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1成品图。2成品图。3山楂适量洗干净。4去核备用。5适量清水，放入适量冰糖，大火熬化，比清水粘稠即可。6放入山楂，小火慢炖。7汤汁变稠即可出锅。8冰箱保鲜，食用更佳。9成品图。10成品图。11成品图。
诗韵墨香
秋季的美食五光十色，尤其是水果特别香甜，口感甜脆，人间烟火气，最抚凡人心，这个季节总是喜欢给孩子做一些水果罐头，吃着健康更容易消化吸收。
诗韵墨香
1山楂洗净沥干水份。2对半切开去籽。3将豆沙馅填入去籽的缺口。4然后将切开的山楂合起来。5用竹签串起来，不要串太多，串得太长不好裹糖浆。本来是一根串5个的，后来改成3个了。6冰糖加清水开始熬糖浆，熬到起泡，糖浆变黄色，用筷子蘸一点糖浆可以挂在筷子上不掉落，放冷水里马上变成硬的糖凌子。7抓一点芝麻撒在糖浆里，将山楂串放糖浆里面快速转动，均匀裹上糖浆即可。
食无涯
我这辈子最温柔的笑 都献给了手机屏幕 想想还真是可惜 拉拉扯扯这么久 居然还是别人口中的网友。
小榴莲妈妈
1准备一盆水，水加少量盐防止氧化。山楂洗净，用勺子末端剜去花那头，山楂放水里。2锅里放少量水煮开下山楂再煮三分钟捞出放至不烫手。3去除果核和纤维。4山楂+超多糖+煮山楂的水破壁机打碎过筛。5果泥放入不粘锅，开小火不停炒制。6炒20分钟左右至水分变少、纹路清晰、提起锅铲几乎不掉落。7模具刷油，倒入果酱，轻震出气泡，冷藏隔夜。8脱模切块。小窍门碎碎念：一定要加很多糖否则超级酸而且影响凝固。
小透明zwh
1山楂洗净。2横向切开，去籽。动作要稍微快点儿，切开久了会氧化变黄。3穿好备用。4熬糖浆。顺序：冰糖——白糖——麦芽糖。5熬制粘稠，撒入芝麻，用勺子浇上去（注意这一步熬的颜色要变成焦黄，图片中没有熬到位，我又重新熬了一遍，没拍图????）。6冰糖葫芦完成????。小窍门熬糖浆是关键，水糖比一比一，中火熬到没有水份，勺子舀起能拉丝，最棒。
xinerning
鱼羊鲜！今天立冬，到超市购物正好看到有带皮羊排，赶紧买了一块，连骨头带肉大约三斤半，又买了一条鲫鱼回来，熬了一锅羊肉汤，越喝越暖和～
八维蜜梅
山楂丰收的季节，今天就应季的用山楂做一个果丹皮吧，酸酸甜甜的，绿色食品，没有添加剂，特别适合孩子和孕妇，而且可以保存很久。
媚儿的厨房
酸甜诱人。
一溪月
现在正是山楂上市的季节，正好超市山楂在搞特价买了很多，大多数的都切成山楂片晒成平时超市卖的用来泡水喝的山楂干。还剩下一小部分，打算拿来做超级开胃消食口感酸酸甜甜的山楂球来吃。以前在超市买过一次现成做好的山楂球，价格不便宜，一斤要8块钱，而且还是搞特价买的，最主要的是外面卖的山楂球用的山楂很多是用快坏了的山楂，把坏的地方挖掉，只留好的部分，然后在制作的过程中放很多添加剂和防腐剂来掩盖已经变质山楂味道。所以从外面买回的山楂球我们根本很难尝出不好的味道，只觉得很甜，很好吃。其实做山楂球，用到的食材很简单，只需要
月亮私家烘焙
又到了吃山楂的季节，怎么能错过这美味酸甜的山楂糕呢，好吃又开胃。刚好上周舅妈给了一大包的山楂，颜色红润，看着特别有食欲。外面卖的山楂糕的难免有添加剂和明胶，吃着不放心，自己在家做干净又卫生，今天就给大家分享我的做法，简单好操作。
水怜忧
山楂酱在家做，配面包，酸甜开胃，还能冲水喝哦~
捷赛心菜馆
说到解腻开胃，效果最好的莫不过于酸酸甜甜的食物了，给大家推荐一道北京传统甜品——炒红果，酸酸甜甜的不仅解腻还很好吃。
捷赛心菜馆
天气冷了，糖葫芦、山楂雪球就慢慢出现在大街小巷，买着吃总是不放心山楂洗干净没，这些不纠结了，自己做，其实一点不难哟。
水怜忧
1一个用稻草编织的稻草耙子绑在自行车子上，插着无数的晶莹剔透冰糖葫芦，和山药豆，还有各式各样的水果做的冰糖葫芦，让人垂涎欲滴。虽然现在我已经长大并成家有了自己的家庭与小孩，但儿时跟着爸爸赶集，在卖冰糖葫芦商贩里吃的冰糖葫芦让我感到像昨天发生的事情一样。而那时候的冰糖葫芦，吃在嘴里酸酸甜甜的，超级好吃。现在我长大成人了，并且结婚又了自己的家庭和孩子，但儿时吃冰糖葫芦和冰糖葫芦独有的酸酸甜甜的味道记忆一直在我的记忆深处，不曾忘记。正好冬天是山楂上市的季节，今天去附近的农贸市场买了点山楂回来，打算在家自己做点家
月亮私家烘焙
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
