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这段时间，鸡肝在我家餐桌上出现的频率相对要高一点，是因为老公上次看了一档健康养生的电视栏目，说春季宜养肝，养肝的食物中以鸡肝为最佳，想不到这么便宜的东西还有这么大的功效呀，作为家庭主妇怎能放过这种养生的食物呢？
sheery的妈妈
蚬子 做汤清甜可口， 爆炒味香诱人。小时候，蚬子又便宜又很经常吃，现在很少见了。昨天偶然在菜市场见到，我好惊喜，赶紧卖了一斤回家解馋！
简爱123
今天做的是“豆腐火腿球”。。其实是我弟弟饿了 要我给他做吃的。。冰箱里又没有多少东西的所以我就把它们都凑合凑合。。弟弟吃着说不错呢。。。但是我觉得还是材料有限 如果同样的做法 材料换下 味道会更好。。（更完美的材料组合：豆腐不变. 火腿肠换成猪肉泥. 韭菜换成葱. 黑胡椒不放. 其它都不变。。这样会更美味。。）。
入得厨房的90后
米线是云南的特色饮食之一，云南人的饮食离不开米线，早点、正餐、宵夜都有米线的身影。最具代表性的莫过于过桥米线，享誉全国，堪称米线之最，如果大家有机会来云南昆明的话，一定要去尝一下。今天要做的小锅米线是很欢迎的一种，热辣辣的一碗下肚，那种满足感是无可替代的，云南人的米线情节啊~~
希晴百合
我们这里是没有蕨菜的，我是买的袋装的那种类似酸菜的，还有酸味呢~就炒来吃了，还好吃，就是有些老了。
草莓
我比较喜欢土豆，也很喜欢烧烤串，喜欢那嫩嫩飘着孜然的的肉肉。这次发挥想象，让两种至爱结合成一道美味，做得好坏不管，反正吃光光了~~
莲子luo
鄱阳湖里一种野生的草--藜蒿，却是南昌人桌上的美味。每年的阴历二、三月份，它是我们桌上常见的菜肴。
雾霜
茄子性味寒凉，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆 碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。 常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。 菜品取寒凉之茄子，配以辛温之大蒜，可暖脾胃、行气滞、解邪毒。茄子中所富含的维生素D能增强血管弹性，防止小血管出血······
籣草児
1将豆腐切成三角块。2青红椒切小块。3锅中倒油，稍多一点，加一点盐，然后下入豆腐煎。4将豆腐煎至两面金黄捞出控油。5再把青红椒放入油锅中过一下油后捞出。6锅中倒油，放入入豆瓣酱，炒散后加一点水。7放入切好的肉片翻炒，并放入蒜末。8倒入味汁（生抽、老抽、料酒、白糖加水调成）翻炒一下。9放入煎好的豆腐炒匀。10加适量水将豆腐烧至入味。11再放入青椒、红椒，翻炒一下。12最后放盐调味，出锅前用水淀粉勾芡即可。13炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
1材料洗净。2黄瓜用刀拍散切段。3蒜白拍一下切碎。4蒜和黄瓜放下起调入适量生抽。5蒜和黄瓜放下起调入适量生抽。6调入一勺辣椒油。
面朝阳光
1材料准备好，洋葱切丁备用。2锅里放入多点的油烧热。3放入鸡肉丸炸至金黄捞出。4把所有的调料放进小碗里调成汁。5锅里留少量低油，放入洋葱翻炒。6倒入调好的汁。7等汁粘稠后放入炸好的鸡肉丸翻炒即可。
小乖宝宝
排骨又有新的做法了---可乐排骨。自从爱上可乐鸡翅，就忘不了那个味了，那色泽红亮，香甜可口真是让人放不下。可乐排骨做法很简单可以说是懒人的心声。主要是不用在担心炒糖色炒胡了。不炒糖色也可以做出诱人的排骨了。
西马栀子
1做这道菜的材料。2蒜薹洗净去掉两头，切成寸段备用。3鸡蛋打散备用。4锅中加入适量的橄榄油加热至合适温度。5把鸡蛋液倒入锅中。6把鸡蛋液摊成薄饼，然后铲成小块盛出。7把蒜薹倒入锅中。8把蒜薹翻炒至断生。9把炒好的鸡蛋倒入锅中。10加入适量的精盐。11关火前加入少许的生抽12炒好的蒜薹鸡蛋。
芷菲
每次去餐馆必定点这个咸鱼花腩煲，我们全家人都爱吃。可是很贵吃，而且咸鱼少花肉又少，辣椒干就多的离谱。每次都吃的不过瘾呢！这次就自己慢慢研究做来吃！LG说味道很不错可以和餐馆做比较了。我妹妹最喜欢吃因为下多了咸鱼，是她的最爱！
meimei.lam
在饭店会经常吃到这菜，自己做还是第一次，也是琢磨着做的，还很好吃，很嫩的~味道很清爽~
草莓
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制：200度 30分钟
微雨飞燕
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅，放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条，切成小剂子。7擀成圆皮，放上馅料。8包成包子。9包子兵，19个，不错吧。10冷水下锅，蒸熟即可。
花雨曼陀罗
那天看电视，介绍江浙的农家菜，一道蒜苗红烧肉，跟俺家的做法基本一样，呵呵，原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉，这道红烧肉也是她们喜欢吃的，做法也简单，一看就会做。昨天看315晚会，说到河南的生猪加了很多瘦肉精，没检疫就运送到各地售卖，而且大公司也是用那些肉，正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市，监管部门收钱就盖章。唉，这世道，无语。
琴心剑胆
昨天吃了豆饼咸饭、韭菜炒豆饼，晚上我又做了豆饼干菜包。嘻嘻，就这样吃都没吃烦，太好吃了！豆饼就是炸干油压扁了的。
舒舒的厨房
