搜索
1把山楂去蒂去核洗净2在大盆儿里放一层山楂放一层白糖，腌制一会3山楂上蒸锅蒸制5分钟左右4蒸熟后带着蒸出的水分趁热碾成泥状拌匀就行了小窍门山楂蒸熟后如果吃着酸还可以加些糖。
婉月蓝冰
11将它处理干净。（朋友送来的野味，也不知道叫啥名，但是肉和汤都特别鲜。）22蒸锅注水放入站架，在放入钢锅，水适量，我这有三种参，全是补气血的，具体叫啥参我给忘名字了，山楂、枸杞、生姜，水开前一直开盖煮，至钢锅水开才能盖盖蒸，清蒸一个半小时。33起锅加盐、少许鸡精、黑胡椒调味即可。
乐宝媽
这种季节，怎么都离不了一碗热乎乎的汤，暖心又暖胃。吃饭前，少喝点汤，能让宝宝食欲大开，但千万给宝宝不要“汤泡饭”，不仅会营养不良，还会让宝宝养成不爱咀嚼的坏习惯。这一碗素汤，鲜美又开胃，酸酸甜甜，怎一个清鲜了得！参考月龄：1岁以上本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
一日五餐辅食
大枣山楂苹果汤是非常适合在冬天吃的一道美食，它含有丰富的钾和果胶，以及有机酸和多酚类物质，还有大量类黄酮抗氧化物质，不仅健脾开胃还能消食化滞，是一道酸甜可口的健康甜点，老少皆宜，酸酸甜甜的喝上一碗，胃肠都变得舒服啦！
乐食记
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。
温晓情
山楂含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压，降低血糖，能够改善和促进胆固醇排泄而降低血脂，预防高血脂的发生，山楂能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。山楂营养丰富，但是口感很酸，想想就满嘴酸水。给山楂穿一层雪白的糖衣，酸酸甜甜，家人都喜欢吃呢！
tgcyy
1买了4斤山楂。洗一洗2用工具。把种子 还有蒂去掉3在锅里添一点水把它熬开 软一点4用料理机打成泥。我这一步了费劲了 我的料理机小。打的少。我弄的稠了。打不动 费老劲了 打好的泥坊锅里 加入糖。一定要调成小火。一直搅拌 不要停 别糊了。小窍门最好用破壁机打。奥山楂泥的时候要一直熬 熬到那个泥很稠 勺子拿起来 挂在上面。我没有放柠檬汁 就放糖。别的都没有放
我就是那独一无二
1将山楂洗干净后去核2在锅里一点水在加入冰糖3熬到糖粘腻的时候关火加入山楂翻炒均匀4完成
夏沫_EUlQlI
厨房是没阳光的那边，成品图是在阳台暖暖哒阳光下拍的，看起来就暖洋洋的。好喜欢呀。过程图的成品是用的厨房里拍的，差别就是阳光啦。不是P图哦。
不做妖精好多年
山楂中有平喘化痰、抑制细菌的成分。来点山楂罐头，酸甜开胃，滋阴润肺。
hb俗人
秋冬交替的季节异常干燥，没有碗润燥养肺的甜汤怎么过。我家常备的山楂银耳汤，开胃健脾又养肺，你要不要也试一试
JU家小厨房
1将山楂洗净。2用小刀将山楂横切，抠出籽。3这些是抠好的山楂。4小盆中加水加糖，甜度自己调。5糖全部化开了。6将山楂全部倒入盆中。7小火5分钟，关火放凉。小窍门不能用铁锅，用不锈钢或不粘锅，否则影响山楂色泽。
柳絮1982
去年有朋友问我糖葫芦的做法，可是口述之后她还是没有做成，熬汤需要一点技术，而且不加添加剂和色素做不出外面的味道。于是我教她做了这种简单的山楂糕，她基本属于那种十指不沾阳春水，偶尔心血来潮要下厨的主，这个山楂糕也做的十分成功，这种做法非常简单，不需要什么技术，仔细看下文章都会做出来。
金猪宝宝妹妹
真的太不容易，为了吃个山楂雪球，做了好几遍。除了做成拔丝红果，要么就做成 了冰糖葫芦，要么做成了糖炒山楂……结果都让我变成了山楂罐头。我一遍又一遍的做，旁边放个煮锅，做砸了就往煮锅里一放，放点水煮熟统统变罐头，反正不浪费????功夫不负有心人，终于做成百发百中万无一失了，而且总结了一堆经验。实践证明，冰糖最容易，但是做出来的成品口感有点硬；白砂糖也好做，而且做出来的成品雪白细腻，入嘴即化；绵白糖的火候非常不易掌握。这个也算是滋阴润肺好食品吧????
hb俗人
酸甜开胃败火，无任何添加剂，好吃放心。秋季滋阴润肺好食品
hb俗人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
