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山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。 陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大类作用 ，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。一款健脾消食的饮品，对于肝和胃不太好的人，是一款益处颇多的饮品
含雪玫瑰
这几天天气很热，感觉很皮肤干燥，喉咙很干，人也很烦躁，可能上火了。就做了一个百合银耳山楂汤水，给自己下下火，开开胃。
爱吃滴娃
1干地瓜梗浸泡8-10小时，洗净备用2芹菜（最好是嫩芹菜）带叶洗净备用3牛肉切块，冷水下锅，水开后撇净血沫，捞出牛肉4热锅入油，爆香姜、花椒、大料、干辣椒5下牛肉煸炒，下豆瓣酱、生抽、老抽，翻炒一会6加热水，大火煮沸7连肉带汤转移至砂锅中，加2个山楂，小火预热后开大火煮沸再转小火炖8炖至牛肉8分熟，下地瓜梗9烀至地瓜梗8成熟，汤汁剩1/310下芹菜11烀至芹菜软烂，汤汁浓稠即成。小窍门1、用瘦牛肉，可以带些筋，但不可用肥牛肉，否则咸菜冷却后因牛油凝在一起而不好吃；2、炖牛肉时放点山楂，牛肉易烂3、地瓜梗可
烟雨心灵
商场临床子的大姐妈妈都七十多岁了，身体健康，每天都去早市溜达买菜、水果，而且每天喝她自制的滋补饮品~据她讲：“以前每到秋季都要到市里开中药一喝就得三百多块呢，主要是老人心脏和血脂问题......"自从她听广播上介绍的营养滋补饮品后，每天都喝，坚持三年了，而且现在不用再吃中药了，天天还能给姑娘看床子卖货，而且一点也不糊涂哟，精明的很呢！真的很羡慕呢！妈妈心脏也不好，血脂还高，这正是也适合我们全家喝啊，今天试着熬了一锅，呵呵味道酸酸甜甜的而且还有大枣的香味......养生重在坚持啊!从今天开始哟......
我爱夏天冬天
很喜欢吃梅干菜烧肉 这次跟老公在家自己试做了一次，味道真的很不错呢~ 我问老公：“你知道我们为什么能在一起吗？”老公：“因为咱俩都是吃货” 哈哈。。。“老公你太有才了！！！”
英(^o^)/~子
1把猪蹄打理干净，剁成两节指头宽的块状。2猪蹄焯水去血末。3把猪蹄捞出，用热水冲洗干净。4锅烧热倒油，把切好的葱末放入锅中炒香备用。另起锅，放砂糖炒出糖色，加入酱油，再加入水、葱油、香料、冰糖、麦芽糖，最后把猪蹄和山楂放入。5关小火煮至半小时左右。6待汤汁渐少时捞出装盘。
八月小水
1原料：香料配好，猪蹄煮一下去腥味。2油烧到9成热。3放糖快速翻炒至化。4放入煮好的猪蹄翻炒至上糖色。5放足够淹住猪蹄的水，要放开水。把准备好的香料和盐一勺一起放进去。水烧开后放一勺米醋进去。在加一勺老抽。6大火烧开后放在电饭锅里炖2个小时，如果喜欢吃有劲的猪蹄炖1个半小时也可以。如果想快点，高压锅30分钟也可以。7很有胃口吧小窍门放醋是做红烧猪蹄的关键一步，醋在炖的过程中能转为调料，让猪蹄的口感更好，同时吃起来也不那么腻，这就是这道菜的秘密哦！
豆浆xxs
偶然从图书室里发现的宝贝
_·青青先生
沦陷，似乎是近年来非常热门的词汇。“太阳阴影”太阳能热水器的沦陷；“三聚氰胺”奶粉的沦陷；“瘦肉精”肉制品的沦陷；“染色素”馒头的沦陷；“自来水普查”自来水的沦陷；“皮鞋”胶囊老酸奶的沦陷……四大武林高手“东鞋西毒南地北钙”，我们已经承受了太多太多的刺激和伤害，我们的神经都已经逐渐麻木。 心蓝在犹豫，还有什么我能吃？我是吃货，但是我怕中毒。心蓝已经接受小刘瓜子的建议，在阳台上种上辣椒、大蒜、紫苏、迷迭香、薄荷、小黄瓜、西红柿，寥慰砰砰直跳的小心肝。但是心蓝要喝粥，总不能自己种大米吧？心蓝想吃三杯鸡，总不
猫眼食话
周末,小资早餐
playgod
不管是红烧排骨还是红烧肉也不管是什么地区，都是大家喜欢的一道菜，而我家最爱的还是这款用月牙骨制作的【私房红烧月牙骨】就是用我家里剩下的酱豆腐汁做的肉吃起来香香的，骨头脆脆的，不但好吃还不油腻，是一款比较健康的的红烧肉肉。不管是家宴还是有朋友来，都是一道不错的菜哦！
绿色天使
宅男小资糕点
playgod
糯米；补养人体正气，温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果哦！薏米；薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，女人更需要它。山楂；山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病，所以长期以来，它是我国人民喜爱的一种果品。核桃；补脑，核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，
可欣妈
消脂减肥，美容养颜。女人夏天必备。非常简单易制哦。
好娇妻
鲤鱼自古便我国黄河流域一带广大人民所喜爱的一种吉祥鱼类，逢年过节，餐桌上总少不了它，取其“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，平添了喜庆气氛。鲤鱼的营养价值也很高，其中的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达90%以上，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。制作鲤鱼菜肴，冬季以浓重口味为好，比如，红烧、糖醋或煎炸等。而夏季食用鲤鱼以清淡为佳，比如，用以白汁姜葱搭配米酒烧制或做汤等都很不错。今天用鲤鱼制作一款比较适合夏季食用，并可起到进补作用的鱼汤，叫做“山楂鲤鱼汤”，做法如下；
大炒勺
做法：1.雞洗淨，切成大件，然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮，將1/4個洋蔥切成小粒，1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角，用开水煮5分钟，沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙，椰奶3/4瓶，鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子，下牛油及洋蔥粒，炒至金黃後注入蛋液和白飯，當炒至米飯甘香，便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片，然後放入雞肉，煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香，再放入馬鈴薯和胡蘿蔔，把所有材料略為炒香，便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的，请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82
1翅膀洗净用厨房纸吸干水，倒入大盘里，放半块腐乳和两汤匙左右腐乳汁、少许胡椒面和辣椒粉，搅拌均匀。2打一只蛋，分开蛋白蛋黄，只用蛋白，将若干玉米淀粉加入蛋青里，搅拌均匀。3将鸡翅周身蘸满蛋浆，放在六七成热的油里炸至浅黄色，捞起，升油温高些，再翻炸至金黄色，捞起，大功告成。小窍门用蛋清炸鸡翅膀，主要是蛋清能有效地封住全身，而里面的汁不流出来，使肉更加嫩滑。
rosejyy2000
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
1先将加工好的光鸡放在汤锅中煮熟后取出来，剔肉去骨，切制成骨牌片。2炒勺加油上火，下入核桃仁，炸熟剁成末，香菜、葱也同时剁成末，然后加入甜酱、胡椒粉、白糖、盐、味精等调料搅拌均匀，将鸡拌好入味。3将云米纸改裁成方块，将入味好的鸡包好，随即将鸡蛋清、粉浆均匀地涂抹于鸡包上。4炒勺内倒入油，在旺火上烧开，下入包好的鸡，炸至纸起金黄色即熟。小窍门油炸的食物还是少吃为妙哦！
丫丫爱斌
