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1食材图1：玉米，面粉，鸡蛋。2食材图2：羔羊肉，生菜，洋葱，红油豆瓣酱。3鸡蛋打入玉米面中。4加60度左右的开水和盐，将玉米面揉软光滑。5盖上保鲜膜饧20分钟。6将生菜洗净切段，洋葱切片，胡萝卜切片，香菜切段。7将饧发好的玉米面干成薄片。8对折成3叠。9用刀切成半厘米宽。10撒上面粉，将擀好的玉米面拉直。11坐锅热油，下洋葱，胡萝卜翻炒断生。12下豆瓣酱同炒。13将羊肉片放入。14羊肉断生即可，炒的时间不能过长。15炒好的羊肉盛起一半备用。16锅内留一半菜，再加豆瓣酱，清水煮开。17将生菜，香菜放入汤中
筝筝日上
1主料：鸡胸肉、面粉辅料:黄瓜、生菜、大葱、甜面酱、酱油、胡椒粉、蒜末2将鸡胸肉切均匀条形，加入酱油1勺、少许胡椒粉、蒜末、白酒抓匀腌制。（最好腌制一晚）3黄瓜切条，葱白切丝备用。4面粉加水揉成团后，切成若干个小剂子，将剂子擀成薄饼。5平底锅至火上，将面饼烙熟即可。6腌制好的鸡肉表面轻拍一层炸鸡粉，放入烧热的油锅中炸至熟透。7把炸好的鸡肉、生菜，与切好的葱和黄瓜一起卷进荷叶饼中，抹些甜面酱即可。
kiss战女
1肉末按自己平时喜欢的口味先腌制15分钟。2蒜苗、红辣椒切成小粒待用。3锅内下适量的油，炒熟肉末后盛起待用。4再下锅内炒蒜苗粒，加入盐和味精翻炒几分钟即可。5最后倒入肉末和红辣椒粒一起翻炒均匀，完成。6生菜用厨房剪刀修剪成圆形。
大脸娃娃
1把材料准备好。2围基虾洗干净并去剥去外壳。3挑去虾线，切成小粒备用。4猪肉洗干净剁成肉酱。5加入调料A，拌匀备用。6生菜洗干净，切成丝备用。7锅洗净，注入适量的清水。8大火煮开后，加入小许盐和油。9放入意面，大火煮10分钟。10十分钟后，捞出，并泡入清水中。11锅洗净，热锅下油，油八成热时，倒入虾仁，大火翻炒，把虾仁爆香。12加入肉酱，继续翻炒。13炒至肉酱变色后，加入调料B，翻炒，炒至均匀。14加入适量的清水。15大火煮至水开，加入意面，翻炒，使之与肉酱混合。16最后加入生菜丝，拌炒一下，炒至均匀就可
鱼尾巴
尽管看着不怎么样但味道可是跟kfc有的拼的噢。
小乖宝宝
火鸡脖子炖汤比较鲜做法简单请你试试做一个美味汤喝点热汤可以去除严寒
tumeigui
1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。 2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。 3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。 4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆。
王雅静
老汤炖菜更香！老汤炖圆白菜、然后老汤涮生菜。老汤涮生菜特别有风味。
tumeigui
生菜清炒，清脆爽口。可以消消火气。
guanghui1980
“鱼米满仓风顺船”取海参做船舱，再配以胡萝卜片做船帆，船仓内满载鱼米，形象逼真，造型美观，寓意：一帆风顺乘风去，鱼米满仓喜归来。
家有桐宝
总决赛我选择的是D组：团团圆圆、万事如意、步步高升、招财进宝，这道菜则是招财进宝。 传统的粤菜招财进宝一般用到猪手、猪肘、发菜、香菇、蚝豉等食材，取其形和音来代表寓意。 虽然传统需要延续，但时代更需要创新，“金银满屋”是一道自创的创新粤菜，生菜寓意着“生财、招财”用生菜包裹着食物，用手抓着吃意示着“抓财”；而元贝，元，代表“团圆”，贝，则有“赚钱”之意；腰果、豆腐和元贝取其形和色代表“金银钱宝”之意；水在粤菜的年菜里代表“财”，勾芡出锅，寓意着财源滚滚，延绵不绝。此菜预兆着来年行大运发大财，赚得盆
粉竽粘糖
1温水一盆，将春卷皮泡软（用一张，泡一张）2将春卷皮扑在案板上，放上所有的材料3轻轻地包起来（有点像吃烤鸭的样子）因为培根已经有咸味了，其实可以直接吃了。小窍门如果你觉得味道不够，可以占任何你喜欢的酱料来吃。。很清爽，很夏天！！希望大家喜欢
软心石头
1生菜洗净切成小块。2鲜蘑洗净顺着纹理撕成条，入沸水中焯一下。3粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。4蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱，干红辣椒爆香。6入生菜炒断生。7下入鲜蘑翻炒。8下入粉丝，调入蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精炒匀即可。
张董语墨
独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观，味道香甜，做法也很简单滴~~大家一起来哦~~
美女琳
1在蒸锅中放芋头，沸水蒸大概20分钟。2油锅热后放入切的猪肉炒以后，放热豆豉，蒜末，姜末，豆瓣酱，酱油，鸡精，料酒，加热混合。3大腕里生菜和芋头装盘，芋头上放#2。
Abao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
