曾参加过营养师考试，从那之后对许多添加剂也认识更深刻，许多小零食就是一个食品化学的综合体。果丹皮原料山楂，对消食肉与荤食油腻的食积非常有帮助。适合节后或者大餐后吃一点，会让人觉得很舒服。
安然ar
春节的时候，吃多了大鱼大肉，有点消化不良，吃点山楂开开开胃。直接吃山楂，老人小孩不爱吃，果断用山楂来制作果丹皮，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌，所以具有开胃、消食的作用；除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。
深蓝小米粥
感觉外面的山楂糕加了好多糖和添加剂 不如自己做的好～
小尾巴Wv
用高压锅炖银耳，10分钟，开锅放入苹果山楂，开锅盖炖5分钟，关火同时放入枸杞。
王芸_wiTHmv
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟，加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
